对于茯苓茯苓多糖提取工艺及质量制约

论文导读：菌科真菌茯苓Poriacocos(Schw.)Wolf的干燥菌核,具有利水渗湿,健脾,宁心作用,可用于水肿尿少、心神不安、便溏泄泻、脾虚食少等的治疗。茯苓是常用的中药材,临床上治疗多种疾患,既可根据治疗需要单用,又可与诸多中药配伍组方。同时,茯苓又是药食两用药材,除了中医治疗药用外,还可制成多种保健食品。由此,对茯苓的深度探讨不
摘要：茯苓为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos (Schw.)Wolf的干燥菌核,具有利水渗湿,健脾,宁心作用,可用于水肿尿少、心神不安、便溏泄泻、脾虚食少等的治疗。茯苓是常用的中药材,临床上治疗多种疾患,既可根据治疗需要单用,又可与诸多中药配伍组方。同时,茯苓又是药食两用药材,除了中医治疗药用外,还可制成多种保健食品。由此,对茯苓的深度探讨不仅具有学术价值,还具有实际生产作用。茯苓的有效成分主要为茯苓多糖。茯苓多糖具有抗肿瘤、增强机体免疫力、抗病毒、消石等作用,并广泛运用于医疗、保健和食品等方面。每年茯苓多糖的市场需用量都很大,并能获得良好的社会效益和经济效益。本探讨对茯苓多糖的提取工艺进行了深入的探讨。利用超声波提取法,对茯苓的粒度、加水量和提取时间进行单因素考察；在单因素考察基础上,设计正交实验,以茯苓多糖收得率为指标,优选出茯苓的最佳超声水提工艺：粒度为40目,超声时间为30min,料液比为1g：50mL。本探讨结果可供茯苓多糖的提取与生产参考。中药材所含化学成分多而复杂,其来源品种、产地、药用部位和储藏条件等诸多因素对质量都有一定影响。由此,采取现代科学技术建立中药材定性定量浅析策略和质量标准是非常必要的。本探讨对茯苓药材的显微鉴别、水分和灰分、多糖含量以及金属元素含量等进行了一系列探讨,主要包括：(1)利用可见-紫外分光光度计,采取硫酸—苯酚比色法,对不同产地的茯苓药材进行多糖含量测定,结果表明茯苓中多糖含量在1.774%～2.422之间；(2)利用火焰原子吸收光谱法,采取HNO3-HClO4系统消解样品,对茯苓药材中的Mg、Fe、Mn、Zn和Cu五种金属元素含量进行浅析测定,结果显示茯苓中各元素含量依次为：MgFeMnZnCu,对所建立的含量测定进行策略学考察,五种元素的加标回收率在95.455%～104.000%之间,RSD在0.487%～1.852%之间,符合浅析测定的规定；(3)利用石墨炉原子吸收光谱法,采取湿法消解,对茯苓药材中的重金属元素Pb和Cd进行含量测定,探讨结果表明：所有茯苓样品中重金属含量均未超出限量范围。本探讨结果可为茯苓的质量制约及资源的深度开发利用提供科学参考。关键词：茯苓论文多糖提取论文原子吸收光谱法论文质量制约论文
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Abstract7-12
第一章 绪论12-25
1 茯苓探讨概况12-16

1.1 茯苓的化学成分12

1.2 茯苓的药理作用12-14

1.3 茯苓运用与开发14-16

2 茯苓多糖提取及含量测定策略16-19

2.1 茯苓多糖提取策略16-19

2.2 茯苓多糖含量测定策略19

3 茯苓药材质量探讨策略19-21

3.1 薄层色谱法19-20

3.2 高效液相色谱法20-21

3.3 指纹图谱法21

3.4 紫外分光光度法21

3.5 原子吸收光谱法21-25

第二章 茯苓多糖提取工艺探讨25-35
1 药材、试剂及仪器25

1.1 药材与试剂25

1.2 主要仪器设备25

2 实验策略25-28

2.1 样品预处理25

2.2 茯苓多糖含量测定25-27

2.3 茯苓多糖提取条件优化27-28

3 实验结果28-33

3.1 回归方程的绘制28

3.2 换算因子f的确定28

3.3 稳定性实验28-29

3.4 精密度实验29

3.5 重复性实验29

3.6 回收率实验29-30

3.7 茯苓多糖超声提取的单因素实验30-32

3.8 正交设计优化茯苓多糖超声提取工艺32-33

3.9 验证实验33

4 讨论33-35
第三章 茯苓质量制约探讨35-61
1 显微鉴别35-36

1.1 仪器与试剂35

1.2 实验策略35-36

1.3 实验结果36

2 水分测定36-37

2.1 药材、试剂与仪器36-37

2.2 实验策略与结果37

3 总灰分及酸不溶性灰分测定37-39

3.1 药材、试剂与仪器38

3.2 总灰分测定38

3.3 酸不溶性灰分测定38-39

4 茯苓中多糖含量测定39-43

4.1 药材、试剂与仪器40

4.2 策略与结果40-43

4.3 讨论43

5 茯苓中金属元素含量测定43-50

5.1 药材、试剂与仪器43-44

5.2 策略与结果44-49

5.3 讨论49-50

6 茯苓中重金属含量测定50-54

6.1 药材、试剂与仪器50-51

6.2 策略与结果51-54

6.3 讨论54

7 鸡内金中金属元素含量测定54-61

7.1 药材、试剂与仪器54-55

7.2 策略与结果55-60

7.3 讨论60-61

结论61-62
致谢62-63
参考文献63-67
附录67-70
攻读硕士学位期间发表的学术论文及科研成果70