浅议新课程旅游新课程教学方式一些深思学年

论文导读：意识等，具有重要意义。通过两年来的专业建设，结合对示范校建设的过程参与和实践教学，本人对旅游管理新课程教学模式有如下几点思考。一、专业要发展，内涵建设是根本旅游管理专业是源于：论文网www.7ctime.com隶属于工商管理下的一个二级学科，主要培养适应我国旅游业高速发展的需要，培养旅游业急需的专门人才。主要服
摘要：课研促课改，如何利用好专业建设的平台，促成新课程教学模式的改革发展，是个契机，也是个挑战。这对于培养学生具有鲜明的社会责任感、健全的人格、创新精神和实践能力、终身学习的愿望和能力、良好的心理素养和环境意识等，具有重要意义。
关键词：旅游；课研；课改；教学模式
【中图分类号】G710
所谓课程改革，其宗旨就是紧紧围绕如何让课程建设为社会服务，为人才培养服务。这对于培养学生具有鲜明的社会责任感、健全的人格、创新精神和实践能力、终身学习的愿望和能力、良好的心理素养和环境意识等，具有重要意义。通过两年来的专业建设，结合对示范校建设的过程参与和实践教学，本人对旅游管理新课程教学模式有如下几点思考。

一、专业要发展，内涵建设是根本

旅游管理专业是源于：论文网www.7ctime.com
隶属于工商管理下的一个二级学科，主要培养适应我国旅游业高速发展的需要，培养旅游业急需的专门人才。主要服务于饭店部门、旅行社、旅游景点景区等部门。学习的主要课程有旅游方向和酒店方向的相关课程以及服务基本理论知识等。作为苏州地区的一所中等职业学校，如何突出自己的办学特色，满足苏州乃至江苏省的社会经济和旅游产业迅速发展的需要，就要实现专业的长足发展。
此次国家中等职业学校示范校建设重点建设专业，我们从新人才培养模式开始，建立企业调研机制，深入开展“校企合作、工学结合”培养模式改革研讨，制定了新模式下的人才培养方案。专业建设取得进展，师资队伍建设初具规模，教学管理规范有序，教学质量不断提升。青年教师观摩教学活动、青年教师进步奖评选活动、老教师对青年教师传帮带活动、优秀教学效果奖评选等活动，对帮助青年教师尽快成长起到了促进作用。我们通过专业建设委员会、精品课程教学团队以及在课程教学中试行“工学结合”等办法，以培养知识面广、专业能力强的应用型人才为目标，努力构建以人为本、多元发展、注重应用、强化特色的教学体系。提升发展的同事，我们也不断总结反思，防止在建设工作中偏离重心，为了申报成功，把专业建设当成是一项任务来完成，在形式上做指标分析任务比照，在材料上搞形式主义以及后续性的补救和强化等，导致只注重外部包装，而忽略内涵建设。

二、知识更新要快，反映学科前沿知识

新世纪的教育应该是与时俱进的教育，教育的根本是培养人才，培养人才的根本是要满足社会的需求。当代科学技术和社会生产力的高速发展，人才培养面临新一轮的机遇和挑战。职业教育的专业教育是创新人才培养的主渠道，也是教育教学质量和人才培养质量提升的主阵地，我们的发展也面临着知识经济和信息社会提出的众多新的挑战。知识经济语境下，经济发展方式越来越依赖知识的创新、传播与利用，创新成为人们认识自然、改造世界的最重要的活动；信息社会背景下，信息技术广泛应用，知识、技术在企业生产中的密集程度越来越高，知识更新加快，尤其是新技术革命的快速到来，引起产业结构的调整。
我们的教育应该是即时的教育，教师应该及时关注行业最新动态，专业最新发展，掌握的专业知识要能反映本学科专业领域的前沿知识，及时反映本学科专业与相关交叉学科专业的前沿信息，及时反映本学科专业相关行业、产业发展的前沿成果。

三、课程教学与设计应该以学生参与为主体

要想使全体学生都参加到课程教学过程中来，最大限度的发挥学生的主体作用，首先，我们教师传统的教学观念要转变，要积极地将过去的“一言堂”模式变更为新课程理念下的“以学生为中心”的教学模式。而以“学生为主体”的教学模式，它提倡一种开放式交流活动，教师和学生之间保持双向交往，甚至学生与学生之间也强调一种互相合作的精神。
要想充分发挥学生的主体性，上好每一堂课，首先要让学生明确目标，如果学生不知道这节课要学会什么，学到什么，学习过程肯定是盲目的，被动的。其次，伟大的爱因斯坦曾经说过一句话：“提出一个问题比解决一个问题更重要”。很多时候学生的创新能力往往超乎我们的想象。尤其是对于职业学生来说，他们更喜欢宽松的自由的学习环境，如果能把主动权交给他们，也许能创造出奇迹。

四、利用好社会新型教学资源

学校是学生每天学习生活熟悉的地方，学校里的一草一木、一石一地，每一项活动都是可以挖掘利用的教育资源。在学校里每天都在发生不一样的事情，我们可以把这些事情当成论文导读：作，学生社会实践，专业学习，职业见习，顶岗实习等，以及进行爱国爱党教育，职业理想教育，文明礼貌、责任成功、就业创业，预防艾滋病教育，毒品预防教育，环境教育，廉洁教育，安全教育等，以此来规范学生的日常行为习惯，为将来顺利就业，打下良好的素养基础。上一页12
典型案例，达到培养学生知识或素养的目的。社区和社会资源是取之不尽，用之不竭的。比如“感动中国”人物先进事迹可以帮助学生树立社会责任心和爱心等概念。
多开展一些社会实践，多挖掘本地资源。苏州是一个有着深厚文化底蕴的历史名城，有着极其包宝贵的教育资源可以挖掘和利用。苏州的旅游业发展在全国也是名列前茅，再加上地处长三角黄金地段，更是占据了天时地利人和的优越条件。这对于旅游专业的学生来说，拥有了一个比较高的环境平台。

五、重视学生素质教育

根据我们对企业深入调研，通过毕业生实习反馈，我们发现，企业对毕业生的要求为：第一是工作态度，要吃苦、积极、好学、敬业、文明、有事业心和责任感；第二是职业意识，要有安全生产意识，注重质量效益意识，要有法制观念；第三才是职业能力要求，包括解决问题的能力、设备操作和工具使用能力、独立工作能力、文化知识与人文素养等。企业认为，职业能力高而职业素养低劣的人，只会给企业带来祸害，因此，我们可以原谅能力但不能原谅态度。在新的人才培养方案中，建议我们能开设普通话、苏州话、口才、礼仪、书法等课程，来促进学生职业行为习惯的养成。同时可开设很多的选修课，比如摄影、急救、文化、艺术熏陶课等趣味性强实用性强的公共课程。再结合学校的德育工作，学生社会实践，专业学习，职业见习，顶岗实习等，以及进行爱国爱党教育，职业理想教育，文明礼貌、责任成功、就业创业，预防艾滋病教育，毒品预防教育，环境教育，廉洁教育，安全教育等，以此来规范学生的日常行为习惯，为将来顺利就业，打下良好的素养基础。