试议不同药食两用蔬菜在贵阳市引种栽培试验
最后更新时间：2024-01-31
作者：用户投稿
本站原创
点赞:27000
浏览:120956
本站原创
点赞:27000
浏览:120956
论文导读：长情况。紫苏维生素C含量最高、藿香维生素C含量最低；紫苏、苜蓿的维生素C含量与其他5种材料的维生素C含量存在极显著差异。因此，紫苏、苜蓿为高维C药食两用蔬菜。苜蓿的可溶性糖含量最高，与其他6种药食两用蔬菜相比差异性极显著，而蒲公英、紫苏可溶性糖含量相对较低。蒲公英的叶绿素含量最高，与其他品种相比存在极显著差异
摘要：以紫苏、叶用枸杞、芦巴子、蒲公英、红广菜、苜蓿、藿香7种药食两用蔬菜为试验材料，研究了这些蔬菜在贵阳市的适应性，为开拓该地区蔬菜多样化生产奠定基础。结果表明：叶用枸杞、红广菜产量较高，适合引种栽培；蒲公英综合性状较好，适合推广栽培。
关键词：药食两用蔬菜；引种栽培；品质
16749944（2014）06000703
1 引言
药食两用蔬菜是近年来新兴的一类特色蔬菜，适量食用可去病健身，亦可作蔬菜副食品食用。随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，药食两用蔬菜在日常饮食中需求量更加迫切。我国卫生部首批颁布的60 种药食同源植物就包括紫苏、藿香等植物，可见国内已开始重视药食两用蔬菜在日常生活中的运用[1，2]。种植药用蔬菜效益是普通粮食作物的3～5倍，具有广阔的市场前景[3]。目前，国内外对药用蔬菜的研究多侧重于成分及功能分析，对栽培技术的研究受限于种类、品种以及资金的投入，生产中对关键技术研究不够深入，导致药用蔬菜产量偏低，发展力度不大，上市量偏少，产品供不应求。因此，以贵州丰富的药用蔬菜资源为基础，合理引进国内外已经普遍被应用的品种，对其传统种植技术进行提升和改善，形成产业化生产中操作简便易行，管理科学，高产优质的技术规程，推动对贵州药用特色蔬菜产业化发展。本试验以紫苏、叶用枸杞、芦巴子、蒲公英、红广菜、苜蓿、藿香等药食两用蔬菜为材料，研究引种栽培的田间管理技术和适宜生长条件，对实验材料的植物学性状以及产量和品质进行研究比较，以期筛选出适合贵阳花溪本地引种栽培的药食两用蔬菜品种。
2 材料与策略
2.2 种不同药食两用蔬菜在贵阳市引种栽培试验由专注毕业论文与职称论文的www.7ctime.com提供,转载请保留.植策略
4 结论与讨论
药食两用植物有较高的利用价值，本试验结果表明由植物特性决定产量和株型生长情况。紫苏维生素C含量最高、藿香维生素C含量最低；紫苏、苜蓿的维生素C含量与其他5种材料的维生素C含量存在极显著差异。因此，紫苏、 苜蓿为高维C药食两用蔬菜。 苜蓿的可溶性糖含量最高，与其他6种药食两用蔬菜相比差异性极显著，而蒲公英、紫苏可溶性糖含量相对较低。蒲公英的叶绿素含量最高，与其他品种相比存在极显著 差异水平，芦巴子的叶绿素含量最低。蒲公英氮、磷、钾含量在7个品种中均为最高，是综合性状最为理想的药食两用蔬菜。
参考文献：
[1] Muller-Waldeck F， Sitzmann J， Schnitzler W H， et al. Determination of toxic perilla ketone， secondary plant metabolites and antioxidative capacity in five Perilla frutescens L varieties[J]. Food and Chemical Toxicology， 2010，48：264～270.
[2] 张志军，张 鑫，李会珍，等.发育紫苏种子营养累积与脂肪酸组分变化[J].中国粮油学报，2011，26（5）：30～32.
[3] Nitta M， Kobayashi H， Ohnishi-Kameyama M， et al. Essential oilvariation of cultivated and wild perilla analyzed by GC/MS[J].Biochemical Systematics and Ecology， 2006，34：25～37.
[4] 熊素敏，左秀凤，朱永义.稻壳中纤维素、半纤维素和木质素的测定[J].粮食与饲料工业，2005（8）：40～41.
[5] 张殿忠，汪沛洪，席连喜.干物质累积和脯氨酸累积的水势闭值与小麦抗旱性的关系[J]. 干旱地区农业研究，1990（2）：66～72.
[6] 苏淑贞，缪应庭，高玉红，等. 66种植物维生素C含量的分析[J]. 河北农业大学学报，1996，19（3）：67～72.
[7] 刘长娥，杨永兴，杨 杨.九段沙上沙湿地植物N、P、K的分布特征与季节动态术[J]. 生态学杂志， 2008， 27（11）：1876～1882.
