阐述养殖业养殖业污染目前状况概述结论

论文导读：禽排泄物约41亿t，是工业废弃物的4.1倍，其中1/3来自规模养殖场。据估算，2015年我国畜禽排泄物将达到60亿t。粪污问题已对人畜健康和产业可持续发展造成严重威胁。寻找积极有效的办法实现生产和环保生态协同发展成为摆在行业部门面前的一道难题。1国内外治理养殖业污染的现状

1.1新鲜施用将收集的新鲜排泄物不作

摘要：系统分析了养殖业污染产生的原因和目前治理的现状，提出了进行有机肥加工、建立沼气池、种养业结合、农牧一体化、循环发展的治理办法等。
关键词：养殖业；污染；治理
1007-273X（2013）02-0071-04
党的十八大第一次将建设美丽中国写入报告之中令人感到鼓舞，但要实现这个目标，作为畜牧饲料工作者来讲，治理养殖业污染是首要任务。谈到污染就离不开养殖业的规模化和集约化。就我省畜牧业而言，近几年，依靠政策引导、扶持，资金投入，科技推动，规模化畜牧业发展迅速。 据调查，陕西省2005年以前建设的规模养殖场2 040个，占全省规模养殖场的42.1%；2006-2009年建设的规模场2 811个，占全省的57.9%。占全省生猪养殖场（户）4%的规模养殖场（户）生猪存栏和出栏却分别占到总量的40.7%和51.6%。这些迅速出现的规模户为稳步发展畜牧业，保障市场畜产品供应，改善人民生活起到了积极作用，但与此同时在一些地方由于饲养量迅速扩大而导致的大量畜禽排泄物因养殖场环保意识淡薄或缺乏有效地治理，导致高温季节蚊蝇滋生、恶臭难闻、空气污浊，阴雨季节粪尿横流、污秽满地、令人作呕；一些养殖场追求自身利益，不顾国家三令五申，将粪污冲洗水沿排污渠未经处理或简单处理就排出养殖场，造成当地土壤、空气、地表水、河流污染严重，已超过了工业污染。据统计，2002年，我国畜禽排泄物约41亿 t，是工业废弃物的4.1倍，其中1/3来自规模养殖场。据估算，2015年我国畜禽排泄物将达到60亿 t。粪污问题已对人畜健康和产业可持续发展造成严重威胁。寻找积极有效的办法实现生产和环保生态协同发展成为摆在行业部门面前的一道难题。
1 国内外治理养殖业污染的现状

1.1 新鲜施用

将收集的新鲜排泄物不作任何处理及时销售给附近农户还田，此法优点在于排泄物养分无损失，养殖场周围空气环境无影响，缺点是因未经处理有可能造成病原菌传播和寄生虫危害，并受季节性限制。

1.2 堆积发酵

将排泄物堆放养殖场空地或附近路边用土封盖厌氧发酵一段时间后销售给当地农户还田，优点是病原微生物得到一定杀灭，粪污熟化施用时臭气减小，缺点是因堆放时间不定或短或长造成杀菌或杀虫不彻底或者因雨水冲刷排泄物中营养成分流失，并因其停留导致周围空气环境污浊，亦受季节性限制。

1.3 建立沼气

大中型养殖场或农村散养户依托国家政策扶持建立沼气池用厌氧发酵生产沼气，沼气用于场内燃气和照明，沼液无害化处理后灌溉农田等，沼渣直接或加入稻糠和秸秆后也用来还田，此法优点是排泄物得到彻底资源化利用，但在许多地方沼气池运营费用大、问题多，正常运转的不多，使用率较低。

1.4 饲料利用

将排泄物收集经过自然干燥或机械干燥后加入麸皮、稻糠、添加剂、有益微生物，并作无害化处理后青储、铵化或颗粒化后做成饲料饲喂畜禽，畜产品品质和风味并不受影响，优点是排泄物得到资源化彻底利用，但饲料安全和人们对畜产品的接受存在心理阴影，用作此法的一般以鸡粪为主。

1.5 养殖蚯蚓、蝇蛆

将排泄物收集后放入良种蚯蚓或蝇蛆品种培育蚯蚓和蝇蛆，收集干燥加工后作为优质蛋白原料添加到饲料中，剩余物用来还田。是排泄物资源化利用的好办法，但收集麻烦、比较耗时和占地较大。

1.6 种植蘑菇

将牛的固体粪便收集后无害化处理作为蘑菇培养基培育蘑菇，实现资源化利用，但仅限于牛。

1.7 制备肥料

将收集到的排泄物干燥后分析营养成分，添加一定营养物质制成有机肥作为商品销售给农户肥田。是扩大有机肥利用量的很有前景的良好办法，但目前受限于人们使用化肥的习惯和有机肥的过高销售量并不大。

