试析英语教学关于中职旅游英语教学与跨文化交际能力培养剖析

论文导读：
摘 要：随着我国社会经济发展水平的提高，我国公民的个人财富不断增加。因此，近几年，中国出入境旅游的人数逐渐增多，国内旅游业对专业人才的需求急剧增加。中职旅游英语的教学，对培养旅游专业人才的发展具有积极意义。简要分析中职旅游英语教学与跨文化交际能力培养方面的相关内容，探究更多的有效方法，从而提高旅游从业者的英语水平以及跨文化交际的能力。
关键词：中职旅游；英语教学；跨国文化；交际能力
中国的文化、历史悠久，随着中国经济的迅速发展，人们的生活水平进一步提高，旅游业迎来新的发展空间。旅游业相关的统计资料表明，截至2012年，我国全年出入境的旅游人数已经突破8000万，同比增长16.7%，出入境旅游创造的经济金额达到了980亿元，而且我国出入境旅游的规模每年还在以20%的速度增长。出入境旅游规模的扩大，使旅游人才的缺口越来越大。中职旅游服务专业是培养旅游以及饭店行业工作人员的主要机构。如何培养出具有良好交际能力的优秀人才，使其更好地适应出入境旅游的发展，成为中职旅游教学中的一个重要的问题。因此，在中职旅游英语教学方面，我们应侧重转变教师的教学观念以及提高教师的自身素质、为学生选择与时俱进的教学活动，培养学生对多种文化的理解力，最终提高学生的跨文化交际能力。

一、关于中职英语教学的相关分析

目前，虽然旅游英语教学对培养旅游业专业人才的发展至关重要，但是中职旅游英语教学活动中，仍然存在着一些制约旅游英语教学发展的问题。现阶段，中职旅游英语专业的学生在旅游英语的学习中积极性不高、学习能力不强、学习效率低下。因此，英语教师应适时地转变教学观念以及教学的方法，激发学生学习旅游英语的兴趣。在目前的中职旅游英语教学活动中，英语教师应以英语导游服务的发展，作为旅游英语教学的基础要求。在实际的英语教学活动中要求学生必须掌握一定的文化知识与英语知识。在文化知识的教授部分，应适当地添加我国名胜古迹以及民族习俗的相关知识，同时注意引导学生积极探索外国旅游文化的知识。激发学生学习旅游英语的热情，鼓励学生以口语的形式表达所学的相关内容的同时，加强学生之间师生之间的英语交
流，培养学生的英语交际能力。学生只有在了解各民族以及各国的文化历史的基础之上，才能提高与外国游客之间的沟通能力。

二、关于跨文化交际能力培养的相关分析

目前，我国出入境游客的数量与日俱增，涉外旅游的发展使旅游业对其从业者的职业素养提出了更高的标准。中职院校在发展旅游英语教学的过程中，必须注重培养学生跨文化交际能力，
使之对各种文化都有一定的了解。在摘自：毕业论文怎么写www.7ctime.com
中职旅游英语教学活动中，中职英语教师有必要积极地引导学生去学习不同国家以及不同民族的文化、风俗习惯，使之在进行跨文化交际活动中，能够顺利地与游客进行沟通。教师可以通过培养学生的跨文化交际意识，来提高学生的跨文化交际能力。跨文化意识的培养，需要教师强化学生对东西方文化差异的敏感度。在实际的教学中，教师可以通过一定的情景交际法，鼓励学生积极地参与到与外国宾客或者少数民族宾客的交流实践活动中，引导学生自主解决交际问题，使学生体会解决实际问题的感受以及充分地了解中外文化的差异，增强学生最于异国文化的敏感度，使之在以后的学习或者工作中，能够有意识地扩大文化视野，促进其跨文化交际能力的提高。学生只有在具备一定的跨文化交际能力，才能快速的提高自己的交际能力。交际能力的提高，可以促使其在旅游工作中与外宾进行顺利的沟通。因此，跨文化能力是旅游从业者实现各民族以及全国的文化交际的基础，是出入境旅游工作者必须具备的一种能力。在中职旅游英语教学活动中，英语教师要在相关的模拟训练活动中，引导学生在问候、介绍、节庆、宗教、饮食、风俗习惯等方面的知识积累，学习对待外宾以及少数民族的宾客应注意的细节问题，强化学生的跨文化交际能力。
伴随着我国旅游业的发展，旅游业对其专业人才的需求仍在继续增加。如何发展好中职旅游英语教学以及培养学生跨文化的交际能力，使之可以更好地在将来的岗位中尽职尽责的工作，成
为中职教育者值得深思的问题。现阶段中职旅游英语教学，成为旅游从业者与外宾沟通交流的基础课程。因此，我们更加重视在中职旅游英语教学以及跨文化交际能力的培养方面的学习。未来的论文导读：.江汉大学学报：人文社会科学版，2002.聂红.高职旅游英语专业学生跨文化交际能力的培养.四川工程职业技术学院学报，2007（5）.（作者单位内蒙古兴安盟乌兰浩特市第二职业中专）上一页12
旅游从业者在掌握原有学习技能的基础之上，还应注重提高跨文化交际的能力，确保自己可以在任何环境下，都能从容淡定地与人交流，为我国出入境旅游的发展做出一定的关系。
参考文献：
王振东.以跨文化交际为目的的外语教学[H].北京语言大学出版社，2005.
孙小珂.把“文化”引入旅游英语教学的课堂.江汉大学学报：人文社会科学版，2002.
[3]聂红.高职旅游英语专业学生跨文化交际能力的培养.四川工程职业技术学院学报，2007（5）.
（作者单位 内蒙古兴安盟乌兰浩特市第二职业中专）