对于通货膨胀通货膨胀对水果批发业主资金运作影响基本

论文导读：。其现实的情况是，农产品上涨受成本因素和需求因素的共同作用。我国目前水果上涨严重主要有以下几方面的原因：一是通货膨胀带来的实质性因素，也是水果上涨的本质原因。二是水果成本上涨，这里主要表现在水果出产地的上涨、加工成本提高、运输成本提高三个方面，这是导致水果上涨的直接原因。三是消费者预期
【摘要】 本文通过对十堰中心农副产品批发市场进行调查与研究，分析了我国目前水果上涨与通货膨胀的关系，以期为批发商业主应对目前的通货膨胀提供一些基础方法，为国家管理和控制批发行业的运营提供一些基础资料，为健全和完善我国批发市场的市场机制提供帮助。
【关键词】 通货膨胀 水果批发 资金运作
目前我国批发商业存在着大流通市场格局中批发商业的不适应性、专职批发商发展滞后、批发企业的规模过小、商品流通效率低下、市场交易秩序混乱等问题。当前国内批发商业企业营销业务非常艰难，规模普遍偏小，赢利水平很低，困难重重。
十堰市中心农副产品批发市场是鄂西北最大的中心批发市场，聚集了两百多家批发户主，年销售额从2003年2亿多增加到2011年近4亿元人民币。本文通过对十堰市中心农副批发市场的调查研究，对在面临通货膨胀的条件下批发业主如何更好的运用资金提出了一些建议，以帮助批发业主更好地应对通货膨胀带来的影响。

一、近些年通货膨胀及农副产品现状分析

图1反映了近几年我国CPI、农副产品、城镇居民人均可支配收入上涨幅度对比情况。
图1 2006—2011年我国CPI、农副产品、城镇居民人均可支配收入增长幅度对比表
（注：数据来源：中华人民共和国2006—2011年国民经济和社会发展统计公报。）
图1显示：近几年我国物价总体一直处于上涨趋势（除2009年的个别因素影响）；我国水果物价上涨幅度远大于我国CPI上涨幅度；我国水果上涨幅度大于我们城镇居民人均购买力上涨幅度。
这表明2006—2011年我国水果的上涨不仅仅受通货膨胀的影响，也受到其他因素的影响。其现实的情况是，农产品上涨受成本因素和需求因素的共同作用。我国目前水果上涨严重主要有以下几方面的原因：一是通货膨胀带来的实质性因素，也是水果上涨的本质原因。二是水果成本上涨，这里主要表现在水果出产地的上涨、加工成本提高、运输成本提高三个方面，这是导致水果上涨的直接原因。三是消费者预期因素，目前我国消费者预期的主要特征是预期过高，不合理的预期会对经济运行产生负效应。

二、十堰市水果批发业主资金流动（投入产出）分析

1、十堰市水果批发业主资本结构分析

在十堰市农副产品批发市场，水果批发业主每年用于周转的资金平均在80万元左右。其中没有合伙经营的商户周转资金在10—30万元之间，合伙经营商户周转资金在20—100万元之间，投资项目较多、有自己品牌的商户周转资金较大，达到了150—200万元。
从资金结构看，大约40%商户有外借资金的情况。一般借款来源为民间借款，少部分从商业银行贷款，也有部分商户将自有资金外借以获取利润，但比例很小，在5%以内（见图2）。
图2 十堰水果批发业主的资金结构情况图

2、水果批发业主资金循环过程分析

批发行业按图3所示的供求关系运行，其中批发商的资金循环如箭头所示，主要由生产商（或者是农户）购进货物，到物流运输，最后通过批发市场卖出，回笼资金。销售对象有大型超市、水果超市、水果店、市内小贩、各县城小贩，也有直接销售给消费者（俗称“吃户”），但一般仅在节假日面向消费者销售。资金循环渠道主要有以下几种。
（1）按水果产地不同分为当地水果、外地水果和进口水果。当地水果一般也是卖的最便宜的，因为循环过程简单，一般为种植户→批发商→小贩→消费者的模摘自：毕业论文答辩流程www.7ctime.com
式。特点是周转过程简单、商品供应量大、便宜、季节性明显。外地水果一般为产地种植户→大批发商→各地小批发商→小贩→消费者的模式。特点是一般运输距离远、产品高、季节性相对不明显。进口水果为产地种植户→国际贸易商→大型批发市场→大批发商→批发商→小贩/超市→消费者的模式。特点是运输成本、海关费用等导致产品昂贵，周期性更加不明显。
（2）按批发商户经营方式分为批发商、兼营、其他投资。只做批发的批发商按上面的资金运行方式；兼营水果超市、水果店的，还直接面向消费者经营；有其他投资行为的，如在城区内开店、投资房地产、民间放贷、储存水果的以增值的资金循环方式进行。

3、十堰市水果批发业主盈利状况分析

据对十堰中心农副产品批发商的访问调查，一般只做批发的盈利在论文导读：
2%～8%之间，盈利较小。而其他的方式，如储存货物以增值的盈利空间较大，一般在20%～50%，风险也更大。
每家商户年均盈利状况如表1所示。从表1可知，绝大部分的水果批发商的平均盈利率不过3%左右。盈利好的业主和盈利特差的业主均占少部分，基本符合正态分布规律。