1.8 循环利用

一些大型养殖场投资建立收粪池和储粪池，干湿分离收集，减少污水排放量，干粪堆积发酵，液体粪便进行沉淀、固液分离，和当地种植业结合建立循环经济，固体粪便施给果园、菜园、种粮户，液体灌溉粮食作物。此法是种养结合，资源最大化利用、代表着今后农牧发展的方向，但存在投资大，一般养殖场难以承担。以上各种方法各有利弊，要彻底治理畜禽排泄物污染还应因地制宜，恰当运用，方可见效。
2 养殖学位论文参考文献格式www.7ctime.com
业污染产生的原因

2.1 种养脱节

农村散养户产生的少量畜论文导读：
禽排泄物依靠农田季节性使用可就地消化，实现农牧良性循环，规模化养殖后大量的畜禽排泄物超越了当地农田季节性的消纳能力，加之化肥施用方便，农家肥受到冷落，造成大量堆积在养殖场周围的畜禽排泄物成了污染源。

2.2 过于集中

大中城市、城镇巨大的市场、变捷的交通、销售上天然的优势吸引了许多大中型养殖场近邻而建，因为缺乏统一规划、合理安排，对负面影响缺乏足够认识，大量的畜禽日积月累的排泄物成围城之势造成城周环境恶化。

2.3 目光短浅

在发现污染物的问题时，一些有社会责任感、长远眼光的企业家千方百计采取措施积极应对，但少数甚至相当养殖业主唯利是图、缺乏长远眼光，住往只注重抓生产，而轻治污染，长期对污染听之任之，导致问题越积越大，不仅给社会带来了危害，而且造成自身发展不良的影响。

2.4 法规乏力

在面对突如其来的问题时，政府、行业、相关部门对抓生产和治污染、图增长还是重质量掂量不清、模棱两可，导致政策制定不完善，缺力度，加之资金、技术等原因，一些现有的政策法规难落实、可操作性差，成为应对污染的薄弱环节。

2.5 协作不力

农业部门重点抓生产，环保部门着力治污染，缺乏协作，治污监督不力，有些养殖场长期违规排放无人问津，无形中助长了污染。

2.6 创新贫乏

与发达国家相比，我国对畜禽粪污缺乏经济有效的收集处理和综合利用技术，除污创新技术少，相关设备先进性差，有很好的适应功能和广泛推广价值的技术太少只能走资源化利用的路子，但由于投入少，致使污染治理基础设施缺乏规模，技术研究落后。

2.7 缺少政策

缺乏对畜禽粪便资源化利用的扶持措施，如对有机肥生产企业、养殖企业在税收、信贷、用地、用电、补偿等方面无相应的政策支持，导致有机肥居高不下，养殖企业因资金问题采取回避态度，造成畜禽粪污处理不理想。治理设备工艺不合理、成熟，运行费用高，已添置设备的有些无力承担运行费用而停用，不能因地制宜改进工艺，制定治理模式。

2.8 违规添加

一些饲料生产企业，养殖户为获取利益，违规在饲料中过量添加高铜、高锌、抗生素、砷制剂，非法添加催眠剂、激素、等违禁物，造成土壤污染，人畜健康受到危害。

2.9 重复添加

集约化规模化导致畜禽养殖密度过高，通风不良、湿度大、有害气体浓度大，运动能力下降，抵抗力降低，导致兽药、疫苗、消使用频繁，重复添加导致畜禽产生耐药菌株、抗病超级细菌，造成畜产品和排泄物中药残过大危害环境和人畜，疾病治疗越来越难。
3 措施
要彻底治理应从目前治理现状和产生原因入手，借鉴国内外先进经验和管理模式，从各地实际情况出发，因地制宜，以促生产、保供给、利环保为原则，以农牧结合、循环利用为方向增资金、定政策、批新场，改旧场，搞宣传、建企业、调结构、推技术、促研发、创模式，最终见实效。

3.1 提高认识，加大投入，制定扶持政策

全面建设小康社会要求人民生活水平进一步提高，畜产品需求呈刚性增长，发展集约化、规模化是稳定产业保障畜产品供给的必然要求，绝不能因污染问题而回到以散养为主的老路上去。实现经济增长和质量并重是科学发展观的充分体现。对于污染问题国家已有养殖场粪便无害化处理技术规范，要求养殖场根据养殖规模购置先进清粪设备，固液分离，固体堆积发酵，液体建立污水储存池进行无害化处理。并建立沼气池厌氧发酵进行资源化利用，但配套这些设施投资巨大，加上运转维护仍需资金，因此从产业可持续发展角度应逐步建立完善政府、企业、社会、养殖场治污资金投入保障机制。在政策上对自觉治污先进企业实行以奖代补政策。对有机肥生产场在用地、税收、贷款、电力供应、项目配套等实行倾斜政策。对用粪肥生产的有机肥使用户实行按购买量补贴政策，扩大销售量。对研发畜禽排泄物处理新设施设备，创新技术，有关技术推广的相关单位加大投入，优先安排项目。

