简述成本会计成本会计运用于生产企业教学

论文导读：
摘 要：成本会计作为会计学专业的核心课程，是一门理论性强、方法体系复杂并与实际联系极为密切的课程。文章根据会计教学的特点和难点，提出了成本会计教学改革的措施。
关键词：成本会计；生产企业
成本会计是继《基础会计》、《财务会计》之后会计专业的又一门主要专业课。是一门理论性强、方法复杂且实务操作性较强的会计专业课，其教学的目的是培养满足实际需要的具有高素质的技能型会计专门人才。目前成本会计的案例教学滞后于客观现实，培养的会计人才难以快速应用于生产企业。改革成本会计教学方法势在必行。文章根据会计教学的特点和难点，提出了成本会计教学改革的措施。

一、目前的成本会计教学现状

1.《成本会计》的课程特点

本课程的特点其一是分配方法多，计算公式多；由于成本会计这门课程的主要目标介绍成本会计核算的分配方法，一种费用的分配会涉及多种分配方法。其二是表格众多，错综复杂。成本核算会通过多张表格的形式来辅助计算，数字关系比较复杂。

2. 《成本会计》教材特点

（1）一般教材介绍会计核算程序的生产企业流程过于笼统。教材中的案例简单、抽象，学生在学习过程中不容易理解产品的形成过程及生产过程。成本会计教材一般主要由四部分构成：一是总论，主要介绍成本会计概念基础；二是成本核算程序和要求，是成本核算的基本框架；三是成本核算基础，主要介绍成本核算的每一基本环节，从要素费用的分配直至完工产品的成本结转；四是成本计算方法，是成本核算基础在不同企业的具体应用。不同企业生产组织方式、工艺过程及管理要求不同，决定了企业采用的成本计算方法也不同。
（2）一般教材对各成本计算方法的案例编写都是从本月生产费用归集完后开始讲解，而忽略了前面的环节，即生产费用的产生和形成。教材中没有把每种成本计算方法的全过程呈现给学生，成本计算数据的来龙去脉也未介绍清楚，使学生知识结构前后不能连贯成体系，不利于对知识的整体把握。学生很难把握成本计算方法在整个成本核算过程中的应用，难以将它们融合成一个完整的知识体系，对成本会计知识的整体掌握存在不足。单纯从教材出发来学习，学生容易“只见树木不见森林”，这是成本会计学习的难点之一。
（3）成本会计教材和教学内容体系没有跟随企业制造环境的变化以及管理理论与新方法而变化。目前的成本会计教学内容仅注重生产费用要素的归集与分配方法以及产品计算方法，但是随着目前科学技术的不断进步和新型科学技术的广泛应用，生产企业明显改变了传统的生产环境。自动化的制造程序、电脑控制的材料处置系统被广泛应用于生产、制造行业，之前以传统制造环境为背景、以产品生产成本为核心的成本会计教学，与现实生产企业的需求很不相适应，同时教材缺少对产品制造环境的介绍，学生无法根据不同的制造环境和成本管理的实际需要选择不同的成本计算方法，提供与管理需要具有高度相关性和充分可靠性的信息。
3. 传统的成本会计教学方法和滞后的教学手段使教学乏味，影响了成本教学效果。成本会计主要是通过成本数据的前后勾稽关系来反映成本核算流程的，而这种数据的前后来龙去脉关系又主要是通过成本核算的有关表格反映的，课教堂学中教师又受课时和黑板等传统教学手段的限制，只能一味地从书本上针对表格解释某些数据在各表格中的关系，对于教材的依赖性强，容易给学生以照本宣科之感，学生听起来乏味，教师有时难免有厌烦情绪，使得教学效果不佳，造成课堂气氛的涣散。
4. 学生的综合归纳能力较弱，面对大量数据不能迅速处理，所以在学习中也感觉课程偏难，甚至表现出失去学习兴趣，害怕烦琐计算这一现象。其中有部分学生的《基础会计》和《财务会计》基础知识本来就掌握不牢固，再遇到相关的成本会计处理就不知从何下手。即使有些基础较好的学生在刚开始学习时也存在着单个计算方法能够掌握好，当遇到多种方法不能灵活运用，也不能对各方法在最终产品成本信息形成中发挥的功用形成系统化的认识。

二、转变观念，形成新的教学方法

由于受传统教材和教学方法的约束，目前成本会计的教学效果不明显，学生学得枯燥，教师难以调动学生的学习兴趣，形成一种被动的记忆公式和计算方法，而不会灵活应用于实际的生产企业的成本核算。转变成本会计的教学观念，让学生由被动转为主动学习。

