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试议昆明市茶馆店名语言文化内涵

最后更新时间:2022-11-22 作者:用户投稿原创标记本站原创 点赞:8611 浏览:33578
论文导读:茶馆名称进行分析研究。修辞手法在茶馆命名中的运用使得店名含蓄地传达出丰富的文化意蕴;词汇的丰富多彩使得茶馆店名表现出较强的开放性特征;独特的审美特质使得茶馆店名具有丰富的精神品质。关键词:茶馆店名修辞特点语汇特征文化意蕴审美特质漫步街头,琳琅满目的店铺招牌已经成为都市生活的一道亮丽风景线,而
摘 要: 店名作为一种应用语言,既具有语言的一般性质,又有区别于其他应用语言的特征。本文主要从修辞运用、语汇特征、文化意蕴、审美特质等角度,对昆明市茶馆名称进行分析研究。修辞手法在茶馆命名中的运用使得店名含蓄地传达出丰富的文化意蕴;词汇的丰富多彩使得茶馆店名表现出较强的开放性特征;独特的审美特质使得茶馆店名具有丰富的精神品质。
关键词: 茶馆店名 修辞特点 语汇特征 文化意蕴 审美特质
漫步街头,琳琅满目的店铺招牌已经成为都市生活的一道亮丽风景线,而茶馆店名又是这道亮丽风景线中独具特色的一个小类。茶馆店名在一定程度上透露出特定的文化内涵,对茶馆店名的研究不仅是对现实生活中人们语言运用能力的研究,而且是语言与社会文化关系的研究。本文将口碑网和丁丁网中收集到的昆明地区茶馆名称,以及在街头观察记录到的茶馆店名进行了筛选和整理,选出556个作为语料,对其进行语言学视角下的分析。

一、茶馆店名的修辞运用

修辞讲究的是言有尽而意无穷,在茶馆店铺命名中,修辞手法在店名中的运用是委婉、间接地表情达意,让人感触到“言外之意,弦外之音”,修辞的运用增强了店名的生动性、形象性,丰富了店名的语义内容,赋予了店名更加丰富的意蕴。
1.借代
“借代,就是借彼代此,舍去人或事物的本来名称不用,而借用与它相关的人或事物的名称来称呼它”。借代手法在茶馆店名中主要体现在数字的运用上,常用定数“三”代多于一二的不定数,又常用定数“九”、“三”表明极大的不定数,例如“三九园茶吧”、“三宝轩茶苑”和“九九茶庄”等。而“百”“千”、“万”在茶馆店名中淡化了数目的作用,被赋予了“极多”的含义,例如:“百茶堂老字号”和“万福园茶楼”等。这些由数字或数字组成的“以定数代不定数”的借代方式,使店名含蓄凝练、意味深长。
2.仿词
“仿词是指根据表达的需要,更换现成词语中的某个语素,临时仿造出新的词语。”如“花言茶语茶庄”是更换了成语“花言巧语”中的“巧”这一语素而来的。“李花村茶馆”中的“李花村”仿“杏花村”而来。还有根据“酒吧”仿造的“茶吧”,如“紫壶轩茶吧”、“聚贤斋茶吧”等。
3.夸张
“夸张,就是故意言过其实,或夸大事实,或缩小事实,目的是让对方对于说写者所要表达的内容有更深刻的印象”。为表达“服务优秀,品质优良”的信息,夸张在茶馆命名中也得到较好的使用,主要体现在形容词“永”、“久”和数词“万”等,例如“永兴茶楼”、“永昌茶室”等,表达了茶馆长久的兴旺、昌盛、祥和的美好愿望。又如“万福园茶楼”、“万里香茶餐厅”和“兴盛万合缘茶室”,这里的“万”被赋予了极多的含义,表达了店主的美好愿望。又如“十里香品茗轩”和“万里香茶餐厅”中“十里”、“万里”这些数量词的使用都是一种夸张,表现茶的品质香醇,吸引人。
4.反语
“反语就是说反话,即正话反说,或反话正说的修辞方式叫反语”。这是新出现的店名修辞方式,多以反作正,即以反面的话语表达正面的意思。如“愚人茶饮店”和“寒舍茶饮”等,这类店名给人耳目一新的感觉,吸引了不少眼球。反语能引人思考,表现出强烈的思想感情,它是一种非常幽默的修辞方式,具有滑稽的美。
5.比喻
“比喻,就是根据联想,抓住不同事物的相似之点,用一事物来描绘所要表现的事物”。在茶馆命名中,比喻的运用具体来说就是不出现比喻词和本体,直接用喻体代替本体的“借喻”居多。如:“桃花源茶餐吧”比喻店里的环境犹如令人向往的世外桃源,“花园茶室”比喻店里的环境像花园一样,在花园里品茶,那是多么令人惬意的事情。比喻的使用,让店名更加具体、形象,给顾客以鲜明的印象,使店名易于接受。
6.象征
“象征就是不直接描绘事物,而根据事物间的相互联系,借助于联想作用,虽然只说乙,但可以使人联想到甲”。许多店名运用象征手法从而赋予其象征作用,激发人们的联想。
(1)用植物的象征作用命名
在人们的认知中,有的花草象征高洁品格,在茶馆命名中店主用植物来命名,以求典雅,如“紫竹茶庄”、“松竹茶楼”,竹象征气节,竹子挺拔秀丽,受到人们的普遍喜爱。松耐旱耐寒,冬夏常青,被视为吉祥的树种。“芙蓉茶室”,芙蓉象征吉祥、美满、团圆。“莲花莲玉茶室”,莲花象征清白、高洁。“梧桐树”,梧桐被视为“灵树”。“枫叶茶室”,以枫叶象征鸿远。“牡丹茶园”,牡丹素称“花中之王”,其为荣华富贵的象征。“紫罗兰茶庄”,紫罗兰象征永恒的爱、高雅、诚实。
(2)用动物的象征作用命名
在人们的认知中,有的动物象征高贵、吉祥、幸福,有的动物象象征勇猛、雄威、力量、高远。在茶馆命名中店主用动物的象征作用来命名,如“龙灵茗茶苑”、“卧龙阁茶楼”等。龙在中国传统文化中是权势、高贵、尊荣的象征,又是幸运和成功的标志。“金马茶室”和“亮马茶室”中,马象征“张扬”。“自由鸟茶餐厅”和“火鸟贩茶坊”中,鸟既代表自由,又代表自然、直接、简明、不虚饰。“凤凰茶田”,凤是人们心目中的瑞鸟,天下太平的象征,凤凰也是中国皇权的象征。“金孔雀茶艺楼”,在傣族人民心目中,孔雀是吉祥幸福的象征。在中国,孔雀被视为优美和才华的体现。“金鸡茶室”,鸡与“吉”谐音,象征吉祥如意。