3.2 严格审批新场，评议整改旧场，加强环保监督

审批新场应站在有利于生态、环保、生产、农牧结合、循环利用的角度，统一规划，合理布局。组建环保、农业、畜牧、规划、气候、地理等方面专家团队，对申报新场由专家团队按照当地地理位置、土壤条件、农业情况、养殖状况、气候条件、自然光照、草料供给确立是否宜建，宜建时具体位置、饲养畜种、结构规模，综合考虑后给畜牧部门提出参考建论文导读：场，建立工厂化式大棚用排泄物饲养蚯蚓，引进优良蚯蚓品种，设法降低劳动强度和减少环节，成蚓作为饲料，蚓粪还田。三是青储氨化。将收集到的猪粪或者鸡粪除掉一些水分和青的玉米秸秆、麦草、豆荚杆、苜蓿、树叶等纤维类饲料按比例混匀调节酸碱度，水分含量用塑料袋密封青储或者装袋后通入液氨、尿素、或氨气氨化饲料喂养草食家畜
议。畜牧管理部门对新建场实行环保一票否决制，即要求新场必须制定按照养殖规模畜种投建治污相关设施设备的方案，否则不予审批。建设时辟开自然保护区、风景名胜区、饮用水源地，远离居民区、工矿区、污染区、城镇开发规划区，尽量利用缓山慢坡荒坡安全地带依势而建。同时建厂力求以现代畜禽规模化标准化要求规划设计建造圈舍、购置设备、配置人员、高效管理。宜充分借鉴国内外农牧一体化园区建设，配套农业园区，畜果、畜菜、畜粮等结合，发展循环经济，实现综合效益。对已有旧场，由专家团队进行评议，从环保、产业可持续发展，生态、经济效益兼顾等方面提出缩建、扩建、合建、兼并建议，限期改进。对邻近城市周边已不适合养殖的重新寻找最佳位置搬迁。治理污染是一项系统工程，环保部门要和农业等相管部门就治理污染加强沟通协调，对养殖企业进行常态化监督，加大随机检查频次，从严执法，畅开渠道，积极动员社会力量参与。

3.3 加强宣传

应积极利用电视、网络、广播、报纸、墙报、明白纸、宣传车、黄金时间名人公益广告等向养殖场和饲料、兽药生产企业、经营户宣传相关法规文件，灌输可持续发展、循环经济、生态保护、规范生产、守法经营的理念，强化环保意识，生产合论文大全www.7ctime.com
格产品，热情诚信服务。向果农菜农粮农大力宣传有机肥的优点和化肥的缺点，减少化肥的使用，增加有机肥的利用。

3.4 建立有机肥加工龙头企业

在畜禽养殖场集中的区域建立大型有机肥加工企业。由各养殖场干湿分离收集粪污，彼此添定协议送交或收集，企业检测后按照不同作物的营养需要添加载体和营养物质，干燥消毒后制成颗粒状不同包装的各种有机肥产品通过大力宣售，避免简单的堆积发酵、杀毒不彻底、使用时劳动强度大、不适合目前农村青壮年大多外出，劳力少、弱，堆肥使用量较难扩大的情况，形成农户自觉利用畜禽有机肥，减少化肥长期大量使用地力降低，农产品有害物质残留大，生产更多绿色优质产品。要重点向粮果菜种植大户积极推销产品，向现代农业示范园区、瓜、果、菜、粮、油、、马铃薯等种植基地推介增量。一些临近农村粪污处理设施差的养殖场，亦可向附近农村建有沼气池的农户签订协议销售本场畜禽排泄物，减轻本场处理压力。

3.5 调整养殖结构

目前畜种以猪为主，奶牛、肉牛、鸡、鸭、羊等为副。猪不仅与人争粮，而且排泄物产生量最大，其中蛋白含量较大，臭味熏天，如处理不及时常常造成污染。如能加大肉牛养殖比例，不仅可利用废弃秸秆等，缓解粮食压力，而且牛粪蛋白含量低，纤维含量高，臭味小，干湿易于分离，收集方便，利用途径多，治污难度小。牛廋肉多、肥肉少，适合目前人们低脂高蛋白的健康消费习惯。减少养猪数量，加大肉牛饲养量不失为一项减少排泄物污染，平抑目前牛肉过高，发展生态畜牧业的策落。饲养方式以企业+基地+养殖户模式进行，规模以户养5～10头为宜，有资本实力的亦可建立大型肉牛饲养企业。