4、水果批发业主资金流动的困难分析

（1）批发业主资金流动难基础因素分析。批发商业主在资金运作上主要有以下的问题：一是筹资难。业主从业初始投资除了摊位租用费、押金、购买周转筐等必要支出外，还需要至少10万元的周转资金。入行和扩大业务均需要大量投入，这些对很多业主均是难题。二是资金收回难。批发商户往往不惜以先提货后付钱来赢得销售，导致资金难以收回，影响正常经营。如有些大客户拖欠资金很容易达到2—3万元，而普通小商户的周转资金也只有10—20万元，难以回收的资金就对其再次进货造成了影响。三是再投资难。有一定积蓄的批发业主会做进一步的投资，但存在缺乏经营能力的问题。长期做买进卖出的批发业主，对人员管理、资金管理、品牌管理、市场控制等知识缺乏，想在以公司方式竞争的市场上立足很难。
（2）批发业主资金运作难的通货膨胀因素分析。通货膨胀对批发业主的影响主要在以下三个方面：一是对资金筹集的影响，在2005年拥有10万元自有资金的商户可以入门从业，然而到2011年，由于通货膨胀，各项费用上涨了近一倍。加之，政府为了抑制通货膨胀而控制货币发行、收缩银根，使想进行投资的商户借款难度加大，周转资金少的商户面临资金周转不过来的难题，容易错失商机。二是对投资市场预期的影响，通货膨胀不仅会带来资金成本的不确定性，而且会增加预期流量的不确定性，从而使得投资项目的风险加大。通货膨胀可能导致商户持有的货币资金贬值，而市场物价却不断上涨，会使商户过高预期未来，有闲余资金的商户也不惜代价竞争，使水果的受到不正当的抬高，加大了普通商户的生存压力。三是对市场的影响，在通货膨胀条件下，居民购买力下降，加之大部分水果是非必需消费品，市场需求减少，若判断不准，就会给批发业主带来经济损失。对于储存水果的商户，由于水果在下一年度销量会受消费者购买力的影响而下滑，其必将折价销售，甚至承担水果烂掉的损失。

三、对批发业主应对通货膨胀的一些建议

1、选择合适的产品经营，创建品牌经营方式

当前批发行业缺乏体制约束的情况依然严重，自由经营、自主选择产品经营，就会出现信息不对称、短时性的“挤兑”和“垄断”的现象。对此，批发业主可以提前调查好商品历年的经营情况，在了解市场上商品销售状况以及其他商户进货情况的基础上选择自己要经营的商品。
目前，我国知名的水果公司大多是与地名相联系的，如烟台富士、漳州芦柑。经历了十几年的发展，我国农产品批发市场已形成了多层次、多元化的发展格局，将由以数量扩张的阶段进入到全面提升与创新的阶段，品牌意识、营销理念开始受到重视。如今，人们越来越注意自己的饮食安全，却苦于缺乏权威的水果销售机构。所以，批发商应建立自己的品牌满足消费者的需求，以减小因外界环境带来的冲击。祥盛水果批配中心就是成功的例子。自2008年山东烟台苹果以来，“祥盛”苹果已成为该地区的一个知名品牌，贴有“祥盛”标签的苹果受到消费者的热烈好评。2011年春节，祥盛苹果销售占全市场苹果销售比例达到25%左右。

2、积极学习科学方法，提高面对风险的能力

当前，有些批发商往往凭经验进行采购，很容易造成滞销商品库存大批量积压和畅销商品缺货的现象，导致资金效率低下，财物混乱。如果没有经过观察市场状况，就按照自己的意愿进行采购，很可能等货到后才发现市场上出现了很多类似的商品，最后不得已采取竞价销售，造成不必要的损失。其实这种不必要的损失是可以通过学习了解市场，正确预算来规避的。掌握一些市场预测知识有助于判断市场情形，特别是对于对外投资的批发商业主，掌握科学的管理方法是其能否管理好其投资项目的关键。

3、开发销售市场，提高营销能力

从现状来看，我国农产品批发市场的营销是落后的，具体表现为营销观念的陈旧、营销调控体系的无力、营销主体的缺位、营销网络的无序和营销人员的缺乏。批发业主要看清楚自己的实力，认清位置，选择合适的机会才能下手。对单个农产品批发市场来说，其营销战略主要论文导读：彭芳：对企业品牌资产建设的方法和策略研究.首都经济贸易大学，2005.中华人民共和国国家统计局：中华人民共和国2006—2011年国民经济和社会发展统计公报.（责任编辑：刘冰冰）上一页123
包括：绿色营销战略，即为保证农产品的质量安全，满足顾客绿色消费需求而采取的营销策略。差异化营销战略，即向顾客提供独具特色的产品和服务，以差异化的产品和服务来吸引顾客和赢得竞争的策略。品牌营销战略。服务营销战略，提高服务质量，争取回头客。开发销售市场的主要方式有：开自己品牌的水果超市；健全配送能力，抢占大型客户；采取网上销售等新兴的销售方式；以公司方式经营，提高客户的信任度，进行工作。

4、选择好营销组合，形成多元化经营

这里的多元化指在同一时间选择多种产品销售。通过多元化经营，可以分散投资，消除风险，有助于充分有效地满足目标市场的需求。多元化经营可以有效避免“挤兑”等风险，在通货膨胀期间，即使各种水果上涨不均衡，也可以避免风险过大的影响。同时，选好产品组合，可以通过长期合作、大批量进货等形成低成本、差异化的优势，利用最优成本供应商战略、集中化战略抢占先机。
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（责任编辑：刘冰冰）