试析石胆草化学成分及酪氨酸酶抑制活性-学术

论文导读：),4-羟基苯乙醇8-O-β-D-葡糖苷(红景天苷sapdroside,8),3,4-二羟基苯乙醇8-O-β-D-葡糖苷(9),3,4-二羟基苯乙醇8-O-β=D-芹糖基(1→3)--4-O-咖啡酰基-β-D-葡糖苷(10),3,4-二羟基苯乙醇(11),4-羟基苯乙醇(12),大蓟苷(pectopnarin,13),4'"-乙酰基-大蓟苷(4"'-acetyl-pectopnarin,14),蒙花苷(pnarin,15)。皮肤美白及食物保鲜与
摘要：对石胆草(Corallodiscus flabellatus (Craib) Burtt)的化学成分进行了探讨。利用硅胶、MCI、Sephadex LH-20等多种色谱材料及分离技术,以分离得到19个化合物,利用1H、13C-NMR, HSQC、HMBC、质谱等各种波谱策略结合化合物的理化性质共鉴定了15个化合物,其中化合物1-5为新化合物,其它为已知化合物。化合物的结构为：(7S)-甲氧基-3,4-二羟基苯乙醇8-O-β-D-芹糖基(1→6)-β-D-葡糖苷(1*),(7R)-甲氧基-3,4-二羟基苯乙醇8-O-β-D-芹糖基(1→6)-β-D-葡糖苷(2*),(7S)-甲氧基-3,4-二羟基苯乙醇8-O-β-D-葡糖苷(3*),(7R)-甲氧基-3,4-二羟基苯乙醇8-O-β-D-葡糖苷(4*),(7ξ)-甲氧基-3,4-二羟基苯乙醇8-O-β-D-芹糖基(1→3)-[β-D-葡糖基(1→6)]-4-O-咖啡酰基-β-D-葡糖苷(5*),3,4-二羟基苯乙醇8-O-β-D-芹糖基(1→6)-β-D-葡糖苷(6),3,4-二羟基苯乙醇8-O-β-D-芹糖基(1→2)-β-D-葡糖苷(7),4-羟基苯乙醇8-O-β-D-葡糖苷(红景天苷sapdroside,8),3,4-二羟基苯乙醇8-O-β-D-葡糖苷(9),3,4-二羟基苯乙醇8-O-β=D-芹糖基(1→3)-[β-D-葡糖基(1→6)]-4-O-咖啡酰基-β-D-葡糖苷(10),3,4-二羟基苯乙醇(11),4-羟基苯乙醇(12),大蓟苷(pectopnarin,13),4'"-乙酰基-大蓟苷(4"'-acetyl-pectopnarin,14),蒙花苷(pnarin,15)。皮肤美白及食物保鲜与人体或食物中的黑色素的形成有关,黑色素的过多表达会引起肤变黑、出现色斑及食物褐变。酪氨酸酶催化底物酪氨酸转化为多巴色素,进而转化为黑色素,是黑色素形成的关键酶,因而制约酪氨酸酶的活性直接影响黑色素的产生。抑制酪氨酸酶的活性成为皮肤美白或治疗色素疾病的一种较为流行的思路。寻找稳定,高效,低毒的酪氨酸酶抑制剂成为国内外学者探讨的热点。苯乙醇及苯乙醇苷为石胆草中的主要成分,其结构与黑色素形成的底物酪氨酸有一定的相似性。探讨了该类化合物对酪氨酸酶的抑制活性,试图寻找出更加高效的酪氨酸酶抑制剂。论文导读：剖析43-462.3.4化合物的理化性质46-492.3.5石胆草化学成分的HPLC浅析49-51第三章石胆草中苯乙醇及苷类对酪氨酸酶抑制活性的探讨51-553.1引言513.2实验材料与策略51-543.2.1试剂与仪器513.2.2溶液的配置51-523.2.3实验策略52-543.3本章小结54-55致谢55-57参考文献57-63附录A攻读硕士期间发表论文目录63-64附录B化
关键词：苦苣苔科论文石胆草论文化学成分论文苯乙醇论文苯乙醇苷论文酪氨酸酶抑制剂论文
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ABSTRACT5-7
石胆草中分离鉴定的化合物结构7-8
目录8-10
插图和附表清单10-12
第一章 酪氨酸酶抑制剂的探讨进展12-22

1.1 酪氨酸酶介绍12-17

1.1 酪氨酸酶的生物活性及运用12

1.2 酪氨酸酶的结构12-14

1.3 酪氨酸酶催化反应机制14-16

1.4 酪氨酸酶生物合成黑色素的机制16-17

1.2 酪氨酸酶抑制剂的探讨进展17-22

1.2.1 酪氨酸酶抑制剂的探讨概述17

1.2.2 酪氨酸酶的抑制特点和抑制机理17-18

1.2.3 酪氨酸酶抑制剂的探讨近况18-22

第二章 石胆草的化学成分探讨22-51

2.1 引言22

2.2 实验部分22-29

2.1 实验仪器22-23

2.2 实验材料23

2.3 实验原理23-26

2.4 实验策略和结果26-27

2.5 实验流程图27-29

2.3 石胆草化学成分的结构鉴定29-51

2.3.1 新化合物的结构鉴定29-39

2.3.2 首次分得的化合物的结构鉴定39-43

2.3.3 其它化合物的结构剖析43-46

2.3.4 化合物的理化性质46-49

2.3.5 石胆草化学成分的HPLC浅析49-51

第三章 石胆草中苯乙醇及苷类对酪氨酸酶抑制活性的探讨51-55

3.1 引言51

3.2 实验材料与策略51-54

3.

2.1 试剂与仪器51

3.

2.2 溶液的配置51-52

3.

2.3 实验策略52-54

3.3 本章小结54-55
致谢55-57
参考文献57-63
附录A 攻读硕士期间发表论文目录63-64
附录B 化合物1的核磁谱64-70