探讨指标体系饭店低碳化评价指标系统构建

论文导读：
摘要：能源活动所造成的气候不足已成为21世纪人类社会最大的挑战,而全球应对气候变化的核心是减少温室气体的排放,其中主要是减少能源生产和消费的二氧化碳排放。中国亦承诺在应对气候变化方面要做出更大的努力与贡献,并将降低二氧化碳的排放量作为约束性指标纳入国民经济和社会进展的中长期规划。随着“碳交易”“碳金融”“碳关税”成为全球各国关注的热点,各国都致力于经济及产业的低碳化转型,并相继出台了相关法律条规为其保驾护航。作为高消费场所之一,饭店往往需要消耗大量的资源和能源以维持顾客的舒适体验,也直接和间接的排放了大量温室气体,成为城市污染源,饭店业低碳化转型势在必行。饭店低碳化进展有赖于技术、管理、政策等综合措施的推动,其中系统性的行业低碳标准是重要的作用因素。本论文回顾了饭店低碳化及低碳化评价指标系统的相关探讨近况,梳理了低碳经济、循环经济、可持续进展论述,并在此基础上参考国内外相关政策、文献及学者的观点、理念等,依照系统性,代表性,可操作性原则,初步选取饭店低碳化的评价指标；然后通过对饭店学者与中高层管理人员发放问卷,筛选指标,并通过因子法确定指标的分类,构建饭店低碳化的评价指标系统；最后邀请专家对指标进行两两比较打分,用层次浅析法(AHP)确定各项指标的权重,将定性与定量相结合,力使指标层科学、完整、具有可操作性,并对实地调研的各饭店管理人员进行深入访谈,了解各饭店低碳化进程。最后,本论文根据访谈记录,浅析粤港澳地区饭店低碳化评价中有着的不足,并试图给出相应的措施。关键词：饭店论文低碳论文评价指标系统论文
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Abstract6-10
第一章 绪论10-23

1.1 探讨背景与作用10-11

1.1 探讨背景10

1.2 探讨作用10-11

1.2 探讨策略与探讨思路11-14

1.2.1 探讨策略11

1.2.2 探讨内容11-13

1.2.3 技术路线13

1.2.4 主要革新点13-14

1.3 饭店低碳化国内外相关探讨14-18

1.3.1 国外探讨近况14-15

1.3.2 国内探讨近况15-18

1.4 低碳化评价指标系统构建相关探讨18-22

1.4.1 指标设置18

1.4.2 常见指标系统确立策略18

1.4.3 低碳化程度评价的策略18-20

1.4.4 低碳化评价指标系统探讨近况20-22

1.5 文献评述22-23

第二章 饭店低碳化论述基础23-29

2.1 基础论述23-25

2.

1.1 低碳经济23

2.

1.2 循环经济23-24

2.

1.3 可持续进展24-25

2.2 绿色饭店与《中国绿色饭店评分标准》25-27

2.1 绿色饭店25-26

2.2 《中国绿色饭店评分标准》26-27

本章小结27-29
第三章 饭店低碳化评价指标系统构建的依据与策略29-39

3.1 指标系统构建原则29

3.

1.1 系统性原则29

3.

1.2 代表性原则29

3.

1.3 可操作性原则29

3.2 指标系统构建策略29-36
3.

2.1 指标选取策略29-30

3.

2.2 指标来源与初选30-34

3.

2.3 指标修改与补充34-36

3.3 指标剖析36-38

3.1 碳排放36

3.2 碳源36-37

3.3 碳汇37

3.4 低碳节能产品与技术37

3.5 低碳消费行为方式引导37-38

3.6 低碳管理38

本章小结38-39
第四章 饭店低碳化评价指标系统的实证探讨39-52

4.1 指标筛选的统计历程39-43

4.

1.1 数据收集与样本特点39-40

4.

1.2 数据统计40-43

4.2 指标的分类与分层43-45
4.

2.1 因子检验和剔除43-45

4.

2.2 公因子命名45

4.3 指标权重确定45-51
4.

3.1 权重的确定历程46-48

4.

3.2 权重计算结果汇总48-49

4.

3.3 浅析说明49-51

本章小结51-52
第五章 饭店低碳化评价的不足浅析与对策探讨52-59

5.1 饭店低碳化评价的不足浅析52-54

5.

1.1 饭店重“节能”而轻“减排”52-53

5.

1.2 饭店统计系统与数据尚不改善53

5.

1.3 政府扶持力度不足53-54

5.

1.4论文导读：

消费者绿色低碳消费观念仍需培养54

5.2 饭店低碳化评价对策探讨54-58

5.

2.1 采取新型节能技术与设备54-55

5.

2.2 重视可再生能源的利用55

5.

2.3 推广碳汇机制55-56

5.

2.4 健全低碳化计量统计系统56

5.

2.5 培养消费者的低碳消费理念56-57

5.

2.6 改善法律与资金保障系统57-58

本章小结58-59
结论59-61
总结59
不足与展望59-61
参考文献61-66
附录1 饭店低碳化评价指标专家意见征询表66-67
附录2 AHP两两比较表67-69
附录3 饭店业推行节能降耗工作调研提纲69-70
攻读硕士学位期间取得的探讨成果70-71
致谢71-72
附件72