简论竹叶七种竹叶提取物抗氧化活性及提取工艺优化

论文导读：取溶剂的乙醇体积分数、料液比、提取时间、提取温度和提取次数进行了优化。竹叶黄酮提取物的得率及高效液相色谱法测得的黄酮单体（牡荆苷、异牡荆苷、荭草苷和异荭草苷）的含量作为评价指标。结果表明：竹叶提取物的得率范围为3.81%～5.51%，4种竹叶黄酮成分荭草苷和异荭草苷的含量为0.53%～0.94%，牡荆苷的含量为0.28%～

1.04%，异牡

摘要：植物提取物具有安全、高效、稳定、可控、无毒等优点，由此植物资源的综合利用一直是人们探讨开发的重点。竹叶提取物的主要功能活性成分竹叶黄酮具有优良的生物学功效，运用前景非常广阔。本论文以毛竹等7种竹叶为材料，探讨了竹叶提取物的抗氧化活性及提取工艺，同时探讨竹叶提取物成分与其抗氧化活性间联系，主要探讨结果如下：1.选取毛竹、苦竹、香竹、箬竹、粉单竹、青杆竹和青皮竹等7个竹种竹叶为探讨材料，采取热回流法提取，大孔树脂柱分离纯化，考察竹叶提取物的得率和4种黄酮成分的含量。结果表明：竹叶提取物的得率范围为：1.70%～3.70%，其中苦竹叶提取物的得率最高，而箬竹最低。香竹叶提取物中荭草苷和异荭草苷含量最高，为2.52%～2.53%，苦竹叶提取物中不含有荭草苷和异荭草苷；苦竹叶提取物中牡荆苷含量最高，为0.88%～0.89%，粉单竹叶提取物中牡荆苷含量最低，为0.12%左右；青杆竹叶提取物中异牡荆苷含量最高，为2.22%～2.23%，苦竹叶提取物中异牡荆苷含量最低，为0.43%左右。2.比较了7种竹叶提取物的抗氧化活性，结果表明竹叶提取物具有较强的自由基清除作用：竹叶提取物清除DPPH有机自由基的IC50值范围为30.50～96.99mg/L，阳性对照TBHQ为48.44mg/L，香竹体现的DPPH自由基清除能力最强，苦竹最弱；竹叶提取物清除超氧阴离子自由基的IC50值范围为339.32～613.86mg/L，阳性对照TBHQ为119.29mg/L，箬竹的超氧阴离子清除效果最强，青杆竹最弱；竹叶提取物清除羟自由基的IC50值范围为324.87～641.43mg/L，阳性对照TBHQ为220.96mg/L，箬竹的羟自由基清除效果最强，青杆竹最弱。3.采取热回流法提取竹叶中的黄酮类化合物，通过单因素实验和正交试验，对提取溶剂的乙醇体积分数、料液比、提取时间、提取温度和提取次数进行了优化。竹叶黄酮提取物的得率及高效液相色谱法测得的黄酮单体（牡荆苷、异牡荆苷、荭草苷和异荭草苷）的含量作为评价指标。结果表明：竹叶提取物的得率范围为3.81%～5.51%，4种竹叶黄酮成分荭草苷和异荭草苷的含量为0.53%～0.94%，牡荆苷的含量为0.28%～1.04%，异牡荆苷的含量为1.65%～3.30%，竹叶黄酮提取物的最佳提取条件是：提取溶剂为体积分数为40%的乙醇、料液比1：15、提取时间论文导读：以联系人员哦。摘要5-7Abstract7-11第一章文献综述11-241.1探讨背景111.2植物提取物的探讨近况11-151.2.1我国的植物资源121.2.2植物提取物中的活性成分12-131.2.3植物提取物所发挥的功效13-151.3竹叶提取物的探讨近况15-221.3.1竹叶提取物的有效成分15-161.3.2竹叶
为2小时、提取次数4次、提取温度为90℃。关键词：竹叶提取物论文竹叶黄酮论文抗氧化活性论文热回流提取法论文
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Abstract7-11
第一章 文献综述11-24

1.1 探讨背景11

1.2 植物提取物的探讨近况11-15

1.2.1 我国的植物资源12

1.2.2 植物提取物中的活性成分12-13

1.2.3 植物提取物所发挥的功效13-15

1.3 竹叶提取物的探讨近况15-22

1.3.1 竹叶提取物的有效成分15-16

1.3.2 竹叶提取物的药理作用16-18

1.3.3 竹叶提取物的提取、分离纯化和含量测定探讨18-22

1.4 主要探讨内容与目的22-23

1.4.1 主要探讨内容22

1.4.2 探讨目的22-23

1.5 前景展望23-24

第二章 材料与策略24-35

2.1 实验材料与仪器24-26

2.

1.1 供试材料与药剂24-25

2.

1.2 仪器与设备25-26

2.2 竹叶提取物活性筛选26-32

2.1 竹叶提取物的制备26

2.2 清除有机自由基 DPPH 能力的测定策略26-28

2.3 清除超氧阴离子能力的测定策略28-29

2.4 清除羟自由基能力的测定策略29-31

2.5 竹叶提取物中 4 种黄酮成分含量的测定策略31-32

2.3 竹叶提取物的提取工艺优化32-35

2.3.1 大孔树脂吸附法对竹叶提取物的分离32-33

2.3.2 料液比对提取效果的影响33

2.3.3 提取溶剂的乙醇体积分数对提取效果的影响33

2.3.4 正交试验表设计33-35

第三章 结果与浅析35-46

3.1 不同竹种竹叶提取物得率的比较35

3.2 不同竹种竹叶提取物 4 种黄酮成分含量比较35-37

3.3 不同竹种竹叶提取物的抗自由基能力37-42

3.1 不同竹种竹叶提取物清除有机自由基 DPPH 能力的测定37-38

3.2 不同竹种竹叶提取物清除超氧阴离子自由基能力的测定38-40

3.3 不同竹种竹叶提取物清除羟自由基能力的测定40-41

3.4 不同竹种竹叶提取物抗自由基能力与 4 种黄酮成分的联系41-42

3.4 竹叶提取物提取工艺的优化4论文导读：

2-46

3.4.1 料液比对提取效果的影响43

3.4.2 提取溶剂的乙醇体积分数对提取效果的影响43-44

3.4.3 正交试验表设计44-46

第四章 讨论与结论46-50

4.1 讨论46-47

4.

1.1 不同竹种竹叶提取物的活性筛选46

4.

1.2 竹叶提取物提取工艺的优化46-47

4.

1.3 有着不足47

4.2 结论47-50
4.

2.1 竹叶提取物得率47

4.

2.2 竹叶提取物主要黄酮成分含量47-48

4.

2.3 竹叶提取物的抗氧化活性48-49

4.

2.4 竹叶提取物的提取工艺优化49-50

参考文献50-57
在读期间的学术探讨57-58
致谢58