浅析酒店管理酒店管理中员工参与管理重要量

论文导读：
【摘 要】要想搞好酒店的管理，让酒店处于良好的盈利状态，只有管理人员进行管理是不够的，需要所有员工的参与。员工的参与对于酒店的发展起着至关重要的作用。本文从酒店员工参与管理的现状出发，分析了酒店员工参与管理的重要性，重点探讨了如何有效提升员工参与管理的热情。最后得出，只有不断的强化员工参与管理的意识，才能更好的搞好酒店管理，才能促进酒店的可持续发展。
【关键词】酒店管理；员工；主人翁；重要性；热情

一、酒店员工参与管理的现状分析

对于企业来说，员工参与管理，大都是企业的企业文化，大对于大多数企业来说，这种员工参与管理的企业文化仅仅停留在口号上，并没有太多的企业真正实施。当然酒店行业也是如此。很多酒店对于员工参与管理也是一个口号而已。但总体来说，酒店行业作为一个服务行业，员工直接面对的是顾客，如果员工具有管理的意识，对于酒店的发展和进步都有巨大的推进作用。因此员工参与酒店管理是非常重要的。目前，酒店员工参与管理的现状为：员工素质不够，员工参与管理的氛围差，酒店的奖励力度不够，缺乏对员工的培训。（1）员工素质不够。对于大多数酒店来说，员工文凭都相对较低，整体素质提不上去，所以严重制约了员工参与管理的实施。所以，员工素质不够是制约员工参与酒店管理的关键因素。（2）员工参与管理的氛围差。对于很多酒店来说，根本没有创设员工参与管理的氛围，员工也根本没有意识去参加管理，当遇到问题的时候，习惯性的去求助于上级领导，参与管理，主动处理问题的意识非常淡薄。另外，还存在另外一个矛盾，那就是有的员工主动参与管理时，会被其他员工认为是想当领导，这样员工间便会产生矛盾。（3）酒店的奖励力度不够。酒店对于主动参与管理的员工没有奖励措施，也是影响员工参与管理的一个重要原因。一些有能力的员工在工作中会有一些有助于管理的方法，但由于酒店奖励力度不够，这些员工也就懒得去参与管理。（4）缺乏对员工的培训。大多数酒店员工的培训不够，导致员工专业素质不高。服务部门中层管理人员过分关注经营业绩，往往忽视对员工的培养，只要求员工做好本职工作。

二、酒店员工参与管理的重要性探讨

酒店作为服务行业来说，小的细节至关重要，要想提升酒店服务的质量，必须不断的挖掘各类顾客的需求。而这些顾客的需求需要酒店的员工在工作中不断的捕捉，当捕捉到有利于酒店发展的信息时，提供给管理者，这样就非常有利于酒店的发展。由此可见，在酒店行业中，员工参与管理对于酒店的可持续发展具有非常重要的意义。具体的作用体现在以下几个方面：（1）从人才战略方面来考虑，如果员工主动参与管理，对于酒店的阶梯型管理具有非常重要的意义。通过员工的参与管理，可以为酒店提供后备力量，同时酒店的管理培训课程也会收到良好的效果。这样不但提升了员工的能力和自信心，同时也有利于推动企业创新进取。（2）全体员工都参与管理后，管理者就能够集思广益，在所有管理方案中选出最适合酒店发展和利于顾客的最佳方案。同时，员工发现管理政策中有自己的功劳，也会感到欣慰，更加高效的进行工作。（3）员工主动参与管理能够有效的推荐工作效率，同时员工参与管理也是对管理者的一种鞭策，让管理者自摘自：学术论文格式www.7ctime.com
觉地提升自己，逐渐在店内形成一种良好的学习氛围。

三、如何有效提升员工参与酒店管理的热情

认识到员工参与管理的重要性后，就要通过各种途径有效的提升员工参与酒店管理的热情，具体做法为：（1）通过各种奖励措施来鼓励员工提出有利于酒店发展的合理化建议，以此来营造员工参与管理的氛围。（2）酒店定期为员工安排管理课程，为员工积累经验，以此来不断提升员工参与管理的能力。（3）加大员工参与管理的奖励力度。比如可以规定员工为酒店提供一条合理化建议同时被采纳，将给予员工一定金额的奖励。另外，员工建立专业的评估组织，确保奖励评选公平公正。（4）可以设立合理化小组，员工内部进行研讨，让全酒店形成一种积极的学习研讨氛围，最终让每个员工、管理者及企业三方都受益。（5）管理者要引导员工参与到管理中来，让员工在参与管理工作中获得满足感和成就感，不断提升员工参与管理的积极性。
四、总结
一个酒店要想可持续发展，首先离不开人才，为此，酒店作为服务行业，必须为员工提供更多施展才华的平台，不断发掘论文导读：谷咏麟.再议酒店管理人员的综合素质.时代教育（教育教学版）.2010（2）张丽.论酒店内部的有效沟通.企业技术开发.2007（2）尹兰.论有效沟通在酒店管理中的作用.今日科苑.2008（8）上一页12
员工的潜力，鼓励员工参与管理，在做好本职工作的同时提升相关管理能力，在为企业发展做贡献的同时实现个人的价值。
参 考 文 献
汪洪范.员工参与管理的制度设计[J].企业改革与管理.2008（9）
胡允银，魏美浓.从国家领导人出访仪式改革看酒店VIP制度的沉疴[J].饭店现代化.2010（5）
[3]谷咏麟.再议酒店管理人员的综合素质[J].时代教育（教育教学版）.2010（2）
[4]张丽.论酒店内部的有效沟通[J].企业技术开发.2007（2）
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