简论实验化学趣味实验、试述课外实验和家庭实验对激发学生学习兴趣意义

论文导读：用玻璃棒蘸取后接触酒精灯的灯芯，酒精灯立刻就被点着了。以上奇妙的实验现象，不仅使学生注意力集中，而且大大激发了学生探索科学、揭示奥秘的兴趣。在整个实验观察过程中，学生的感官受到刺激，探究的兴趣被激起，思维在边实验边讨论的氛围中得到发展。

2.开展课外实验课外实验既丰富了学生的课余生活，又增长了学生的

化学是一门以实验为基础的自然科学，实验是化学的灵魂，是化学的魅力所在，是激发学生学习兴趣、培养和发展学生思维能力和创新能力的重要方法和手段。但在日常的实验教学中，教师更注重的是课本上的演示实验和学生探究实验的教学，而忽视了趣味实验、课外实验和家庭实验的教学。其实趣味实验、课外实验和家庭实验更能够培养学生的实际动手能力，使学生掌握和运用一些化学原理和实验手段，还能培养学生实事求是、严谨细致的科学态度，以及批判精神和创新意识，促使他们从化学实验中发现新的问题。

1.创设趣味实验

对于刚上九年级的学生来说，是一门全新的课程，也是学习化学的入门。因此，调动学生学习的积极性，激发学生的求知欲，培养学生的学习兴趣尤为重要。化学趣味实验以其生动、鲜明、新奇的现象引发学生的学习兴趣，能使学生产生强烈的学习动机，从而达到较好的教学效果。化学实验的趣味性，可以在教学过程中有效地调节课堂气氛，使学生由被动地听讲转变为积极主动地观察与思考。所以，巧妙地设计实验，创设趣味实验，是化学教学过程中的重要环节。如在学习物质的变化时，可设计一个“喷雾写字”的实验：取一张白纸，用酚酞试剂写一封信，晾干后往纸上面喷洒氢氧化钠溶液，立即显示出红字。又如“烧不着的棉布”实验：首先向杯中注入约三分之一的水，接着又注入约三分之二的酒精，然后将棉布放入杯子中浸湿，再用镊子把布夹到一个盘子里，用打火机点燃棉布。只见熊熊的火焰在棉布上尽情地跳跃着，而棉布却完好无损。再如“斩妖除魔”实验：事先在盆中的清水里放入少量碱，在刀刃上抹上少量酚酞试液，魔术师把刀劈进水里，奇迹出现了：刀上沾满了“鲜血”并向盆中慢慢扩散。在学习浓硫酸的性质时，可设计一个“魔棒点灯”的实验：取少量高锰酸钾晶体放在表面皿（或玻璃片）上，在高锰酸钾上滴2到3滴浓硫酸，用玻璃棒蘸取后接触酒精灯的灯芯，酒精灯立刻就被点着了。
以上奇妙的实验现象，不仅使学生注意力集中，而且大大激发了学生探索科学、揭示奥秘的兴趣。在整个实验观察过程中，学生的感官受到刺激，探究的兴趣被激起，思维在边实验边讨论的氛围中得到发展。

