探究维吾尔族维吾尔族茶文化

论文导读：成爱喝茶的人们，维吾尔族茶文化是其民族传统文化中不可或缺的一部分，其内容包含维吾尔族人民在悠久历史进展历程中，通过劳动生产与创造所产生的与茶文化相联系的一切现象与记述的集合，包含茶的记述、历史及与茶有联系的各种体现等。维吾尔族茶文化的产生和进展经过了漫长的历史历程，并全面渗透到维吾尔族精神文化与物质生活中
摘要：在人类文明进展历程中，饮食文化占有重要的地位，而茶文化是饮食文化重要组成部分之一。文化是区分民族的最根本的标志。我国拥有着历史悠久的茶文化，亦是茶生产主要国之一。我国的茶文化通过维吾尔族所生活的这片土地来传到中亚、欧洲乃至世界各地。茶贸易和饮茶习俗为维吾尔族茶文化的形成奠定了基础。维吾尔族人们一直都被当成爱喝茶的人们，维吾尔族茶文化是其民族传统文化中不可或缺的一部分，其内容包含维吾尔族人民在悠久历史进展历程中，通过劳动生产与创造所产生的与茶文化相联系的一切现象与记述的集合，包含茶的记述、历史及与茶有联系的各种体现等。维吾尔族茶文化的产生和进展经过了漫长的历史历程，并全面渗透到维吾尔族精神文化与物质生活中。时至今日，随着经济的快速进展与人们生活水平的不断提升，茶文化的内涵与功能也在与时俱进不断变化。本论文综合利用了汉、维两种语言的相关资料及文献，采取民族学田野调查及文献探讨法，综合文化人类学等学科知识，对维吾尔族茶文化做出客观、较全面的尝试性浅析，由表及里的展现维吾尔族茶文化全貌，取得了良好的调查效果。本论文主要分为四个部分：第一章主要阐述茶传入维吾尔族地区和维吾尔族茶文化的起源与维吾尔族茶文化形成的物质条件和自然条件；第二章阐述了维吾尔族茶文化的体现形态，主要以茶的品种到茶文化在维吾尔族生活中的重要地位；第三章阐述了茶文化对维吾尔族经济、社会生活的影响；第四章通过浅析阐述了维吾尔族茶文化的变迁与进展。关键词：维吾尔族论文茶论文文化论文
本论文由www.7ctime.com,需要论文可以联系人员哦。摘要3-4
Abstract4-6
前言6-10
第一章 维吾尔族茶文化的形成10-17
第一节 茶的传入11-14

一、 史书中的茶叶入新疆11-13

二、 近现代新疆与内地茶叶贸易13-14

第二节 维吾尔族茶文化的形成14-17
第二章 维吾尔族茶文化的体现形态17-35
第一节 茶的种类与茶具17-24

一、 茶的种类17-19

二、 茶的器具19-24

第二节 茶的礼俗24-27

一、 日常交际24-26

二、 婚礼与祭祀中的维吾尔族茶文化体现26-27

第三节 民间文学中的茶文化27-35

一、 茶花麦喜莱甫27-28

二、 萨玛瓦尔舞28-29

三、 顶碗舞29-30

四、 维吾尔族茶俗歌谣30-33

五、 维吾尔族茶俗谚语33-35

第三章 茶文化对维吾尔族经济、社会生活的影响35-40
第一节 茶文化对维吾尔族经济与社会生活的影响35-38
第二节 维吾尔族茶文化的区域特点38-40

一、 南疆——喀什、和田地区38-39

二、 北疆—伊犁地区39-40

第四章 维吾尔族茶文化的变迁与进展40-45
第一节 维吾尔族茶文化的变迁40-42

一、 茶具的质量、美观得到进一步的进展40-41

二、 茶俗的普遍性41

三、 茶的种类越来越变多41

四、 关于茶的词汇日益丰富41-42

第二节 维吾尔族茶文化的进展走势42-45
结语45-46
参考文献46-50
在读期间发表论文清单50-51
附录51-53
致谢53