浅谈生物化学课程教学改革-

论文导读：学中有许多概念及反应过程很抽象，学生无法直接观察生物化学涉及的分子结构和代谢反应过程，而某些反应在现有实验条件下也根本无法完成；而多媒体教学能将微观的分子宏观化、抽象的结构具体化、静态的内容动态化、枯燥的理论趣味化、复杂的机制简单化，能够拓宽课本知识体系，拓展教学的时间和空间，拓宽和加深课堂学习的内涵和外
摘要：生物化学是研究生命现象及其本质的一门科学，其理论性强，内容抽象，信息量大，是教学难度相对较大的一门专业基础课。在教学过程中通过加强理论与实际的结合、增强学生的学习主动性、运用多媒体教学和注重实验教学过程等一系列改革措施，收到了良好的教学效果。
生物化学是研究生命的化学，它是从分子水平上揭示生命现象及其化学本质的一门科学，是生物、医学、食品等专业的一门重要的专业基础课。由于其内容的重要性以及与多学科的交叉渗透，使生物化学理论性强、内容抽象、深奥，知识点多、信息量大，教学效果往往不太理想，历来是学生评价为难度较大的课程之一，一开始接触即产生畏惧心理甚至是抵触心理。近年来，通过在教学过程中不断总结分析，我们在生物化学教学过程中进行了一些改革与探索，收到了良好的教学效果，现将其总结如下。

一、理论联系实际

单纯讲解生物化学的理论知识，内容抽象、枯燥、信息量大且较为琐碎，学生听课时间稍长即容易产生厌倦情绪，且内容也不容易理解。应在理论讲述中尽可能多联系一些实际例子，加深同学们的印象，也有助于理解记忆。比如在讲蛋白质的结构时要讲到二硫键，如何来理解二硫键形成与断裂以及二硫键与蛋白质结构的关系呢？这时就可以联系烫发原理来讲解，通过烫发过程中还原剂和氧化剂的使用，使二硫键断裂并重新形成，得到了想要的卷曲弧度。在讲解时由于烫发过程同学们都很熟悉，没想到这么抽象的生化知识能和我们的日常生活联系在一起，大家顿时都来了精神，对蛋白质中二硫键的理解也深刻了。在教学过程中，只要细心总结，类似的例子还有很多，给原本枯燥乏味的学习增加了一些调味，通过这些贴近生活的例子能使学生产生极大的求知欲和学习的兴趣，化难为易，加深学生对所学知识的记忆和理解。

二、被动学习变主动学习

在授课过程中，如果单纯以填鸭式将知识灌输给学生的话，学生的学习积极性会大大降低，对知识点的理解不深刻，学习的效果也较差。如果将学生的被动接收转变为主动学习，学生的学习积极性就会大大提高，也有助于对知识的理解和记忆。因此，在教学过程中，可以适当选取一些适宜的内容，让学生分成小组在课外时间查阅资料，并且制作PPT，然后自己上台讲解，大家也可以进一步展开讨论，最后由教师进行补充和总结。这是培养学生自学能力和组织能力及表达能力的很好的一种方式。例如，维生素和辅酶部分，如果单纯老师讲解，每种维生素及其辅酶、主要生理作用、缺素症状等，大量的信息堆砌，学生很容易产生厌倦并且容易搞混，但是换成学生自学并自己讲解后，教学效果非常好。首先学生的学习积极性被极大的调动了起来；其次，这部分内容在网上图书馆很容易查到并且容易理解，学生很容易准备，而自己准备自己讲解的内容自然印象深刻且理解透彻；而且，给了大家自己准备资料自己整理教案制作PPT的机会，使大家的自学能力和语言组织能力摘自：7彩论文网本科生毕业论文范文www.7ctime.com
等方面都得到了锻炼。在教学过程中，可以选择一些适合的内容，多开展一些类似的互动教学方式，可以大大提高学生学习的积极性和主动性。

三、多媒体教学提升教学效果

生物化学中有许多概念及反应过程很抽象，学生无法直接观察生物化学涉及的分子结构和代谢反应过程，而某些反应在现有实验条件下也根本无法完成；而多媒体教学能将微观的分子宏观化、抽象的结构具体化、静态的内容动态化、枯燥的理论趣味化、复杂的机制简单化，能够拓宽课本知识体系，拓展教学的时间和空间，拓宽和加深课堂学习的内涵和外延。
多媒体丰富了教学内容，增大了教学信息量，省去了板书的时间，可以使其在单位时间内教学容量和效率大大提高，而且保持了教学的连贯性。同时多媒体教学还可以将一些比较抽象的重点难点内容通过形象生动的图片和动画表现出来，使一些原本教师和学生都比较头痛的问题轻松解决。另外，多媒体教学集文字、图像、动画、音乐为一体，授课内容动静结合，有声、光、电的综合刺激，视听效果较好，能通过多种途径刺激人的感官，将抽象的形态、过程直观地显示出来，充分调动学生的感官系统，激发学生的积极性，引起学生注意。
但是，多媒体并不是全能的，如果使用不当，常使多媒体照搬教材，教师成为解说员，学生成为观众，而使学生和老师缺乏交流。老师讲解过快、没有停顿，而学生在听的时候忙于记笔记，对所讲知识来不及消化吸收，思维跟不上进度，从而导致教与学的脱节。在教学的过程中发现这一问题后，为了保证授课质量，改善情况，可以将多媒体可将发至学生的公共邮箱，让学生在课余时间摘录笔记和进行复习，从而保证学生可以在上课时间更加专心听课，提高学生的听课效果。

四、注重实验教学

生物化学是一门归纳性很强的实验性学科，决定该课程在理论教学工作同时需有高强度的实验课程作为支持。因此，注重实验教学，注重实践操作与理论知识的结合也非常重要。首先，在实验内容的选择上，要注重对学生基本操作能力的锻炼；其次，要注意选择具有代表性的实验，能够很好的在提高实验技能的同时，又巩固了所学的理论知识，加深了对理论知识的理解和记忆；最后，要注重综合性实验的设置。学生通过实验教学不仅能简单重复一些经典的验证性实验，还应通过综合性实验来学习实验的设计和准备，并且能够将所学知识综合起来，融会贯通，极大的提高了学生们分析问题、解决问题和独立工作的能力。
教学过程本身也是一个不断学习、不断探索、不断前进的过程，只有在教学过程中不断的用心去发现问题、分析问题、解决问题，才能够不断的改进教学方法，提高教学质量，提升教学效果，真正的教书育人，把知识用心的去传授给学生。
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