在化学实验中培养学生观察能力-大专

论文导读：
化学是一门以实验为基础的学科，加强化学实验、培养学生科学的观察能力，在提倡素质教育的今天，对学生掌握“双基”、开发智力是非常重要的。化学实验具有直观性，容易吸引学生，教师可以充分利用学生对化学实验现象所产生的新奇感，使学生顺利地掌握化学知识，完成实验活动，进而激发学生努力探索化学奥秘的求知欲。因而，在实验教学中培养学生的观察能力是必要的。如何在实验教学中更好地培养学生的观察能力呢？下面仅就这几年实验教学浅谈一下自己的感受。

一、培养学生正确的观察方法

化学实验中的奇幻现象，使学生很感兴趣，但这并不等于学生会观察，只有真正掌握了观察方法才能起到真正的作用。化学实验中需要观察的内容很多，例如：物质的色、态、味、硬度、光泽，仪器的连接、操作方法，实验中发生的颜色变化、沉淀、气体的生成以及声、光、电、热等都是需要观察的对象。只有掌握正确的观察方法才会获得正确的观察结果。好的方法是：（1）明确实验目的；（2）确定观察内容；（3）设计观察步骤和手段；（4）记录实验现象；（5）分析现象，得出结果。因此，在培养学生正确的实验观察方法时，以实验为引导，以加深他们对化学知识的理解，达到教学目的。

二、指导学生明确实验目的

实验目的是为了使学生通过观察现象，学习有关知识，提高他们的实验技能和能力。但是，往往由于学生实验目的不明确，在强烈的好奇心下“走马观花”，只注意了实验中的一些明显现象，而忽视了一些细微的本质的现象，比如，钠在空气中燃烧，同学们只看到了的火焰，没注意到产物的颜色和状态，也就无法准确地描述实验现象。因此，在实验教学中，老师应该先指导学生明确实验目的，了解在实验中必须观察到哪些实验现象。如制取氢气，可制订如下观察目标:（1）仪器和组装；（2）药品的颜色、状态、气味。
（3）操作过程，包括：如何检查气密性？如何加热固体混合物？如何检验生成的气体？如何拆除仪器？（4）产物的颜色、状态、气味、溶解度等。这样，由于目的明确、目标具体，学生的观察活动就会有的放矢地进行，既提高了观察的效果，克服了观察的盲目性，又培养了学生的观察能力。

三、指导学生既全面又主次分明地进行观察

“全面观察”是指对物质（包括反应物和生成物）及其变化的过程和结果，以及实验中所用的实验仪器、装置进行全面观察。“主次分明”就是要根据实验目的和实验内容，分清实验的主要和本质的现象。经常这样要求，就会培养出学生细致而敏锐的观察力。同时要求学生具备认真细致、有始有终地进行观察的态度。有了这种态度才能精细地观察到那些稍纵即逝的或隐蔽的现象，如观察金属钠与硫酸铜溶液的反应现象时，应观察到钠在水面熔成小球，嘶嘶发声，边滚动边变小，冒出气泡，溶液里有浅蓝色絮状沉淀，沉淀附近的溶液中蓝色渐渐褪去，再仔细观察，可看到在与钠接触的天蓝色沉淀表面上有些黑色斑痕。在这基础上学生就容易理解钠不能从硫酸铜溶液中置换出铜，而生成的Cu（OH）2中的OH-是钠先与水反应所得的产物（H2与NaOH）中的碱带来的。黑色斑痕即CuO是由钠与水反应放热时易于分解的Cu（OH）2而来的。

四、让学生学会运用多种感官观察实验现象

由于物质及其变化是多种多样的，故应使学生认识到观察实验时，不仅要用眼看，有时还要用手摸、用鼻嗅。如碳酸氢铵受热分解实验，利用嗅觉可闻到有刺激性气味，利用视觉可看到试管内壁上出现水珠，放出的气体能使澄清石灰水变浑浊。这样学生们便会意识到观察不仅是眼看，还要耳听、手摸、鼻嗅等。只有多种感官同时运用，才能全面认识物质的性质及其变化的特征。

五、指导学生做好实验记录，写好实验报告

实验记录是如实地记录实验过程，也是检查实验目的是否达到的手段。在记录时应该做到：（1）及时记录；（2）如实记录；（3）现象必须描述清楚，数据应尽可能地精确。实验报告是在记录的基础上，增加实验数据的处理、现象的分析、结果的说明。它比实验记录更系统、更完整和充实。因此，做好实验记录和写好实验报告，不仅可以加深学生的感性认识，也可以提高学生的书面表达能力。
观察能力的培养比掌握某些知识或技能更需要一个较长的练习过程。因此，在实验教学中，培养学生的观察能力，应该制订出一定的教学目标和切实可行的教学计划，坚持不懈地贯穿于整个实验教学中，才能取得显著的效果。
参考文献：
［1］王忠林.化学实验教学探索.北京：人民教育出版社，2005：134-137.
［2］曹洪昌.化学教学最优化研究.北京：人民教育出版社，2003：78-80.
［3］肖桂林.创设实践型作业，培养学生科学素养.中学化学教学参考，2007（6）：28.
［4］王后雄.高中化学新课程教学课例模式及设计摘自：7彩论文网学年论文格式www.7ctime.com
.化学教学，2007（11）：34.
（作者单位 河北省衡水学院分院）