简述教学设计卓越教育背景下《服装材料学》实践教学设计与实施

论文导读：选择一定数量的指定组织，通过课外的手工编织，完成组织的制作，选材不限。目的是加深学生对于所学内容的直观认识。（四）新型材料的流行趋势调研开展形式：以2-3名学生分组进行，以幻灯片的形式完成，并向全班介绍小组的调12下一页
【摘要】卓越教育对人才创新实践能力的培养尤为重视，本文总结了服装材料学课程中实践教学环节的设计和实施，针对服装材料学课程实践性强的特征，通过形式多样，层次分明的实践教学设计，更加直观感性的传达服装材料知识，提高教学质量。服装材料学的实践教学设计主要包含课内实践、课外考察调研和集中实验几部分，在教学中积累的经验可以为同类院校同类课程所借鉴。
【关键词】卓越教育；服装材料学；实践教学；教学设计；教学环境
在国家启动卓越工程师培养计划后，上海工程技术大学的服装设计与工程专业也被纳入建设专业的行列。《服装材料学》课程是服装设计与工程专业必修的学科基础课之一，在卓越培养计划规划和实施的过程中，服装材料学课程作为主干课程在卓越教育改革中做了相应的课程建设和改革，特别是在实践教学的设计和实施方面做了大量工作，积累了一定的经验，可以与类高校的相关专业分享。
《服装材料学》的教学目标是让学生掌握各类服装材料的种类、性能等基本知识，具有服装材料的识别和选用能力。对于工程类学生，强调学生掌握服装材料的服用性能、舒适性能、加工性能以及保养要求等，同时还要了解服装材料的性能检测方面等的各项知识。
由《服装材料学》的教学目标可见，这门课程是一门实践性很强的课程，在对服装材料性能了解、种类识别和风格认识上，必须结合实践，通过大量实物的接触，才能获得直观感性的认识。因此，在服装材料学的课程建设中，实践教学的设计显得尤为重要。本文重点介绍服装材料学课程中实践教学环节的设计和实施，总结实践教学实施中各种注意事项，为提高教学效果总结经验，并可以为同类课程的教学改革所借鉴。

一、服装材料学中实践教学的设计

结合《服装材料学》课程实践性强的特点，在本课程的教学过程中，除了课堂上的理论教学外，设计了形式灵活、多层次、多角度的实践教学。课内的实践教学主要是通过与各个章节知识点对应的实验完成，如花式纱线、机织物、针织物、里料、辅料等实物样本的认识与制作。课外实践教学的方法和手段比较灵活多样，主要有课外教学活动、大学生创新活动、产学研合作教育等。实践教学的具体内容包含：

(一)课内外作业

（1）参观考察，如参观大型服装面辅料展会、考察服装面辅料市场等；（2）面辅料收集，通过展会，面辅料市场，裁缝店等多种途径，收集各类服装面辅料，了解其应用；（3）调研，通过考察服装商场，或者典型品牌，分析市场成衣应用服装材料的情况，把握流行趋势；（4）制作作业，结合授课内容，让学生动手制作相应作品，如机织或者针织组织结构编织、面料的创意设计制作等；（5）资料检索，结合服装材料的发展和流行趋势，检索服装材料的相应内容，如新型服装材料、功能材料、智能服装的发展和应用等方面的知识。

(二)实验教学

通过演示和学生分组实验的方式，对于服装材料加工，如机织和针织成型过程，服装材料的性能分析和检测，服装材料测鉴别等主要的环节，安排部分实验内容，让学生亲自动手实践，提高学生的认识。

二、实践教学的内容和实施

(一)服装材料实物样本的收集制作

开展形式：3-4个学生为一小组进行，上交实物作业，并撰写心得体会。
具体要求：学生根据课堂中讲授的服装材料的理论知识，通过展会、面辅料市场、裁缝店等多种地点和方式，收集指定数量的各类服装材料，同时完成材料的分析，最后制作实物样本。源于：标准论文格式范例www.7ctime.com
材料分析的内容主要包括：
材料的名称
材料的原料
材料的规格参数，如幅宽、纱支、密度、重量等
材料的性能特点
⑤材料的市场