7.语音和谐

在现代店名命名中,语音修辞的使用也较多。除了注重音节的搭配外,还注重叠音、谐音的运用。
(1)谐音双关
“在特定的语言环境中,利用语言的音义关系,表面上说的是一种作用,实际上指令一种作用的具有双重作用的修辞方式叫双关。”“谐音双关,即利用同音或近音的条件造成的双关。”如:“心晴茶餐厅”——谐音心情;“友缘休闲茶吧”——谐音有缘;“情宴地茶馆”——谐音情愿。双关手法的使用能使语言幽默、风趣,还能使表达含蓄曲折,生动活泼,增强店名的表现力。“庄”村庄、农庄,亦指在山林田野间的住宅,如山庄、庄宅;旧称大商号庄,有布庄、钱庄。现又复用,如茶庄。茶馆命名中通名为庄的如“一壶春茶庄”、“茶马古道文化茶庄”、“茗舍茶庄”、“惠贤茶庄”等。
“楼”楼房,也用于某些店铺的名称,如茶楼、酒楼、银楼。茶馆命名中通名为楼的如“嘉木轩茶楼”论文导读:
、“茗都茶楼”、“庆茗园茶楼”、“淳惠茶楼”、“东兴茶楼”、“滇品茶楼”等。
“苑”畜养禽兽并种植林木的地方,也指文艺、学术荟萃之处,如文苑、艺苑。现借“苑”的高雅情调,茶馆命名中通名为苑的如“羽茗茶苑”、“翠茗茶苑”、“丽雅茶苑”、“玉茗谷茶苑”、“欣馨茶苑”等。
“坊”《辞海》注释:“店铺。工场。”1996年新版《现代汉语词典》解释道:“小手工业者的工作场所,如油坊、染坊、粉坊、磨坊。”新中国成立后,“坊”作店名较罕见。现又复用,茶坊装饰典雅、环境清幽,使“坊”更富有文化氛围,成为一道新风景线。茶馆命名中通名为的坊如“名茶坊”、“祥豪茗茶坊”、“清心阁茶坊”等。
2.朴实美
有些店名朴素、实在、平和、语义通俗明白、一目了然。其审美价值取向在于以下方面:其一,追求亲和力,用比较口语化的语体来命名,如“撮一顿茶餐厅”、“昆都赖着不走红茶坊”等。其二,追求乡土气息,表现都市人对乡村自然、朴拙的向往之情,如“一丘田茶室”、“稻香茶坊”、“蔡家村娱乐茶苑”、“秀香村茶苑”、“雨前村茶庄”等。其三,追求平实,如“老茶馆”、“老兵茶室”、“版纳人茶庄”、“普洱人茶馆”、“阿妹妮茶铺”等。
3.时尚美
随着社会的不断发展,有些茶馆命名者追求时髦新潮,在该心理的影响下,一些茶馆店名一改过去的典雅风格,向时尚靠拢。表现在以下方面:其一,通名“吧”。“吧”英语bar的音译,昔日酒吧有高雅洋化之品味,今人用“吧”追求的是现代的、文化的格调,茶馆命名中通名为吧的如“紫壶轩茶吧”、“普洱茶吧”、“聚贤斋茶吧”、“樱花谷茶吧”、“九九茶吧”等。其二,特有名中,有用外国人名、地名的,如“丘比特茶屋”、“地中海茶庄”等。其