3.6 积极利用生物技术处理粪污

一是推广发酵床技术。发酵床养猪通过在圈舍加入锯末稻壳等材料，保持适当温湿度，加入有益微生物分解粪便产生活体蛋白经猪拱翻采食，实现了圈舍排泄物的零排放，最终剩余物为发酵成熟的优质肥料还田。目前主要用于育成猪和小猪，推广地区以北方温寒地区为主。科研机构、推广部门应积极研究垫料多样化，菌种活性强，低，降低成本的技术，使此项技术各地区适合、猪各阶段都能应用，并实现向其他畜禽延伸。二是养殖蚯蚓。在规模较大的养殖场，建立工厂化式大棚用排泄物饲养蚯蚓，引进优良蚯蚓品种，设法降低劳动强度和减少环节，成蚓作为饲料，蚓粪还田。三是青储氨化。将收集到的猪粪或者鸡粪除掉一些水分和青的玉米秸秆、麦草、豆荚杆、苜蓿、树叶等纤维类饲料按比例混匀调节酸碱度，水分含量用塑料袋密封青储或者装袋后通入液氨、尿素、或氨气氨化饲料喂养草食家畜。应加强饲料适口性和安全性的研究。

3.7 加大饲料科学技术研究

在配制饲料时综合考虑动物生产性能、环境污染、资源回收，研究采用理性蛋白质、能量等各种营养物质最佳组合模式，平衡饲料中的营养成分，有效提高饲料利用率，减少排泄物中氮的排放量。反对滥用饲料添加剂，违禁物质、过量使用微量元素，严格禁止在饲料中添加国家明令禁止的对人体有害的兽药和添加剂。提倡使用益生素、酶制剂、天然中论文导读：纽带的种养模式。总结推广现有果畜结合、菜需结合、粮畜结合的典型模式，达到污染物最小产生，资源最大化利用的循环生态模式。3.9优化沼气工艺，发挥典范作用沼气是实现畜禽排泄物综合利用，循环农业的典范。沼气建设涉及畜牧、机械、能源、农业、化工等多学科，技术难度大，投资花费多，建造沼气池一定要找实践经验丰富、
草药添加剂。要使用高效、光谱、低毒的消，尽量减轻对环境的污染和危害。

3.8 提摘自：硕士论文答辩技巧www.7ctime.com

倡生态养殖模式
一是天然饲养。在丘陵沟壑区、山间林木区充分利用荒山荒坡、丘陵沟道、林间湿地等天然优美环境，采用围栏放牧式加补饲的方式适度规模自然绿色养殖本土鸡、鸭、猪品种，粪便自然还田，生产倍受现代人青睐、风味独特、经济效益好的天然绿色畜产品。二是立体养殖模式。利用鱼塘、草地等自然环境，建立如鸡-猪-鱼、鸭（鹅）-鱼-果-草、鱼-蛙-畜-禽等立体养殖模式。三是以沼气为纽带的种养模式。总结推广现有果畜结合、菜需结合、粮畜结合的典型模式，达到污染物最小产生，资源最大化利用的循环生态模式。

3.9 优化沼气工艺，发挥典范作用

沼气是实现畜禽排泄物综合利用，循环农业的典范。沼气建设涉及畜牧、机械、能源、农业、化工等多学科，技术难度大，投资花费多，建造沼气池一定要找实践经验丰富、理论知识雄厚的资深工程队建造，并积极培养场内养护工，保证正常运营，发挥作用。要强化沼气社会化服务队伍，专业人员应积极学习国内外大中型养殖场沼气建设的经验，提高服务水平，及时解决运营过程中出现的场内无法解决的难题。要加大沼气工艺技术创新，研究生产出适合不同规模畜禽、成本低廉易于为企业接受的设计工艺、配套设施。

3.10 加大饲料、兽药监测力度

滥用抗生素，添加违禁物，微量元素超标运用也是造成养殖业污染的罪魁祸首。作为饲料兽药监测部门要进一步完善网络体系。对治理难点重点在基层要有充分认识，加强基层质监机构建设，充实人员，完善设备，加强培训，提高质检水平，强化作风建设，不断适应形势需要，加大对违规违法情况的监督和查处，在治污工作中作出新贡献。
发展规模化养殖，保障市场供给是全面建成小康社会的基本要求，根治养殖场污染，建设生态优美、环境良好、自然和谐的美丽家园也是人们的精神向往。要实现互利双赢一要发展生产，二要根治污染，而实现后者除了采取上述措施，仍然需要千方百计调动科技工作者、相关部门的主观能动性积极研究总结更多更好费用低、适应性强、可广泛推广的除污技术和先进治理模式，因地制宜，单项或综合运用，做到畜禽排泄物减量化、无害化、生态化，资源化利用，变废为宝，实现畜牧业持续发展和生态保护双赢。