浙江大黄鱼养殖产业化发展探讨

论文片段—词：浙江论文大黄鱼养殖论文产业化论文可持续发展论文摘要6-7ABSTRACT7-12章前言12-171.1选题背景和12-141.2研究现状及发展趋势14-151.3本研究的主要内容和框架151.4本研究的主要方法15-161.5本研究的主要创新点与不足点16-17章浙江大黄鱼资源及浙江论文,大黄鱼养殖论文,产业化论文,可持续发展论文,
摘要：大黄鱼是我国传统“四大海产”之首,是浙江沿海特色珍贵经济鱼类。现已我国八大优势出口养殖水产品之一,更是我国养殖规模最大的海水鱼类毕业论文格式要求。20世纪90年代初,除了资源调查和人工增殖研究外,浙江大黄鱼人工养殖还是一片空白。从1996年起,短短十几年的时间,对浙江本土岱衢族大黄鱼的研究开发,并从福建引进闽-粤东族大黄鱼品种和技术苗种生产以及大黄鱼养殖技术的推广,浙江大黄鱼养殖取得了发展,其产量、产值仅次于福建,在全国位居位。基于渔业产业化理论和可持续发展理论,为确保浙江大黄鱼养殖产业在未来持续、稳定、健康发展,就要使人类需求与大黄鱼养殖产业的发展、大黄鱼养殖产业与自然环境之间的关系相适应,促进浙江大黄鱼养殖产业全面协调可持续协调发展毕业设计论文总结。现实情况是浙江大黄鱼养殖业还存在问题,深层次矛盾凸现,在借鉴我国其他海水鱼类、对虾和贝类等养殖产业经验教训的同时,为避免重蹈覆辙,有必要及时加以研究。在回顾总结浙江大黄鱼养殖产业的发展历程后,报告了在2010年9~11月间对浙江四个大黄鱼主要养殖地区的育苗场、养殖场所做的调查,以及福建宁德(全国最大大黄鱼产区)的对比调查,并对全国水产品销售市场做了跟踪走访市场营销论文。一系列的调研成果,并我国农业部渔业局的渔业年鉴数据、浙江省海洋与渔业局的统计数据,将从大黄鱼苗种生产、养殖规模、养殖方式、养殖区域、产业组织模式、市场和出口贸易六大描述浙江大黄鱼养殖产业现状,并分析了存在的九个的问题,存在问题,了浙江大黄鱼养殖产业化发展与可持续发展的九个的可行性对策与建议。关键词：浙江论文大黄鱼养殖论文产业化论文可持续发展论文
摘要6-7
ABSTRACT7-12
章 前言12-17

1.1 选题背景和12-14

1.2 研究现状及发展趋势14-15

1.3 本研究的主要内容和框架15

1.4 本研究的主要方法15-16

1.5 本研究的主要创新点与不足点16-17

章 浙江大黄鱼资源及保护17-24

2.1 大黄鱼的分类及生物学特征17-20

2.

1.1 形态特征17

2.

1.2 种群分布17-18

2.

1.3 生物学特征18

2.

1.4 繁殖规律18-19

2.

1.5 洄游和渔汛19-20

2.2 大黄鱼的综合价值20-21

2.1 经济价值20

2.2 营养价值20

2.3 文化价值20-21

2.3 浙江大黄鱼资源濒危及保护21-24

章 渔业产业化理论、可持续发展理论与大黄鱼养殖业24-31

3.1 渔业产业化理论概述24-28

3.

1.1 渔业产业化涵义24-25

3.

1.2 渔业产业化基本特征25-26

3.

1.3 渔业产业化主要组织模式26-27

3.

1.4 渔业产业化运行机制27-28

3.2 可持续发展理论概述28-30
3.

2.1 可持续发展涵义及基本原则28-29

3.

2.2 水产养殖业可持续发展和科学发展观29-30

3.3 浙江大黄鱼养殖产业实施可持续发展的客观性30-31
章 浙江大黄鱼养殖产业的发展历程31-36

4.1 萌芽期:资源调查及反思保护阶段（1985 年—1995 年）31

4.2 形成期:苗种培育与人工放流阶段（1996 年—1999 年）31

4.3 成长期:集约化养殖与资源增殖阶段（2000 年—2010 年）31-32

4.4 成熟期:养殖业日趋成熟，龙头企业出现（2011—？）32-33

4.5 浙江大黄鱼养殖产业发展大事记33-36

第五章 浙江大黄鱼养殖产业现状36-42

5.1 苗种生产37

5.2 养殖规模37-38

5.3 养殖方式38-39

5.4 养殖区域39

5.5 产业组织模式39-40

5.6 市场和出口贸易40-42

第六章 浙江大黄鱼养殖产业化发展存在的主要问题分析42-52

6.1 大黄鱼苗种和种质资源保护问题42

6.