1. 倡导校企合作，工学结合

（1）加强校企合作，让学论文导读：一套接近实际企业的生产过程的案例，教师可以教得轻松，学生也可以学得轻松和明白。2.实施项目教学法项目教学法是把书中的重要知识点分为几大项目，例如根据成本会计具体核算内容将摘自：学年论文www.7ctime.com核算方法分为品种法、分步法、分批法，那么就将这几种方法确定为不同的项目，根据项目设计应完成不同任务。
生下企业参观或实习，了解相关企业的生产流程。在学习成本会计过程中，学生最迷茫的是他们对企业的生产流程完全不熟悉。很多学生没有过实践经验，没有参观过工厂或企业，对产品的生产流程没有感性的认识，所以从理论上较难理解产品成本的核算流程和方法。这是目前学校成本会计教学的一个主要问题。积极探索新的思路和改变目前教学现状的教学方法，带领学生去企业参观学习，了解某些制造企业的生产流程，让他们对生产企业有个认知感。从实际的生产企业去思考企业成本的核算意义，有真实的案例做背景，激发学生的学习兴趣和动力。学生有了对企业的基本认识之后就能理解成本核算程序和核算方法的确定。能够理解不同企业生产组织方式、工艺过程及管理要求不同，决定了企业采用的成本计算方法也不同。比如在品种法的教学过程中，以一家熟悉的生产企业作为案例背景，让学生先参观该企业，了解企业的生产流程，熟悉企业生产过程中涉及的材料，水、电、人工等费用的支出，才能够理解成本核算中方法的选择的重要性。
（2）加强校企合作，由教师深入企业参观学习，并把了解到的信息以文字、图像方式展示给学生。
除了组织学生下企业，同时还可以教师深入企业参观学习，或者教师下企业锻炼实习。教师在下企业实践过程中，主要负责收集企业相关信息及资料，把它们用文字或图像整理出来，形成一套完整的案例，以便后面教学之用。配有图像的案例教学可以使教学内容更形象化，抽象理论更具体化， 便于学生理解和掌握知识。《成本会计》这门课程本来实操性就较强，它主要是以企业的业务流程为主线，将企业产品生产过程中各种经济业务按照发生的先后顺序进行核算，同时在业务核算过程中分别介绍各种要素分配方法的计算。如果在教学过程中能够有一套接近实际企业的生产过程的案例，教师可以教得轻松，学生也可以学得轻松和明白。

2. 实施项目教学法

项目教学法是把书中的重要知识点分为几大项目，例如根据成本会计具体核算内容将摘自：学年论文www.7ctime.com
核算方法分为品种法、分步法、分批法，那么就将这几种方法确定为不同的项目，根据项目设计应完成不同任务。明确各项目学习目标、工作任务，应掌握理论知识和实践技能等。项目教学法的目标是提高学生的综合素质和职业技能，激发学生的学习兴趣，提高学生的学习自信心。

3. 强化实训，提高实操能力

高职会计专业的人才培养目标是技能型、应用型会计人才，着重培养学生综合运用所学知识、解决实际问题的能力。因此，为配合实现高职院校培养高素质技能型人才的培养目标，需加强对学生职业技能和实际应用的训练，这就需要在《成本会计》课程中加强仿真手工会计模拟实训。同时学生也是十分重视模拟实训的学习，认为实训可以快速适应成本会计岗位。
成本会计课的手工模拟实训主要是针对原材料费用、人工费用、辅助生产费用、制造费用的归集和分配，产品成本计算的品种法，分步法和分批法核算。因为模拟实训可以通过实际操作，使学生不仅重温各种原始凭证、记账凭证的填制，会计账簿的登记等，更主要的是比较系统地学习企业成本核算的过程和方法，让学生明白了费用支出的来龙去脉，知道了费用分配的最终流向和成本产生的来源，加强了学生对前面所学理论知识的理解。在实训基础上，结合不同生产组织和工艺过程特点，使学生具体了解企业如何组织成本会计工作、进行成本计算、编制成本报表、进行成本管理等内容的综合实践教学，这样既可以加深学生对成本会计整体知识的理解和掌握，又可以使成本会计实践更好地应用。
此外，还应该注重加强学校实训基地的建设，可以根据课程的需要安排学生能进行相应的岗位实习，提高学生对所学理论知识的理解和认识，提高学生的动手能力，促进校企之间的合作。
参考文献：
周松.本科成本会计课程教学改革探讨[J].中国管理信息化，2013，（1）.
张春梅.浅谈高职高专成本会计教学现状和改进建议[J]. 湖北成人教育学院学报，2011，（3）.
责任编辑 邱丽