谈谈生物在《生物膜流动镶嵌模型》教学中利用自制教具提高生物课堂中学生参与性

论文导读：，灵活机动地利用生活中常用材料自制教具，既能化微观为宏观，化抽象为具体，又能使学生加深对生物膜结构与功能的理解。在进行《生物膜的流动镶嵌模型》教学中，我指导学生在课前制作磷脂、蛋白质、多糖结构的纸片模型，在课上依据生物膜探索历程的一些实验及结论用做好的纸片模型构建膜的模型，在课下对膜的流动镶嵌模型知识再做补
摘 要：以《生物膜的流动镶嵌模型》为例，论述对利用自制教具在教学中提高生物课堂中学生的参与。
关键词：自制教具；生物膜；模型
生物膜的分子结构微观抽象，在教与学的过程中，教师和学生一起开动脑筋，灵活机动地利用生活中常用材料自制教具，既能化微观为宏观，化抽象为具体，又能使学生加深对生物膜结构与功能的理解。在进行《生物膜的流动镶嵌模型》教学中，我指导学生在课前制作磷脂、蛋白质、多糖结构的纸片模型，在课上依据生物膜探索历程的一些实验及结论用做好的纸片模型构建膜的模型，在课下对膜的流动镶嵌模型知识再做补充，以充分理解和体验膜的结构与功能相适应的科学思想，我发现这样利用自制教具既能达到课前自习、课上构建，课下拓展的统一，又能提高学生对学习内容的兴趣，提高教学中学生的参与度，变沉闷的课堂为动手动脑的实验场。

一、课前自习，制作纸片模型

“授人以鱼，不如授人以渔”，学生学习的最终目的不仅为了“学会”知识，更为了“会学”知识。本节内容以细胞膜分子结构的探究历程为主线，让学生动脑分析实验现象得出结论并构建模型，从中体验科学的思想和实验方法。在教学前，请学生思考生物膜为什么具有选择透过性？这与我们了解的生物体的哪一种物质有关？生命活动的体现者是哪一种物质？学生学会这些知识并尝试用硬纸片模拟裁剪出磷脂、蛋白质和多糖的形态。要求：（1）磷脂、蛋白质、多糖三种模型大小比例要适中。（2）磷脂模型要区分头部和尾部，大小统一，数量要多。（3）蛋白质要形态多样，以体现蛋白质功能的多样性。每位学生做好，分装在一个档案袋中摘自：本科毕业论文结论www.7ctime.com
，统一收回，教师检查修改补充，上课时再发给每位学生。

二、课上建构，制作模的模型

科学史的教学需要线索清晰、言语简洁，更重要的是充分体现学生在课堂上的参与性，突出学生的主体地位。因此教师在进行《生物膜的流动镶嵌模型》的教学时，要通过实验引导学生自己作出分析、判断，启发学生自己根据知识分析构建合理的模型，让学生充分参与到教学中来，让学生自己根据结论得出膜的结构模型。如教师展示1925年两位荷兰科学家E.Goiter和F.Grendel的实验后提出问题“为什么磷脂在空气——水界面上铺展成单分子层？”学生讨论思考并动手通过模型演示达成共识：“磷脂分子是亲水头部朝下铺在水的表面上，而疏水性的尾部朝上”。教师进一步质疑：“猜想细胞膜上的磷脂分子会排列成怎样连续的两层呢？学生亲自动手尝试各种排列方式头碰头、尾对尾、头对尾”，小组同学间相互交流，讨论争辩，推选代表上台发言。经过激烈讨论，最后达成共识：根据细胞膜两侧的亲水性，磷脂双分子应该是“尾对尾”的排列，即膜的两侧是亲水性的头部，中间是“疏水性”尾部。最后，教师引导学生讨论膜上其他一些物质的排布，学生用模型动手演示，尝试表述膜的流动镶嵌模型。膜的流动镶嵌模型内容微观、抽象，学生在完成课上的模型构建和学习交流后，教师要及时指导学生想象细胞膜的立体结构和动态流动。

三、课后拓展，完善膜的知识

学习知识要将相关知识点联系构成一个知识网络，学生通过个人参与构建膜的流动镶嵌模型，充分理解膜结构的一些知识，
教师要继续鼓励学生对课程内容进一步完善，鼓励学生在课下依据细胞膜结构与功能相适应的科学思想对生物膜的结构特点与功能作进一步补充。如膜的流动性与胞吞胞吐的功能、膜表面的糖蛋白与细胞间的信息传递的功能、膜上载体蛋白与膜的协助扩散主动运输的功能等。也可指导学生对膜的模型作进一步延伸，如思考后来科学家提到的晶格镶嵌模型板块镶嵌模型与流动镶嵌模型的异同点等。为了充分发挥学生课后补充完善模型的积极性，教师可以对学生们构建的模型在全班展览交流，给学生的聪明才智提供了很好的展示机会。
学生的潜力是无限的，只要教师多给学生参与课堂甚至参与课堂准备的机会，学生无限的潜力就能得到展示和发展的机会。在《生物膜的流动镶嵌模型》教学前后整个过程中，处处体现出学生的参与性，笔者发现正是学生的这种主动参与才能激发生物课堂的活力，让学生真正体验生物的精彩和生命的乐趣。
参考文献：
王镜岩，朱圣庚.生物化学（上册）.3版.北京：高等教育出版社，2002.
宋世亮.“生物膜的流动镶嵌模型”的探究性教学设计[J].中小学教学研究，2010（6）.
[3]刘翠英.生物膜模型制作与教学优势[J].教学仪器与实验，2011（6）.
（作者单位 安徽省马鞍山市第二十二中学）