简析武汉肉鸭项目在湖北省“亿只鸭”工程中推广与效益-流程

论文导读：
摘要：本论文针对我国鸭产业的技术近况和影响鸭产业进展瓶颈不足,瞄准国内外对水禽产品日益增加的市场需求,进行优质肉鸭新品系培育、商品肉鸭标准化饲养技术、肉鸭加工关键技术和新品系肉鸭专用饲料的开发及产业化示范。开发、示范内容与湖北省“亿只鸭”工程项目结合紧密,采取的核心技术均是国内外鸭产业领域的开发或运用热点,这些技术的突破对提升省、市肉鸭养殖和加工技术水平,推动肉鸭产业的进展具有重要作用,同时项目实施能够产生显著的经济与社会效益。通过探讨国内外水禽业近况和技术进展走势,对武汉肉鸭项目进行实施和效益浅析,全面提升我市肉鸭养殖和深加工的技术水平,带动鸭业产业化进展壮大,形成新的经济增加点。项目的技术关键革新点有：利用分子生物学技术与常规育种技术相结合的技术系统,以肉质优良的地方鸭品种为基本育种素材,导入外来生长速度快、胸肉率和产蛋量高的品种,充分利用国内外两类不同遗传资源,培育出具有具有自主知识产权的优质肉鸭新品系；利用比较基因组学和生物学信息学等策略分离、鉴定和克隆。本论文在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国务院进展探讨中心、国家海关总署、国家商务部、国家经济信息中心、国家农业部、中国农产品市场协会、中国食品工业协会、北京农产品流通协会、全国商业信息中心、国内外相关刊物杂志等公布和提供的大量资料,结合对肉鸭养殖相关企业和终端市场的实地调查,对我国肉鸭养殖行业进展近况与前景、市场竞争格局与形势、肉鸭养殖行业重点企业及相关产业、进展走势与进展对策等进行深入探讨,并重点浅析了行业各大类肉鸭养殖的销售情况。揭示了肉鸭养殖市场潜在需求与潜在机会,为战略投资者选择恰当的投资时机和企业领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据。关键词：水禽产业论文肉鸭论文“亿支鸭”工程论文效益浅析论文
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Abstract6-10
1 绪论10-15

1.1 探讨背景10

1.2 目的与作用10-12

1.2.1 是省、市大力进展水禽业的需要10-11

1.2.2 与湖北省“亿只鸭”工程相结合11-12

1.2.3 水禽产品有效缓解市场供求矛盾12

1.2.4 有利于提升省、市肉鸭养殖加工技术水平12

1.3 实施思路12-13

1.4 实施路线与策略13-15

2 国内外技术进展走势15-17

2.1 湖北省及武汉市水禽产业进展近况15

2.2 国内外生产技术近况与走势15-17

3 国内外水禽业近况17-26

3.1 国外水禽业近况17

3.2 我国水禽产业近况17-22

3.

2.1 我国是世界第一水禽生产大国17-18

3.

2.2 我国水禽品种资源丰富18-19

3.

2.3 我国是鸭鹅产品消费大国19-20

3.

2.4 具有现代化水平的产业化龙头企业逐步兴起20

3.

2.5 我国水禽产业有着的主要不足20-22

3.3 湖北省及武汉市水禽产业进展近况22-23

3.4 国内外鸭育种与生产技术近况与走势23-25

3.5 国内外禽肉制品保鲜技术走势25-26

4 武汉肉鸭项目的总体思路及目标26-29

4.1 武汉肉鸭项目的总体思路26-27

4.

1.1 以繁荣农村和增加农民收入为基本着眼点26

4.

1.2 坚持市场导向原则26

4.

1.3 坚持质量安全原则、倾力打造龙头企业26

4.

1.4 坚持技术革新,提升公司核心竞争力26

4.

1.5 坚持因地制宜原则,优先在武汉1+8城市圈内进展26

4.

1.6 实施差别化进展战略26-27

4.

1.7 坚持可持续进展原则27

4.2 总体目标27-29
4.

2.1 养鸭规模27

4.

2.2 种鸭引进及新品系培育27

4.

2.3 养殖示范基地27

4.

2.4 粪污处理27

4.

2.5 肉鸭加工27

4.

2.6 特点鸭制品27-28

4.

2.7 新饲料开发28

4.

2.8 示范推广28-29

5 武汉肉鸭项目开发推广、关键技术及革新点29-32

5.1 主要开发推广内容、规模29-31

5.

1.1 樱桃谷鸭引种、优质肉鸭新品系选育与繁育基地建设29

5.

1.2 商品肉鸭规模化、标准化、健康养殖技术集成探讨与示范推广29-30

5.

1.3 肉鸭加工关键技术开发与示范推广30-31

5.2 关键技术与革新点31-32
6 武汉肉鸭产业及原材料关联度32-34

6.1 上下游产业关联性32-33

6.2 原材料关联性33-34

6.

2.1 原材料来源33

6.

2.2 优质肉鸭新品系33-34

7 结论与展望34-35
参考文献35-40
致谢40