2.开展课外实验

课外实验既丰富了学生的课余生活，又增长了学生的化学知识，使学生了解到化学就在自己身边。化学实验以其自身绚丽多彩的颜色变化和现象等吸引学生的注意力，而课外实验以其贴近生活、趣味性强的特殊魅力引起了学生的好奇心和求知欲，使学生学习化学的兴趣长久不衰。
结合教学实际，指导学生进行制作活动。如从花中提取酸碱指示剂，选用颜色鲜艳的花或叶子，例如：牵牛花瓣、月季花瓣或紫萝卜皮。将适量的花、叶与适量酒精一起在研钵中充分研磨，使所得液体的颜色与植物花、叶的颜色相近，说明提取较充分。过滤后所得滤液即是从植物中提取出的酸-碱指示剂。从不同颜色的花、叶中可以提取出不同的指示剂，但不要将不同颜色的指示剂混合。用提取出的植物指示剂测定常用物质的pH，并记录下各种指示剂的颜色变化。例如：洁厕灵、食醋、酸奶、酸雨、纯水、柠檬汁、石灰水、唾液、肥皂液、糖水等。再用通用指示剂测定上述液的pH，与使用植物指示剂的测定结果加以对比，便可估计出提取的植物指示剂的可测试范围及相应的颜色变化。例如：牵牛花瓣指示剂的变色范围：
pH？摇？摇？摇？摇1————7————14
颜色？摇？摇红色——紫色——蓝色
再如制作“叶脉书签”：选用有网状叶脉的树叶，用氢氧化钠溶液或熟石灰溶液浸泡树叶，加热煮沸数分钟，当叶肉绿色退去并变黄即可取出，把煮过的叶片用清水漂去碱液，再把叶片平铺在玻璃上，用柔软毛刷轻刷叶肉，留下叶脉，根据自己的喜好在叶脉上染上颜色，系上彩色丝带，便制成了漂亮的“叶脉书签”。
结合教学实际，指导学生进行社会调查活动。如学习“我们的水资源”后，要求学生调查了解：①你家的节约用水状况。②你的家乡存在缺水问题吗？③你知道我国正在兴建的“南水北调”工程吗？在学习了“珍惜和保护金属资源”后，要求学生调查了解所在社区或村子金属废弃物的品种、回收情况、回收价值及金属废弃物给环境带来的问题，提出如何源于：论文 范文www.7ctime.com
加强金属废弃物回收的建议。最后写出调查报告并进行交流。学习了“溶液的酸碱性”后要求学生调查了解学校附近若干水样用pH试纸测定它们的酸碱度。论文导读：
学习了“食品中的有机营养素”后要求学生调查了解若干种食品包装袋，统计相关的食品中使用了哪些食品添加剂，并对调查结果进行分析和评论。学习了“生物微量元素与健康”后要求学生调查了解自己家用食盐，观察其包装袋，看是否加碘，并设法进行检验，等等。
由此看来，课外实验拓宽了化学实验教学的视野，拉近了学生眼中的化学与现实生活的距离，锻炼了学生的动手能力，培养了创新精神，激发了学习兴趣。实验的内容大多与当地的生活环境和社会生产相联系，有助于培养学生热爱生活、保护环境。在实验探究中学会合作、学会做事，使实验的教育功能落实整个实验过程中。

3.开发家庭实验

所谓“家庭小实验”，就是利用生活中的一些日常用品作为实验仪器和药品，由学生在家里独自或小组合作完成的一类化学实验。“家庭小实验”是化学实验课堂教学的一项主要补充，它能培养学生的观察能力、动手操作能力及创新思维等综合素质，提高学生的学习兴趣。为了使学生顺利有效地进行家庭小实验，并取得良好效果，教师必须有选择性地开发和利用适当的家庭小实验课题，如在学习了溶液后让学生“自制汽水”：取一个洗刷干净的汽水瓶，瓶里加入占容积80%的冷开水，再加入白糖及少量果味香精，然后加入2g碳酸氢钠，搅拌溶解后，迅速加入2g柠檬酸，并立即将瓶盖压紧，使生成的气体不能逸出，溶解在水里，将瓶子放置在冰箱中降温，取出后，打开瓶盖就可以饮用。在学习了水的净化后让学生“自制简易净水器”：取一个空塑料饮料瓶，剪去底部，瓶口用带导管的单孔塞塞紧，将瓶子倒置，瓶内由下向上分层放置洗净的膨松棉、纱布、药性炭、石英沙、小卵石等，就得到一个简易的净水器。在学习酸碱盐的时候，让学生用厨房的用品区分食盐和碱，学生先根据自己所学的知识选出食醋，再又根据食醋与纯碱反应冒出的大量气泡区分它们。在学习空气时为了证明空气的存在可做如下实验：找一个玻璃杯，一只水桶，在桶中倒入较多量的水，再将玻璃杯中装满水，用手盖住杯口，不让水洒出，将玻璃杯倒扣在桶中，待玻璃杯口在水面下方时，将手抽回，你会发现，玻璃杯中高出水面的部分依旧充满了水。这个实验证明了大气压强的存在，也就证明了空气的存在。在学习分子的性质时为了证明分子间存在间隔可做如下实验：将1体积黄豆与1体积大豆混合，所得体积是否等于这两体积之和？等等。
由此看来，家庭小实验的开发丰富了学生的课余生活，使学生扩大了视野，培养了动手实验能力和观察分析能力。通过家庭小实验既巩固了学生所学的课本知识，又培养了学生的动手操作能力，开发了学生的智力，也大大激发了学生学习化学的兴趣。
教育学家乌申斯基说：“没有丝毫兴趣的强制学习，将会扼杀学生探求真理的。”兴趣是学习的重要动力。教师如何运用化学实验激发学生的学习兴趣，直接关系到教学的效果和学习的效率。学生的潜力是很大的，只要我们在教学中善于激发学生的学习兴趣，培养学生观察、思考、分析及归纳的能力，就会收到好的教学效果。