探究浅谈浅谈我国经济型酒店经济管理

论文导读：其扩张速度惊人。同时，美国的“速8”、法国雅高集团的“宜必思”也相继进入国内。关键词：经济型酒店经济管理引言：经济型酒店又称为有限服务酒店，其最大的特点是房价便宜，其服务模式为“b&b”（住宿+早餐）。最早出现在上个世纪50年代的美国，如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。学术界对经济型酒店还没有形成一个
摘要：随着社会发展的进步，我国的旅游交通条件日益改善，旅游业也得到了迅猛发展。酒店业是旅游业的重要组成部分，是我国开放以来发展最迅速、国际化程度最高并将持续发展的朝阳产业。经济型酒店有着巨大的市场潜力，具有低投入、高回报、周期短等突出的优点，国内主要经济型酒店如：如家、汉庭、格林豪泰、莫泰、锦江之星等，其扩张速度惊人。同时，美国的“速8”、法国雅高集团的“宜必思”也相继进入国内。
关键词：经济型酒店 经济管理
引言：经济型酒店又称为有限服务酒店，其最大的特点是房价便宜，其服务模式为“b&b”（住宿+早餐）。最早出现在上个世纪50年代的美国，如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。学术界对经济型酒店还没有形成一个公认的定义。国外对经济型酒店的划分主要以为标准，例如经济型酒店是指不提供全面服务（full service）的，房价在1991-1993年期间维持在33美元以下的酒店。根据经济型酒店的特点和中国的实际情况，经济型酒店的定义可以总结为： “以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，低廉（一般在300元人民币以下），服务标准，环境舒适，硬件上乘，性价比高的现代酒店业态。”

一、经济型酒店的特点

1、产品的有限性。经济型酒店紧扣酒店的核心价值——住宿，以客房产品为灵魂，去除了其他非必需的服务，从而大幅度削减了成本。一般来说，经济型酒店只提供客房和早餐（Bed & Breakfast），一些有限服务酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施。

2、产品和服务的优论文大全www.7ctime.com

质性。与一般社会旅馆不同的是，经济型酒店非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化，突出清洁卫生、舒适方便的特点
3、适中。经济型酒店的一般在人民币300元以下，一些青年旅舍和汽车旅馆甚至只有几十至一百元左右
4、经济型酒店的目标市场是一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等。？？？
经济型酒店由许多管理特点：
1.市政配套、社会化程度高。电力、热力专业维修由社会来配套，无需有庞大的工程维修部；

2.社会治安好，无需设置24小时值班的保安部；

3.只提供早餐，而且是由供应商直接提供，无需设置餐饮部；

4.隶属于大型酒店连锁集团，由集团总部提供强大的技术支持，包括人力资源、市场营销、工程维修、质量检查、行业咨询等，也节约了一部分专业管理人员。

二、中国经济型酒店存在的问题？

1.市场细分不完全，产品层次不清晰？

经济型酒店在中国刚刚起步，还没有明确的目标市场，或者对目标市场的细分工作不够细致和完全，导致了缺乏针对不同细分市场需求的产品和服务。

2.管理经验缺乏，人力资源不足？

在几年的发展过程中，国内的经济型酒店积累了一定的管理经验，但是与国外一些成熟品牌几十年的管理经验相比，不足之处仍然很明显。在成本控制、服务质量、培训机制、物流配送、企业文化等方面，需要继续改进。同时，中国以往的酒店人才是按照高星级酒店的服务规范和特性培养出来的，无法适应经济型酒店一人多岗，一职全能的技能要求。

3、营销手段单一

与国外品牌相比，中国国内的经济型酒店品牌明显缺乏市场营销的意识和手段。尤其是一些区域性的品牌，知名度非常低，品牌形象构建也不够成功。即使是有预定网络的酒店，其预定技术和效率也不是很高，设计不够完善。

4.非理性资本的涌入给产业带来冲击

经济型酒店的高投资回报率吸引了大量的资本，但是一些非理性资本的涌入导致了很多问题。一些原星级酒店被资本收购后改头换面冠以经济型酒店之名；一些经济型酒店的管理、经营等各个方面都存在很大的问题。

5、炒作概念

什么是经济型酒店？专家认为经济型酒店就是“b&b”，即“床（bed）+早餐（breakfast）”。经济型之所以“经济”就是在满足基本住宿需求的同时，省去了星级酒店的冗杂设施，节省投资成本。可是，中国大量所谓的“经济型”酒店，缺乏这样的成本控制理念。个别酒店为了招徕住客，不但提供午餐，还提供酒店舞厅的舞票。上海某“经济型”酒店甚至炒出了“diy”的概念，在酒店中设置厨房、洗衣房，让住客自助服务。在国外，一般只有最廉价的青年旅舍才让住客自助服务，但这家diy的经济型酒店的最低论文导读：实力教弱、规模教小、回旋余地不大，因此经常需要集中所有可以调配的资源和生产要素，对经过细分的目标市场全力出击，在某个单一的市场上取得绝对优势，形成小市场、大份额、独家经营的局部垄断。但由于单一市场存在较高的风险，所以酒店的营销部要随时随地检测目标市场的变化信息，准备回避风险的预备方案。制定营销组合策略，实施
房价也高达268元，显得不伦不类。

三、经济管理战略

1、明确定位

对于我国的经济型酒店，需要主要市场定位于商务旅客和休闲旅客。
随着中国经济的发展，居民出游及中小企业商务活动呈现出蓬勃发展态势。经济型酒店因其经济性纷纷选择该类人群客作为目标顾客群，正是看中了这个市场的巨大潜力，契合了目标顾客群对酒店的敏感性。这样的市场定位也正是经济型酒店进入中国市场之初便取得成功的原因。

2、建立、健全营销手段，完善销售预定网络

经济型酒店实力教弱、规模教小、回旋余地不大，因此经常需要集中所有可以调配的资源和生产要素，对经过细分的目标市场全力出击，在某个单一的市场上取得绝对优势，形成小市场、大份额、独家经营的局部垄断。但由于单一市场存在较高的风险，所以酒店的营销部要随时随地检测目标市场的变化信息，准备回避风险的预备方案。制定营销组合策略，实施“5PS”营销。所谓“5PS”营销是灵活调整产品（Product）、（Price）、营销渠道（Place）、促销方式（Promotion）和公共关系（Public？？Relation）等要素的关系，争取利润最大化的销售策略。制定差异化策略，实施营销计划。协调与外界的关系，树立良好的公众形象。联络大众传媒，适时开展公关、联谊、展销、公益等活动，为季节性销售活动制作现场促销广告。有选择地参加各种旅游交易会，寻找新的销售渠道和商。利用住店客人的知名度扩大酒店的影响力，是一项花钱少、收益多的公关手段。

3、合理的规划投资

在市场经济条件下，在经济型酒店领域，民间私人投资者异军突起。寻求利润最大化是他们投资的根本动力，他们关心的根本问题只是投资的回报率。然而，投资回报率的目标，最终需要经营管理者去实现。经营管理者应善于总结历史经验和教训，全面调查研究，客观地分析酒店位置的优势和劣势，准确把握直肠的需求和酒店供给的结合点，确定自己的主要客源渠道，制定相应的发展战略和详细的经营规划，酒店规划要了解政策法规，严格执行法定程序，做实做细每一项工作。所以，投资者要把投资回报率放在首位，决策之初，就要邀请经营管理者参与；或者站在经营管理者的角度，通盘考虑每个环节和细节。这样才能避免经济型酒店的决策、定位、设计等先天不足和失误，为经济型酒店建成后的经营管理创造连好的环境和条件。