浅谈活性四川山姜化学成分和生物活性技巧

论文导读：的石油醚萃取物进行分离，以中分离得到4个化合物，分别鉴定为：β-谷甾醇（β-sitosterol，Ⅰ），豆甾醇（stigmasterol，Ⅱ），3，5-二羟基-4′，7-二甲氧基黄酮（3,5-dihydroxy-4',7-dimethoxyflone，Ⅲ），对香豆酸（p-coumaricacid，Ⅳ）。2、采取反复正相硅胶柱色谱、高效液相等策略对山姜的乙酸乙酯萃取物进行分离，以中分离得到5个化合物
摘要：山姜属是姜科一大属，该属植物全世界约有234余种，广泛分布于亚洲热带地区，我国近50种，主要分布于东南部、西南部和台湾省。益智、豆蔻及一些民间草药和民族药物的原植物，均来自山姜属。山姜属植物具有重要的药用价值，分布广泛，原材料来源丰富，对山姜属植物的深入认识具有十分显著的作用。目前，国内外对山姜的探讨较少，而对山姜属其他植物（如传统中药红豆蔻、草豆蔻、高良姜等）探讨相对较多。本论文主要针对四川山姜的化学成分进行探讨并探讨其生物活性，以山姜分离得到10个化合物，通过质谱、核磁共振等鉴定了他们的结构，并对其中5个化合物进行了抗氧化活性的探讨，为日后探讨其药理及生物活性提供了可靠的实验依据。本实验将四川山姜经预处理后用乙醇提取，浓缩后的溶液依次用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇萃取，得到三相萃取物，萃取物用于化学成分的分离。1、采取反复正相硅胶柱色谱、高效液相等策略对山姜的石油醚萃取物进行分离，以中分离得到4个化合物，分别鉴定为：β-谷甾醇（β-sitosterol，Ⅰ），豆甾醇（stigmasterol，Ⅱ），3，5-二羟基-4′，7-二甲氧基黄酮（3,5-dihydroxy-4',7-dimethoxyflone，Ⅲ），对香豆酸（p-coumaric acid，Ⅳ）。2、采取反复正相硅胶柱色谱、高效液相等策略对山姜的乙酸乙酯萃取物进行分离，以中分离得到5个化合物，分别鉴定为：芹菜素（Apigenin，Ⅴ），4′，7-二羟基-5-甲氧基二氢黄酮（4',7-dihydroxy-5-methoxy-flanone，Ⅵ），(24R)-6β-羟基-24-乙基-胆固醇-4-烯-3-酮（(24R)-6β-hydroxy-24-ethyl-cholest-4-en-3-one，Ⅶ），刺槐素（Acacetin，Ⅷ），β-胡萝卜甙（β-daucosterol，Ⅸ）。3、采取D-101型打孔树脂对山姜的正丁醇萃取物进行粗分，依次用纯水、25%、50%、75%及95%的乙醇溶液洗脱。对得到的95%用反复正相硅胶柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱分离得到1个化合物，鉴定为木犀草素（Luteopn，Ⅹ）。4、运用DPPH法探讨其中5个化合物（Ⅲ，Ⅴ，Ⅵ，Ⅷ，Ⅹ）的抗氧化活性，结果表明他们均具有较好的抗氧化能力，且Ⅹ＞Ⅴ＞Ⅵ＞Ⅷ＞Ⅲ。此外，本论文还对近年来山姜属植物的化学成分及药论文导读：油14-151.2.2黄酮类151.2.3二庚烷类15-161.2.4萜类16-171.2.5糖苷类17-181.2.6苯丙素类181.3山姜属植物的药理作用探讨18-201.3.1保护胃的作用18-191.3.2镇痛作用191.3.3抗癌作用191.3.4抗氧化作用19-201.3.5抗应激作用201.3.6其他201.4国内外探讨近况浅析20-211.5课题探讨目的和作用211.6本课题探讨内容
理活性进行了综述，本探讨的结果可以为进一步阐明四川山姜中的化学成分及其活性奠定一定的基础。关键词：四川山姜论文分离提取论文化学成分论文结构鉴定论文生物活性论文
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ABSTRACT6-13
第1章 前言13-23

