浅论监管体系军队医院食源性生物安全监控系统站

论文导读：
摘要：生物安全是国家安全的重要组成部分。在经历了SARS和生物恐怖袭击后，各国对传统生物安全构建了较为改善的监管系统。但随着生物技术的进步和进展，转基因食品的出现，非传统的生物安全风险不断增大，最新探讨显示食物可直接参与人体内基因的表达，由此防控食源性生物安全是实现生物安全新的重点和难点。加之近年来，食品安全事件频发，全球每年有数百万人因食用不安全食品而患病或死亡，食源性生物安全不足越来越受到各国政府的高度重视，已经成为公共卫生安全领域的探讨热点。本探讨以生物安全和食品安全为关键词，检索了中国期刊全文数据库中食源性生物安全相关文献共1014篇；采取多种形式组织生物安全、预防医学、临床医学和公共卫生管理等领域的12位专家进行了头脑风暴；向30位相关领域专家发出调查问卷30份（其中回收有效问卷30份），并重点浅析食源性生物安全争论和“三鹿”奶粉食品安全事件中医院在食品安全方面具有前哨预警作用，特别依据食源性生物安全最直接损害的消化系统和我国肝病的特点，选取2008～2011年西南地区五所军队医院在不明理由肝损伤等主要18类肝脏疾病的流行病学特点，对以下科学不足进行了系统的浅析和诠释：1、生物安全的概念、特点以及我国在生物安全领域所面对的主要挑战；2、食源性生物安全的科学依据，找到生物安全和食品安全的结合点，浅析我国生物安全的食品威胁近况以及现有监控系统有着的不足；3、论证医院在我国生物安全事件监控系统中的作用；4、充分发挥和挖掘军队医院特点和优势，构建基于军队医院的国家生物安全监控系统。探讨结果表明：随着技术的进步和进展，食源性生物安全威胁越来越大，新变化和新特点使得现有监控系统尚无法有效的应对这一威胁。对于我国人口基数大，食品需求量大的现实情况，我国将面对越来越大的食源性生物安全风险，由此防控食源性生物安全是实现我国国家生物安全的重要保证。依据病以口入的基本科学道理，以医院角度出发，提出了改善现有生物安全监控系统的新思路和新系统，实现医院职能由事后救治向事前预警、参与防控、健康管理等多角度职能转变。充分发挥军队医院的特点和优势，构建基于军队医院专家识别、数据浅析、关键科室疾病哨点监测等为主要内容的国家生物安全监控系统，可望更加有效地应对基于食源性生物危害。本探讨在全面浅析食源性生物安全防控近况和不足的基础上，以医院角度出发，提出了改善食源性生物安全监控的新思路和新途径，并充分挖掘军队医院在防控食源性生物安全的作用，提出了相关监控系统建设案例，可望为我国防控食源性生物危害提供新的思路和选择，保证人民身体健康，实现国家生物安全。关键词：医院论文生物安全论文食源性论文监管系统论文
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摘要7-9
第一部分 绪论9-13
第一节 探讨背景与作用9-10
第二节 探讨目的10
第三节 探讨内容与策略10-12
第四节 探讨结果12-13
第二部分 生物安全概念、特点及挑战13-19
第一节 相关概念阐述13-15
第二节 生物安全的主要特点15-17
第三节 我国生物安全面对的挑战17-19
第三部分 食源性生物安全近况探讨19-29
第一节 食源性生物安全科学证据19-20
第二节 食源性生物安全近况20-22
第三节 食品及生物安全监管近况22-25
第四节 生物安全监管的突出不足25-28
第五节 小结28-29
第四部分 医院食源性生物安全管理作用探讨29-39
第一节 新形势对医院提出的新挑战29-30
第二节 医院食源性生物安全管理中的作用调研30-34
第三节 医院在食源性生物安全管理中的职能转变34-39
第五部分 军队医院食源性生物安全监管系统构建及实证探讨39-62
第一节 军队医院食源性生物安全监控系统建设的必要性和可行性39-42
第二节 军队医院食源性生物安全监控系统构建42-46
第三节 军队医院生物安全监控系统实证探讨46-62

一、选取肝病作为实证探讨对象46

二、实施案例46-48

三、结果与浅析48-61

四、结论61-62

全文总结62-65
致谢65-66
参考文献66-69
文献综述 生物安全管理进展69-74
参考文献73-74
攻读硕士学位期间发表论文74-75
附件 军队医院食源性生物安全监控系统探讨问卷调查表75-80