简论灾荒明清时期灾荒食人现象

论文导读：(二)历史学者介入灾荒食人探讨11-12三、探讨思路与策略12-13(一)探讨思路12-13(二)探讨策略13四、革新之处及可能有着的不足13-15(一)革新之处13(四)有着的不足13-15第一章明清灾荒食人史料的收集与整理15-17一、史料的来源与利用15二、明清灾荒食人年表15-17第二章时空二维视角下的明清灾荒食人17-23一、明清灾荒食人
摘要：在中国,对灾荒食人现象的探讨还十分缺乏,学术界有意或无意的忽略了对这个现象的调查和浅析,使“食人”成为极度敏感的领域,并在认识上面对种种困惑,无法应对外界的挑战。事实上,食人行为在人类历史上并不罕见,近代西方的人类学家、考古学家已经以各自的领域出发,考察和论证了这一现象在人类进展中有着的普遍性。灾荒时期“人相食”的现象不仅吞噬着人性,而且冲溃了道德的防线,给灾民以及国家都产生了难以估量的影响。由此,灾荒食人是灾荒史探讨的一个重要领域。本论文以明清时期的地方志为中心,同时用正史实录、档案文集、日记小说以及碑刻报刊等史料辅助补充,做出比较精确的《明清灾荒食人年表》。力图在统计的基础上,对明清时期灾荒食人现象做一个比较全面具体的描述。本探讨采取定量和定性相结合、总论和个案相映衬的策略以不同的侧面来对明清灾荒食人现象做了详细的考察。探讨表明：明清时期出现灾荒食人现象记载达1692县次。时间分布来看,有显著的不均衡性,明朝出现的频率和强度都远大于清朝。空间分布来看,明清时期灾荒食人的南北区域差别异常显著,北方五省占了全国总数的73.93%。历史上出现灾荒食人的最高峰是在崇祯年间,1640年和1641年的灾荒食人县数都过百,分别是237和136县次,为历史之最。同时,论文对明清发生大面积灾荒食人的年份如成化末年山陕特大旱灾、万历二十一年河南特大水灾、万历末年山东特大旱灾、康熙四十二年山东水灾以及光绪晋陕“丁戊奇荒”进行单独叙述,尝试通过各种灾像的记载,一起走入当时的历史现场,管窥灾荒时期的个人体验。最后,笔者采取个案浅析的形式,对明末灾荒及食人现象做个案探讨。关键词：明清时期论文灾荒食人论文灾像考察论文历史记忆论文
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Abstract7-9
绪论9-15

一、选题缘由及作用9

二、国内外该课题探讨近况9-12

(一) 食人行为探讨进展10-11

(二) 历史学者介入灾荒食人探讨11-12

三、探讨思路与策略12-13

(一) 探讨思路12-13

(二) 探讨策略13

四、革新之处及可能有着的不足13-15

(一) 革新之处13

(四) 有着的不足13-15

第一章 明清灾荒食人史料的收集与整理15-17

一、史料的来源与利用15

二、明清灾荒食人年表15-17

第二章 时空二维视角下的明清灾荒食人17-23

一、明清灾荒食人年次图表17

二、明清灾荒食人的时空分布特点17-20

(一) 时间特点：明多清少17-19

(二) 空间特点：北多南少19-20

三、影响明清灾荒食人时空分布的因素20-23

第三章 “虎豹之口,不如饥人”——明清灾荒食人的灾象考察23-42

一、“叔侄相食,姻娅相屠”：成化末年山陕特大旱灾24-25

二、“父子相啖食,兄弟为豺狼”：万历二十一年河南特大水灾25-29

三、“屠割活人以供朝夕”：万历末年山东旱魃为虐29-34

四、“市中鼎炙真难问,人较犬羊十倍廉”：康熙四十

二、四十三年山东特大灾荒34-37

五、“刮死尸而盐其脑,杀活人而食其肉”：光绪晋陕“丁戊奇荒”37-42

第四章 “亘古奇荒”与“吃人时代”——崇祯年间灾荒及食人现象的个案探讨42-63

一、“亘古奇荒”：崇祯年间灾荒概况42-53

(一) 水灾43-44

(二) 旱灾44-46

(三) 蝗灾46-49

(四) 疫灾49-51

(五) 崇祯年间灾害的总体特点51-53

二、“槁人怯食如针,凶人惯食如牛羊”：崇祯年间灾荒食人及历史记忆53-60

(一) 崇祯年间灾荒食人的时空二维视角浅析53-54

(二) 崇祯年间灾荒食人现象的历史记忆54-60

三、“千古来罕闻稀见之大变”：存活与的悖论60-63

结语63-64
附录64-179
附录

1、明清时期灾荒食人年表64-156

附录

2、明清时期灾荒食人年次图表156-165

附录

3、明清碑刻中灾荒食人史料选165-179

参考文献179-185
读研期间发表的学术论文185-186
后记186