(二)品牌服装的选材调研

开展形式：3-4个学生为一小组进行，调研结果以幻灯片的形式完成，并向全班介绍小组的调研结论，教师给予有针对性指导和讲评。
具体要求：学生针对某一个品牌，选择其一家门店，通过实地调研的形式，了解其出洋服装的种类、数量，通过手感目测、结合其吊牌介绍，了解本品牌服装出样服装中采用的各类材料的种类，所占比例，各种材料的使用部位等，并分析原因。

(三)机织物和针织物组织结构的手工制作

开展形式：以每个学生为单位进行，上交实物作业。
具体要求：针对课堂讲授的机织物和针织物的组织结构类型，要求每个学生选择一定数量的指定组织，通过课外的手工编织，完成组织的制作，选材不限。目的是加深学生对于所学内容的直观认识。

(四)新型材料的流行趋势调研

开展形式：以2-3名学生分组进行，以幻灯片的形式完成，并向全班介绍小组的调论文导读：
研结论，教师给予有针对性指导和讲评。
具体要求：针对课堂讲授的新型材料及其应用一部分知识，要求学生通过学术文献检索、网络资源检索等方式，结合实物的收集整理，完成对5-8种新型材料的种类、特点、应用领域，特别是其新型功能的分析。将检索结果制作成图文并茂的PPT文件，教师选择有代表性的作业，请学生向全班同学汇报，主讲教师点评。

三、实验教学的设计和实施

实验课程对于学生理解和掌握材料的识别和加工方法有很大的帮助。考虑到专业特点和学生的知识结构，本课程的实验以认识、演示和动手实践相结合的方式展开。比如在教学中安排材料鉴别试验，学生可以自己动手用燃烧、显微镜观察等方法区分各类材料，在实践中验证理论知识，增强学生的学习兴趣。在讲授机织和针织形成的教学内容时，结合机织、针织过程的实验，有效加深学生对于织物形成的理解。
实验课程的目的有两点：
（1）在学生接受了相关理论知识的基础上，增加其对于服装材料以及其简易测试方法的感性认识；
（2）使学生在认识服装材料加工方法和设备的基础上，提高学生接受理论知识的能力。
通过实验课程的教学，主要达到以下教学目标：
（1）使学生掌握常用纤维的简易鉴别方法；
（2）使学生了解机织物和针织物的加工设备和方法；
（3）使学生掌握织物性能的简易测试方法。
实验课程作为理论课程学习的辅助手段，要求学生具有一定的实验动手能力，能够在教师演示的前提下，独立完成指定的实验内容，并得出正确的实验结论。同时在实验过程中培养学生严肃认真的工作作风，爱护实验设施。培养学生思维能力、创新能力，为科学研究打下坚定扎实的基础。
四、结论
本文重点介绍了卓越教育背景下，服装材料学教学过程中实践教学的设计和实施，多渠道配置实践教学环境，如：（1）开放服装中心实验室，强化实践教学；（2）建设服装面料实物库和数字化样品库，对学生开放，增强学生感官认识；（3）组织学生参观各类国内外纺织面料展览，开拓眼界；（4）开办各类前沿讲座，缩短学生的知识滞后时间；（5）积极引导学生开展创新活动等。通过形式多样，多层次配置的实践教学活动，增加学生对于服装材料的感性认识，增强对材料知识的掌握和灵活运用，提高学生的创新实践能力，促进卓越人才的培养。
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作者简介：
李艳梅：（1974.11—），博士，副教授，现在上海工程技术大学服装学院任教，长期从事服装材料、纺织品设计和性能研究。
基金项目：
上海市重点课程建设项目（编号：S201009001），
上海市重点教学改革项目（编号：B-8602-12-0304）。
上海工程技术大学课程建设项目（K201209006）