三、其他的,如“莎都茶坊”、“第一时间茶餐厅”、“自由空间茶座”等。

4.新奇美
一般说来,语言符号形式新颖,新奇价值就高。有些茶馆店名离奇古怪、标新立异,给人一种新奇的美感。如“西门丁茶房”、“斑比茶室”、“轩雨今茶室”、“饮流霞茶苑”,它们转变了词语原来的组合习惯而重新组合,按照实际需要生造词语是店名语言的特征之

一、比一般用语显示出更强的随意性。这类店名让人们产生新奇的感觉。

5.华贵美
有些茶馆店名显得庄重高贵,与其雄厚的实力和富丽堂皇的气派和谐相称。店名中体现豪华富贵的有“祥豪茗茶坊”、“鼎苑茶艺楼”、“明珠茶苑”、“鑫龙茶庄”、“百豪茶庄”等。
6.自然美
有些茶馆店名活泼清新、让人赏心悦目,多以自然景物的名称命名,如“阳光茶社”、“雨林茶会”、“春江茶室”、“春雨茶庄”、“清泉茶室”等。这类大自然的美景与人的生活息息相关。“花”是体现自然美不可缺少的元素,它那美好的姿态、绚丽的色彩、芬芳的气味,无不令人心旷神怡。如“牡丹茶园”、“紫罗兰茶庄”、“兰茶坊”等。用这些花卉命名可唤起人们的视觉心理体验,给人视觉上的美好感受。芳香四溢的花草,会不自觉地调动人体的嗅觉细胞,高雅的花姿,清新的幽香,透露出一中清新恬悦的情趣和意境,给清丽脱俗的店名增添雅气。
7.情愫美
有些茶馆店名能勾起人们相思、相爱、亲情等各种不同的美好情愫,如“缘聚茶庄”、“友缘休闲茶吧”、“心之约茶室”、“饮中情茶室”、“情满屋茶室”、“久久真情茶吧”等,这类店名温馨、浪漫、充满情感、富有情思。
综上所述,修辞手法在店名中的运用是委婉、间接地表现店名内容,含蓄地传达出命名者想要传达的信息,吸引消费者的眼球并引发其深思,让人有一种心领神会和别有一番滋味的感觉,传达出与众不同的广告效果,从而增强语言的表现力。修辞手法的运用,淡化了店名词语的客观描述功能,增强了店名词语的多元性、美感性、创造性,使店名语言获得了广阔的发展空间。随着时代的发展,茶馆店名从形式到内容都在不断丰富和发展,文化与店名语言互为表里,店名语言镌刻着文化,丰富着文化,表现出店名语言是文化的载体之

一、二者在相互作用中得到发展。

商店的命名是一门艺术,而且是一门综合的艺术。店名研究已成为社会语言学研究的重要课题之一。我们要使之从理论上得到规范,开展店名研究,应注重从社会语言学理论上进行有深度的探讨与总结,更重要的是要利用研究成果为命名实践起规范化的指导作用。
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