1.1 大黄鱼种质退化，苗种产量不稳定42

6.

1.2 大黄鱼原良种场缺乏，杂交育种混乱42

6.2 养殖中的具体问题42-43
6.

2.1 病害防治42-43

6.

2.2 饵料与营养43

6.3 药物残留及产品质量安全43-44
6.

3.1 药物残留43

6.

3.2 产品质量安全43-44

6.4 养殖环境44-45
6.

4.1 养殖水域污染严重44-45

6.

4.2 现代集约化养殖模式对水域环境的影响45

6.5 养殖条件与产品的加工问题45-46
6.

5.1 养殖条件45

6.

5.2 大黄鱼产品的精深加工发展迟缓45-46

6.6 大黄鱼产品国内销售及出口46

6.1 国内销售问题46

6.2 大黄鱼出口问题46

6.7 产业组织模式问题46-47

6.7.1 “公司+渔户”是主要的产业组织模式46-47

6.7.2 “公司+渔户”模式不适应公共食品安全新形势要求47

6.8 大黄鱼产业链利益失衡问题47-51

6.8.1 网箱养殖大黄鱼经济效益一般性分析47-48

6.8.2 大黄鱼产业链48

6.8.3 大黄鱼产业链各成本构成及利益分配48-51

6.9 政府管理问题51-52

6.9.1 市场监管力度不够，行业协会空缺51

6.9.2 政府对浙江大黄鱼资源保护力度仍须提高51-52

第七章 浙江大黄鱼养殖产业化发展的对策与建议52-65

7.1 树立科学发展观，提高公众的可持续发展意识52

7.2 政府加强宏观调控，完善产业管理52-53

7.

2.1 政府应从政策、科技和资金等加大扶持力度52-53

7.

2.2 实行“区分品种的最低销售规格”的大黄鱼销售制度53

7.3 建立“区分国内外市场，使用不同标记”的大黄鱼原产地标记制度53-55
7.

3.1 实施标记制度，构建可追溯食品安全信息体系53-54

7.

3.2 建立“区分国内外市场，使用不同标记”的大黄鱼标记制度54-55

7.4 建立可持续发展的大黄鱼产业经济与组织制度体系55-58
7.

4.1 可持续发展的浙江大黄鱼产业组织模式55-56

7.

4.2 大黄鱼协会在大黄鱼产业组织模式中的作用56-57

7.4.3 可持续发展的大论文片段—级597.7提高大黄鱼养殖技术，构建四大技术体系59-627.7.1开创大规格鱼种培育模式(南北接力养殖)59-607.7.2构建优质大黄鱼繁育技术体系607.7.3构建高效健康养殖关键技术集成与示范技术体系60-617.7.4构建高效无公害人工饲料研发与应用技术体系61-627.7.5构建病害防控与质量安全技术体系627.8浙江大黄鱼产业化评价指标体浙江论文,大黄鱼养殖论文,产业化论文,可持续发展论文,
黄鱼产业组织模式的运行57-58

7.5 推动大黄鱼精深加工，完善营销体系，扩大消费市场58-59

7.

5.1 加强大黄鱼产品的精深加工开发，扶持龙头企业58

7.

5.2 研究市场营销体系，广辟销售渠道58

7.

5.3 实施品牌战略，增强国际竞争力58-59

7.6 实施科技体制改革与创新，全面促进大黄鱼养殖产业优化升级59

7.7 提高大黄鱼养殖技术，构建四大技术体系59-62

7.1 开创大规格鱼种培育模式(南北接力养殖)59-60

7.2 构建优质大黄鱼繁育技术体系60

7.3 构建高效健康养殖关键技术集成与示范技术体系60-61

7.4 构建高效无公害人工饲料研发与应用技术体系61-62

7.5 构建病害防控与质量安全技术体系62

7.8 浙江大黄鱼产业化评价指标体系的构建62-63

7.9 加强浙江大黄鱼资源的保护和开发力度63-65

与展望65-66
参考文献66-69
致谢69-70
在读期间发表的学术论文及研究成果70