试析干燥菊花干燥工艺工作

论文导读：蒸制干12下一页
摘要：菊花为菊科多年生草本植物菊花Chrysanthemum morifopum Rama.t的干燥头状花序，为临床常用中药，具有疏风、清热、明目、解毒之功效，用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。鲜菊花采收后，应立即干燥，以免褐变、霉败变质。目前药用菊花多采取硫磺熏蒸干燥法，但2005版《药典》已禁止利用硫磺熏蒸干燥中药。本论文对不同干燥策略对祁菊花中有效成分的影响进行了比较，并对蒸制干燥、微波干燥法的干燥条件进行了优选，为祁菊花的生产加工和祁菊花资源的科学运用提供了参考。目的：比较不同干燥策略对祁菊花中有效成分的影响，并优选蒸制干燥、微波干燥法的干燥条件。策略：本论文采取高效液相色谱法和紫外分光光度法测定祁菊花中绿原酸、槲皮素、木犀草素及总黄酮含量，比较不同干燥策略对其有效成分的影响，并采取单因素实验，对蒸制干燥法、微波干燥法的干燥条件进行优选。结果：1.硫磺熏蒸干燥祁菊花中绿原酸的含量最高，其次为微波干燥法、蒸制干燥法，鼓风干燥箱烘干祁菊花含量最低；祁菊花中槲皮素、木犀草素含量及总黄酮含量，微波干燥法最高，其次为鼓风干燥箱烘干法、蒸制干燥法，硫熏干燥法最低。四种干燥策略比较，微波干燥法干燥祁菊花中各化学成分含量最高，其次为蒸制干燥法、鼓风干燥箱烘干法，硫熏干燥法最低。2.祁菊花蒸制干燥工艺条件优选实验结果表明，圆汽后蒸制时间对祁菊花中的有效成分含量影响显著。随着圆汽后蒸制时间的增加，样品中绿原酸、槲皮素、木犀草素含量逐渐增加，2min取出干燥的样品中绿原酸、槲皮素、木犀草素含量最高，随着蒸制时间的延长，含量逐渐降低。随着圆汽后蒸制时间的增加，样品中总黄酮含量逐渐增加，圆气5min取出干燥的样品中总黄酮含量最高，蒸制时间再延长，含量降低。综合考虑，蒸制干燥时圆汽后2min取出干燥为最佳工艺。3.祁菊花微波干燥工艺条件优选中，通过对不同火力、干燥时间的考察表明，随着火力的增加，干燥时间缩短，祁菊花中的各化学成分含量均有显著差别。随着微波火力升高、干燥时间缩短，绿原酸含量随之升高；槲皮素、木犀草素和总黄酮含量，开始随之升高，火力60时最高，随后逐渐降低。综合考虑，微波干燥以火力60干燥时间8min为最佳干燥工艺。结论：四种干燥策略比较，微波干燥法、蒸制干燥法加工的祁菊花中各有效成分含量损失少，含量高，倡议产地加工时应推广利用微波干燥法、蒸制干燥法。对蒸制干论文导读：优选结果21-223.3.2祁菊花微波干燥工艺条件优选结果22-25第4章讨论与结论25-28

4.1讨论25-262结论26-28参考文献28-30致谢30上一页12

燥法、微波干燥法的干燥条件进行了优选，为祁菊花的生产加工和祁菊花资源的科学运用提供了参考。关键词：菊花论文干燥策略论文有效成分论文蒸制干燥论文微波干燥论文单因素优选论文
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Abstract7-11
第1章 前言11-14
第2章 不同干燥工艺对祁菊花中有效成分含量的影响14-20

2.1 仪器与材料14-15

2.

1.1 主要仪器14

2.

1.2 实验材料14-15

2.2 实验策略15-17

2.1 鼓风干燥箱烘干祁菊花的制备15

2.2 硫磺熏蒸干燥祁菊花的制备15

2.3 微波干燥祁菊花的制备15

2.4 蒸制干燥祁菊花的制备15

2.5 绿原酸的含量测定15-16

2.6 槲皮素与木犀草素的含量测定16-17

2.7 总黄酮的含量测定17

2.3 实验结果17-20

第3章 祁菊花蒸制干燥、微波干燥工艺条件优选20-25

3.1 仪器与材料20

3.2 实验策略20-21

3.

2.1 蒸制祁菊花样品的制备20

3.

2.2 微波干燥祁菊花样品的制备20-21

3.

2.3 绿原酸、槲皮素、木犀草素和总黄酮含量测定21

3.3 实验结果21-25

3.1 祁菊花蒸制干燥工艺条件优选结果21-22

3.2 祁菊花微波干燥工艺条件优选结果22-25

第4章 讨论与结论25-28

4.1 讨论25-26

4.2 结论26-28

参考文献28-30
致谢30