浅析探案微探案例教学法在高职旅游管理中运用

论文导读：
摘要：案例教学法从50年始在中国兴起，其在教育教学的各个领域起着至关重要的作用，进入到21世纪，案例教学法的发展更是方兴未艾。本文主要探讨案例教学法在高职院校旅游管理专业中的发展现状摘自：毕业论文 格式www.7ctime.com
，分析其在高职院校旅游管理专业中实施存在的问题，并提出可行性的建议，提高高职院校旅游管理专业人才培养的质量。
关键词：案例教学法；高职；旅游管理专业；教师；学生；问题；建议
1002-7661（2012）23-160-01

一、案例教学法简介

案例教学法在1920年代起源于美国哈佛大学的法学院，成功运用于美国哈佛大学的商学院。在我国，案例教学法的运用起步较晚，其运用于教育领域最早在90年代，但是发展速度较快。
案例教学法是一种以案例为基础的教学方法，它鼓励教师与学生进行积极的双向互动，学生在学习中发挥主体作用，而教师进行有效、及时的指导的一种学习方法。它有别与一般传统的教学方法，此教学方法对教师提出了更高要求，要求其能能够抓住重点，有效指导。学生在此教学方法中，积极性被充分提高，学习自觉性增强，学习效果更显著。

二、案例教学法与高职旅游管理专业

随着旅游业的快速发展，其对技能型的旅游人才的需求就日益增高了。而作为技能型旅游人才培养基地的高职院校，其重要性更是不言而喻。因此，改变高职院校传统的教学方法，培养适应新时代的新型旅游人才，案例教学法就显得迫在眉睫了。其次，高职院校所培养旅游管理专业的人才，其一般在一线进行旅游服务与接待的工作人员，因此对其操作技能有较高要求。而在一般的高职院校中，学生的学习积极性较低，课程的理论性较强，缺乏必要的实践操作，导致了学生毕业后缺乏相对应的解决问题、处理问题的经验。案例教学法有助于学生累积相关实践经验，提高学生的综合素质。

三、案例教学法在高职旅游管理专业中实施存在的问题

案例教学法在实施的过程中主要存在着三个方面的问题，案例的问题，教师的的问题和学生的问题。
1、案例的选择不恰当由于案例教学法在我国的起步较晚，因此案例的收集都不能达到标准化案例教学法的标准：如不能精选案例，案例不新，适应不了时代的要求，又或者是案例的内容过于肤浅，没有进行讨论的必要。再者，笔者结合实践发现，在高职院校旅游管理专业中实施案例教学法存在的主要缺陷是案例的本土化的严重缺失，其案例一般是从西方的管理旅游案例中进行选择，无法适应中国旅游专业发展的需要。
2、教师不能很好驾驭新型课堂新型课堂对教师提出了新的要求，其要求教师有筛选案例的能力。其次，案例教学法还要求教师在案例教学法实施的课堂中调动高职旅游专业学生学习的积极性和主动性，创造良好的学习氛围。再者，教师要求能够在旅游案例讨论结束后能对案例进行有针对性的总结与点评。但是纵观高职院校旅游专业的教师，其驾驭新型课堂的能力都比较一般，缺乏适驾驭新型课堂的能力，使得案例教学法在高职旅游专业中的实施大打折扣。
3、学生学习观念不能及时转变案例教学法对学生提出了更高的要求，他要求学生能够主动参与，乐于探究。在上课之前要求学生能够主动收集相关资料，进行资料的分析，并成为课堂的主体。但是，对于高职院校旅游专业的学生来讲，其学习的主动性不高，课堂参与程度较低，更不用提主动参与了。因此，学生的学习观念的停滞，也使得案例教学法的实施前景较为黯淡。

四、高职旅游管理专业实施案例教学法的建议分析

1、精选案例一个号的旅游案例的实施对于一节案例教学法实施的课堂来说至关重要。在选择案例时，应该选择真实、有效，贴近学生生活且符合教学目标的案例，对于教学课堂的开展可以做到事半功倍。他能引起学生学习的积极性和主动性，从而提高学生的创造力。其次，应该选择与本国实际相关的旅游成形案例，才能让学生在日后的工作中，结合此前学过的案例进行实际解决问题和操作实践。
2、教师转变观念，参加在职培训在高职院校旅游管理专业的专任教师中，其很大一部分是由相近学科的教师转化而来，虽然其专业知识的掌握还能胜任高职院校旅游专业的教师，但是其对旅游专业精髓的理解还不透彻，更不用说采用新型的教学方法了。因此，在案例教学法的大背景下，他要求教师不断进修，参加在职培训，转变自己的教育教学观念。其次，在教育教学过程中应该敢于尝试新事物，采用案例教学法来提高课堂的气氛，提高学生的学习能力，不可墨守成规，一成不变。
3、学生转变思想，主动参与不管在旅游专业的理论学习中，还是在旅游专业的实践操作能力中，学生始终处于主体地位。在传统的教学方法中，学生始终是被灌输的对象，其学习的知识始终缺乏内在的消化。在案例教学法中，学生的主体性地位就愈发凸显，学生要主动参与到课堂上，这就需要他们转变自身原有的学习思想观念，主动收集资料，乐于讨论，精于思考，这样才能对高职旅游课程有较深的理解，为将来一线旅游服务岗位而更好的奉献。
参考文献
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