简论维吾尔11种常用维吾尔种子药材精油成分及抑菌活性

论文导读：葡萄球菌；真菌：交格链孢菌、指状青霉菌、稻瘟病菌、红酵母）的抑制活性。利用滤纸片法和微量稀释法对11种种子药材精油的抑菌活性进行了初步筛选。结果显示肉桂子精油对12种供试菌有很强的抑制活性。孜然精油和小茴香精油对12种供试菌有较强的抑制活性。其余8种精油对12种菌有较弱的抑制活性。最后采取TLC生物自显影技术结合G
摘要：维吾尔药材品种繁多，其中种子药材约150余种。常用维吾尔种子药材绝大多数为经济植物，可作为药材、调味料、香料、驱虫剂等。本探讨采取水蒸气蒸馏法结合气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）对11种常用维吾尔种子药材精油成分进行分析鉴定。藏茴香精油和莳萝子精油的主要化学成分是烯烃和酮类物质，蛇床子精油和野胡萝卜子精油的主要成分是烯烃，小茴香精油和洋茴香精油的主要成分是醚类和烯烃，芫荽实精油和胡萝卜子精油的主要成分是醇类和烯烃，芹菜子精油的主要成分是烯烃、酚类和酮类，肉桂子精油的主要成分是醛类，孜然精油的主要成分是醇类、醛类和烯烃。采取原子吸收光谱法和原子荧光光谱法确定无机元素（Ca，Na，Cd，Co，Cr，Cu，Fe，K，Mg，Mn，Ni，Pb，Hg，Sr和Zn）在11种维吾尔种子药材中的富集特征。同时用主成分分析和聚类分析办法对肉桂子、洋茴香、莳萝子、蛇床子各12个不同来源的48个样品的微量元素数据进行处理，结果显示此办法可从对不同来源的肉桂子、洋茴香、莳萝子、蛇床子进行初步分类。同时探讨了11种维吾尔种子药材精油对12种供试菌（革兰氏阴性菌：臭鼻克雷伯菌、福氏志贺氏菌、鲍曼不动杆菌、大肠杆菌；革兰氏阳性菌：金葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、表皮葡萄球菌；真菌：交格链孢菌、指状青霉菌、稻瘟病菌、红酵母）的抑制活性。利用滤纸片法和微量稀释法对11种种子药材精油的抑菌活性进行了初步筛选。结果显示肉桂子精油对12种供试菌有很强的抑制活性。孜然精油和小茴香精油对12种供试菌有较强的抑制活性。其余8种精油对12种菌有较弱的抑制活性。最后采取TLC生物自显影技术结合GC、GC-MS对肉桂子及阿育魏实精油的抑菌活性成分进行追踪分析，同时优化TLC生物自显影条件。分析鉴定的结果为肉桂子精油的抑菌活性成分主要为肉桂醛，阿育魏实精油的抑菌活性成分主要为百里香酚。关键词：维吾尔药材论文精油论文无机元素论文抑菌活性论文TLC生物自显影论文
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ABSTRACT5-10
第一章 绪论10-24

1.1 常用维吾尔种子药材概述10-11

1.2 植物精油概述11-14

1.2.1 植物精油介绍11-12

1.2.2 植物精油提取办法12-14

1.3 无机元素分析14-16

1.3.1 无机元素分析办法14-16

1.3.2 维吾尔常用种子药材无机元素测定近况16

1.4 常见维吾尔种子药材精油抑菌活性探讨16-20

1.4.1 植物精油的体外抑菌办法16-18

1.4.2 维吾尔常用种子药材抑菌活性探讨近况18-20

1.5 TLC 生物自显影在抗菌化合物筛选中的运用20-23

1.5.1 TLC 生物自显影法20-21

1.5.2 TLC 生物自显影法对抗菌化合物筛选21-23

1.6 探讨内容及作用23-24

第二章 11 种常用维吾尔种子药材精油成分分析24-47

2.1 材料与仪器24-25

2.

1.1 原料24

2.

1.2 仪器及试剂24-25

2.2 实验部分25

2.1 提取办法25

2.2 GC 及 GC-MS 分析25

2.3 结果与分析25-45

2.3.1 精油的提取率25-26

2.3.2 芹菜子精油成分分析26-27

2.3.3 肉桂子精油成分分析27-29

2.3.4 芫荽实精油成分分析29-31

2.3.5 藏茴香精油成分分析31-32

2.3.6 蛇床子精油成分分析32-34

2.3.7 洋茴香精油成分分析34-36

2.3.8 小茴香精油成分分析36-38

2.3.9 孜然精油成分分析38-40

2.3.10 胡萝卜子精油成分分析40-42

2.3.11 野胡萝卜子精油成分分析42-44

2.3.12 莳萝子精油成分分析44-45

2.4 小结45-47

第三章 维吾尔种子药材无机元素分析47-69

3.1 材料与仪器47-48

3.

1.1 原料47-48

3.

1.2 实验仪器及试剂48

3.2 实验办法48-50
3.

2.1 样品处理48-49

3.

2.2 仪器的工作条件49-50

3.3 实验结果与讨论50-68

3.1 无机元素测定条件的筛选50-53

3.2 测定结果53-61

3.3 主成分分析与聚类分析结果61-68

3.4 小结68-69

第四章 11 种常用维吾尔种子药材精油抑菌活性探讨69-80

4.1 实验材料与试剂69-71

4.

1.1 实验材料69-70

4.

1.2 仪器与试剂70-71

4.2 实验办法71-73
4.

2.1 水蒸气蒸馏法提取精油71

4.

2.2 培养基的配制71

4.

2.3 配制菌悬液71-72

4.

2.4 抑菌圈直径72

4.2.5 最小抑菌浓论文导读：生物自显影筛选精油抑菌活性成分80-935.1材料与试剂80-815.1.1供试样品及菌种805.1.2仪器与试剂80-815.2实验办法81-835.2.1展开剂的筛选815.2.2生物自显影815.2.3制板81-825.2.4抑菌活性成分的制备与鉴定82-835.2.5标准品对照835.3实验结果83-925.

3.1精油展开体系优化83-845.2生物自显影条件的优化84-865.3

度实验（MIC）72
4.

2.6 最小杀菌浓度实验（MBC）72-73

4.3 实验结果与讨论73-79
4.

3.1 精油的抑菌活性73-75

4.

3.2 最小抑菌浓度实验（MIC）结果75-78

4.

3.3 最小杀菌浓度实验（MBC）结果78-79

4.4 小结79-80
第五章 TLC 生物自显影筛选精油抑菌活性成分80-93

5.1 材料与试剂80-81

5.

1.1 供试样品及菌种80

5.

1.2 仪器与试剂80-81

5.2 实验办法81-83
5.

2.1 展开剂的筛选81

5.

2.2 生物自显影81

5.

2.3 制板81-82

5.

2.4 抑菌活性成分的制备与鉴定82-83

5.

2.5 标准品对照83

5.3 实验结果83-92
5.

3.1 精油展开体系优化83-84

5.

3.2 生物自显影条件的优化84-86

5.

3.3 自显影结果86-87

5.

3.4 抑菌活性成分的 GC-MS 鉴定87-90

5.

3.5 标准品对照90-92

5.4 小结92-93
第六章 结论93-94
参考文献94-101
附录101-102
硕士在读期间发表论文状况102-103
致谢103