[8] 杨敏文.快速测定植物叶片叶绿素含量策略的探讨[J].光谱实验室，2002，19（4）：478～481. 全文地址：www.7ctime.com/yjxlw/lw35782.html上一论文：论马年话马药
摘要：以紫苏、叶用枸杞、芦巴子、蒲公英、红广菜、苜蓿、藿香7种药食两用蔬菜为试验材料，研究了这些蔬菜在贵阳市的适应性，为开拓该地区蔬菜多样化生产奠定基础。结果表明：叶用枸杞、红广菜产量较高，适合引种栽培；蒲公英综合性状较好，适合推广栽培。
关键词：药食两用蔬菜；引种栽培；品质
16749944（2014）06000703
1 引言
药食两用蔬菜是近年来新兴的一类特色蔬菜，适量食用可去病健身，亦可作蔬菜副食品食用。随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，药食两用蔬菜在日常饮食中需求量更加迫切。我国卫生部首批颁布的60 种药食同源植物就包括紫苏、藿香等植物，可见国内已开始重视药食两用蔬菜在日常生活中的运用[1，2]。种植药用蔬菜效益是普通粮食作物的3～5倍，具有广阔的市场前景[3]。目前，国内外对药用蔬菜的研究多侧重于成分及功能分析，对栽培技术的研究受限于种类、品种以及资金的投入，生产中对关键技术研究不够深入，导致药用蔬菜产量偏低，发展力度不大，上市量偏少，产品供不应求。因此，以贵州丰富的药用蔬菜资源为基础，合理引进国内外已经普遍被应用的品种，对其传统种植技术进行提升和改善，形成产业化生产中操作简便易行，管理科学，高产优质的技术规程，推动对贵州药用特色蔬菜产业化发展。本试验以紫苏、叶用枸杞、芦巴子、蒲公英、红广菜、苜蓿、藿香等药食两用蔬菜为材料，研究引种栽培的田间管理技术和适宜生长条件，对实验材料的植物学性状以及产量和品质进行研究比较，以期筛选出适合贵阳花溪本地引种栽培的药食两用蔬菜品种。
2 材料与策略
2.1 供试材料
材料：本试验的材料为紫苏、叶用枸杞、蒲公英、红广菜、苜蓿、藿香、芦巴子7种药食两用蔬菜（种子购于北京拓新逸达科技有限公司）。2.2 种不同药食两用蔬菜在贵阳市引种栽培试验由专注毕业论文与职称论文的www.7ctime.com提供,转载请保留.植策略
4 结论与讨论
药食两用植物有较高的利用价值，本试验结果表明由植物特性决定产量和株型生长情况。紫苏维生素C含量最高、藿香维生素C含量最低；紫苏、苜蓿的维生素C含量与其他5种材料的维生素C含量存在极显著差异。因此，紫苏、 苜蓿为高维C药食两用蔬菜。 苜蓿的可溶性糖含量最高，与其他6种药食两用蔬菜相比差异性极显著，而蒲公英、紫苏可溶性糖含量相对较低。蒲公英的叶绿素含量最高，与其他品种相比存在极显著 差异水平，芦巴子的叶绿素含量最低。蒲公英氮、磷、钾含量在7个品种中均为最高，是综合性状最为理想的药食两用蔬菜。
参考文献：
[1] Muller-Waldeck F， Sitzmann J， Schnitzler W H， et al. Determination of toxic perilla ketone， secondary plant metabolites and antioxidative capacity in five Perilla frutescens L varieties[J]. Food and Chemical Toxicology， 2010，48：264～270.
[2] 张志军，张 鑫，李会珍，等.发育紫苏种子营养累积与脂肪酸组分变化[J].中国粮油学报，2011，26（5）：30～32.
[3] Nitta M， Kobayashi H， Ohnishi-Kameyama M， et al. Essential oilvariation of cultivated and wild perilla analyzed by GC/MS[J].Biochemical Systematics and Ecology， 2006，34：25～37.
[4] 熊素敏，左秀凤，朱永义.稻壳中纤维素、半纤维素和木质素的测定[J].粮食与饲料工业，2005（8）：40～41.
[5] 张殿忠，汪沛洪，席连喜.干物质累积和脯氨酸累积的水势闭值与小麦抗旱性的关系[J]. 干旱地区农业研究，1990（2）：66～72.
[6] 苏淑贞，缪应庭，高玉红，等. 66种植物维生素C含量的分析[J]. 河北农业大学学报，1996，19（3）：67～72.
[7] 刘长娥，杨永兴，杨 杨.九段沙上沙湿地植物N、P、K的分布特征与季节动态术[J]. 生态学杂志， 2008， 27（11）：1876～1882.
[8] 杨敏文.快速测定植物叶片叶绿素含量策略的探讨[J].光谱实验室，2002，19（4）：478～481. 全文地址：www.7ctime.com/yjxlw/lw35782.html上一论文：论马年话马药