1.1 山姜属植物介绍13-14

1.2 山姜属植物的化学成分探讨14-18

1.2.1 挥发油14-15

1.2.2 黄酮类15

1.2.3 二庚烷类15-16

1.2.4 萜类16-17

1.2.5 糖苷类17-18

1.2.6 苯丙素类18

1.3 山姜属植物的药理作用探讨18-20

1.3.1 保护胃的作用18-19

1.3.2 镇痛作用19

1.3.3 抗癌作用19

1.3.4 抗氧化作用19-20

1.3.5 抗应激作用20

1.3.6 其他20

1.4 国内外探讨近况浅析20-21

1.5 课题探讨目的和作用21

1.6 本课题探讨内容21-23

第2章 山姜化学成分的提取和分离纯化23-41

2.1 实验材料、仪器与试剂23-24

2.

1.1 植物来源及鉴定23

2.

1.2 实验仪器23-24

2.

1.3 实验试剂24

2.2 四川山姜化学成分的提取24-25

2.1 提取溶剂选择24

2.2 提取流程24-25

2.3 四川山姜石油醚相化学成分的分离纯化25-30

2.3.1 前言26-27

2.3.2 石油醚相样品的粗分27-28

2.3.3 对组分石-4 的分离纯化28-29

2.3.4 对组分石-6 的分离纯化29

2.3.5 对组分石-8 的分离纯化29-30

2.3.6 石油醚相分离流程图30

2.4 四川山姜乙酸乙酯相化学成分的分离纯化30-36

2.4.1 乙酸乙酯相样品的粗分31-32

2.4.2 对组分乙-6 的分离纯化32-33

2.4.3 对组分乙-11 的分离纯化33

2.4.4 对组分乙-12 的分离纯化33-34

2.4.5 对组分乙-14 的分离纯化34-35

2.4.6 乙酸乙酯相分离流程图35-36

2.5 四川山姜正丁醇相化学成分的分离纯化36-40

2.5.1 前言36-37

2.5.2 四川山姜正丁醇相的粗分离37-38

2.5.3 正-4 组分的分离纯化3论文导读：.4.7化合物Ⅶ的结构鉴定55-573.4.8化合物Ⅷ的结构鉴定57-593.4.9化合物Ⅸ的结构鉴定59-613.4.10化合物Ⅹ的结构鉴定61-63第4章化合物的活性探讨63-684.1仪器与材料634.1.1仪器634.1.2试剂与材料634.2DPPH法测定抗氧化活性63-684.2.1实验策略63-644.2.2结果与讨论64-68第5章结论、革新点及展望68-705.1总结685.
8-39

2.5.4 正丁醇相分离流程图39-40

2.6 本章小结40-41

第3章 化合物结构鉴定与讨论41-63

3.1 实验仪器与材料41

3.

1.1 材料与试剂41

3.

1.2 仪器设备41

3.2 实验策略41-42
3.

2.1 ESI-MS 浅析41

3.

2.2 NMR 浅析41-42

3.3 化合物的结构和名称42-44

3.4 化合物的结构鉴定与浅析44-63

3.4.1 化合物Ⅰ的结构鉴定44-46

3.4.2 化合物Ⅱ的结构鉴定46-48

3.4.3 化合物Ⅲ的结构鉴定48-50

3.4.4 化合物Ⅳ的结构鉴定50-52

3.4.5 化合物Ⅴ的结构鉴定52-53

3.4.6 化合物Ⅵ的结构鉴定53-55

3.4.7 化合物Ⅶ的结构鉴定55-57

3.4.8 化合物Ⅷ的结构鉴定57-59

3.4.9 化合物Ⅸ的结构鉴定59-61

3.4.10 化合物Ⅹ的结构鉴定61-63

第4章 化合物的活性探讨63-68

4.1 仪器与材料63

4.

1.1 仪器63

4.

1.2 试剂与材料63

4.2 DPPH 法测定抗氧化活性63-68
4.

2.1 实验策略63-64

4.

2.2 结果与讨论64-68

第5章 结论、革新点及展望68-70

5.1 总结68

5.2 革新点68

5.3 展望68-70

参考文献70-76
附录76-92
致谢92-93
攻读学位期间发表的学术论文93