探讨乳酸菌猪源益生乳杆菌分离、筛选及运用
最后更新时间:2024-01-15
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论文导读:act4-121引言12-211.1探讨背景121.2猪消化道微生态系统12-131.2.1消化道菌群结构121.2.2消化道菌群作用12-131.2.3母猪消化道菌群平衡131.3益生菌概述13-161.3.1益生菌的定义13-141.3.2益生菌的特点141.3.3益生菌的种类14-151.3.4益生菌的作用机理15-161.4益生菌冻干制剂的探讨16-181.
本论文由www.7ctime.com,需要论文可以联系人员哦。摘要3-4
Abstract4-12
1 引言12-21
3.
3.
4.
5.
5.
致谢66-67
参考文献67-77
作者介绍77
4.1冷冻干燥技术16-171.
摘要:本探讨采取益生菌分离筛选的常规策略,依据乳酸杆菌的判断标准,分离得到一株具有优良特性的约氏乳杆菌XS4,并在对其体外生长特性、发酵生产工艺进行探讨的基础上,开展了母猪饲喂试验。取得了如下结果:1、以健康母猪粪便中分离筛选出一株产酸、耐酸、耐胆盐能力强的菌株。经鉴定为约氏乳杆菌,命名为L. johnsonii XS4。2、该株约氏乳杆菌最适生长温度为35℃,最适生长pH为6.0~7.5,最适碳氮源配比为2%蔗糖+2%大豆蛋白胨+2%牛肉膏+0.75%酵母浸粉。该株约氏乳杆菌在pH2人工胃液中处理2h,存活率可达59.94%,处理4h,存活率可达46.22%;人工肠液对该菌无抑制作用;该菌在65。C处理60s,活性可保持70.9%,70℃处理60s,存活率仅为4.77%。该株约氏乳杆菌对猪源大肠杆菌、猪霍乱沙门菌和金葡萄球菌均具有抑制作用。在pH6.5的MRS培养基中,35℃培养48h,胞外多糖产量为309.39mg/L3、采取响应面法对该株约氏乳杆菌冻干保护剂配比进行优化。结果发现脱脂乳、海藻糖、L-半胱氨酸对细菌存活率影响显著,其最优复配比例为:脱脂乳15.70g/100mL、海藻糖7.68g/100mL、L-半胱氨酸1.60g/100mL。优化后的保护剂冻干存活率为87.42%,与预测值87.26%非常接近。4、母猪饲喂试验表明,与对照组相比,添加6.0×109CFU/kg饲料约氏乳杆菌制剂使初生窝重、20d窝重、断奶窝重、窝断奶仔猪数分别提升了1.89kg(尸0.05)、5.67kg(P0.01)、7.04kg(P0.05)、0.88头(P0.05);使粪中大肠杆菌和金葡萄球菌数量分别下降了54.67%(P0.01)、35.91%(P0.05);使血清IgG含量提升了14.68%(P0.05),谷丙转氨酶含量降低了17.19%(P0.01)。由此可见,日粮中添加约氏乳杆菌对母猪生产繁殖性能有一定的改善作用。关键词:乳酸菌论文分离论文筛选论文约氏乳杆菌论文冻干论文母猪论文本论文由www.7ctime.com,需要论文可以联系人员哦。摘要3-4
Abstract4-12
1 引言12-21
1.1 探讨背景12
1.2 猪消化道微生态系统12-13
1.2.1 消化道菌群结构12
1.2.2 消化道菌群作用12-13
1.2.3 母猪消化道菌群平衡13
1.3 益生菌概述13-16
1.3.1 益生菌的定义13-14
1.3.2 益生菌的特点14
1.3.3 益生菌的种类14-15
1.3.4 益生菌的作用机理15-16
1.4 益生菌冻干制剂的探讨16-18
1.4.1 冷冻干燥技术16-17
1.4.2 冷冻干燥历程对益生菌的损伤17
1.4.3 冻干保护剂的分类17-18
1.5 益生菌在母猪生产中的运用18-19
1.5.1 提升母猪繁殖性能18
1.5.2 改善母猪肠道健康18
1.5.3 提升母猪生产性能18-19
1.5.4 提升母猪免疫力19
1.6 本探讨的目的和作用19-20
1.7 技术路线20
1.8 本探讨的革新点20-21
2 乳杆菌菌株的分离筛选及鉴定21-312.1 材料与策略21-23
2.1.1 主要试验材料21
2.1.2 主要仪器设备21-22
2.1.3 试验策略22-23
2.2 结果与浅析23-292.1 产酸试验23
2.2 耐酸试验23-24
2.3 耐胆盐试验24-25
2.4 属的鉴定25
2.5 种的鉴定25-27
2.6 菌株XS4的鉴定结果27-29
2.3 讨论29-30
2.4 小结30-31
3 约氏乳杆菌生物学特性的探讨31-473.1 材料与策略31-34
3.1.1 主要试验材料31
3.1.2 主要仪器设备31-32
3.1.3 试验策略32-34
3.2 结果与浅析34-443.
2.1 生长曲线测定结果34-36
3.2.2 最适生长温度测定结果36
3.2.3 最适生长pH测定结果36-37
3.2.4 碳源筛选结果37-38
3.2.5 蛋白胨筛选结果38-39
3.2.6 氮源筛选结果39
3.2.7 碳源、氮源量的优化结果39-40
3.2.8 人工胃论文导读:-67参考文献67-77作者介绍77上一页12
液耐受结果40-413.
2.9 人工肠液耐受结果41-42
3.2.10 耐热试验结果42
3.2.11 抑菌试验结果42-43
3.2.12 耐药性测定结果43
3.2.13 胞外多糖测定43-44
3.3 讨论44-463.4 小结46-47
4 约氏乳杆菌冻干制剂探讨47-574.1 材料与策略47-49
4.1.1 主要试验材料47
4.1.2 主要试验仪器47
4.1.3 工艺流程47-48
4.1.4 试验策略48-49
4.2 结果与浅析49-554.
2.1 单因素选取复合试验因素水平49-50
4.2.2 Plackett-Burman试验筛选主要影响因素50-51
4.2.3 最陡爬坡试验探讨最大响应值的响应区域51-52
4.2.4 响应面试验优化最佳保护剂配比52-55
4.3 讨论55-564.4 小结56-57
5 约氏乳杆菌对母猪生产、繁殖性能的影响57-655.1 材料与策略57-59
5.1.1 主要试验材料与仪器57
5.1.2 试验动物及管理57-58
5.1.3 试验日粮设计58-59
5.1.4 测定指标及策略59
5.1.5 数据浅析59
5.2 结果与浅析59-625.
2.1 饲粮添加约氏乳杆菌制剂对母猪繁殖性能的影响59-60
5.2.2 饲粮添加约氏乳杆菌制剂对母猪体况的影响60
5.2.3 饲粮添加约氏乳杆菌制剂对母猪肠道菌群的影响60-61
5.2.4 饲粮添加约氏乳杆菌制剂对母猪血清中免疫球蛋白G(IgG)和结合珠蛋白(HP)的影响61-625.
2.5 饲粮添加约氏乳杆菌制剂对母猪血清生化指标的影响62
5.3 讨论62-645.4 小结64-65
6 结论65-66致谢66-67
参考文献67-77
作者介绍77