简论浅谈英美文化思维方式在高中英语教学中运用

论文导读：破禁食"的第一餐称之为"早餐"是有其文化背景的。二、从课文中寻求有关文化背景知识的信息由于目前高中还没有开设文化背景知识方面的专门课程，所以只能按照新教材，涉及到什么讲什么，帮助学生从中获取英语国家文化背景知识和信息，提高学生的语言交际能力，使他们不至于由于对目的语文化缺乏了解而造成交际失误。在教材
摘要：随着高中英语课程标准的要求逐步提高，语言是随着民族的发展而发展的，语言是社会民族文化的一个组成部分。语言是文化的载体，是文化的主要表现形式。不同民族有着不同的文化、历史、风俗习惯和风土人情等，各民族的文化和社会风俗又都在该民族的语言中表现出来。语言离不开文化，文化依靠语言，英语教学是语言教学，当然离不开文化教育。英语文化思维模式对高中英语教学起着一定的推动作用。
关键词：英美文化高中英语教学
语言是一种特殊的社会文化现象，是文化的载体，它承载着文化信息，折射出一个民族的思维特征。然而语言又受文化的制约，因为文化深植于语言，人们在使用语言时要受到民族文化的限制和影响。现代化的进程加速了精神和物质产品的流通，将各个民族纳入到一个共同的"地球村"中，跨文化交际成为每个民族生活中不可缺少的部分。然而，文化差异是跨文化交际的障碍，克服文化差异造成的交际障碍已经成为整个世界共同面临的问题。

一、在教学过程中要对中西文化差异进行比较

中西文化的差异应是教学的重点，在教学中教师不但要对不同词语的文化背景知识进行必要的解释，而且可同母语进行适当的比较，以便使学生了解文化的差异，从而掌握正确运用英语的方法。在高中英语教学中有些词与汉语貌合，实则神离的词或成语，就是一个个陷井，在我们平时可能闹出不可理解的笑话，从而造成无法弥补的状况。美国有一个尽人皆知的句子：whenyouaredown，youarenotnecessaryout·从字面上看并不难，但如果不了解其文化背景，其含义则不甚明了。此句源于一拳击术语downandout。在拳击比赛中一方被击倒在地，裁判数到10时，他仍倒在地上尚未完全站立起来，即判另一方获胜，比赛结束，倒下（down）的一方只好出场（out）无缘分享胜利，由此产生了习语downandout，相当于汉语成语"筋疲力尽、穷困潦倒、一无所有"。因此这句话直译为：当你被击倒时，并不意味着你输了这场比赛。其寓意则为"当你遇到了挫折，并不一定就会丧失成功的机会"。再以"dog"一词为例，在语言意义上，中国的"狗"与英美国家的"狗"没有区别，但两个文化群体里的"狗"的文化意义又相差甚远。"狗"一词在中国人看来总是贬义的，汉语中常用"走狗"、"丧家犬"、"狗仗人势"等来形容所厌恶的人。但是英语国家的人对狗的看法与我们截然不同，他们认为"狗"是人类最好的朋友，忠诚可靠。所以"dog"在英语中往往含有褒义，如loveme，lovemydog·（爱屋及乌）；aluckydog（幸运儿）。又如：breakfast的词汇意义是"早餐"，但不同文化背景的人对它会有不同的理解和产生不同的联想。对西方人来说其内涵是牛奶、咖啡、面包；而对许多中国人来说都意味着稀饭、馒头、油条之类。此外，breakfast本身是由"break"和"fast"构成的。在英语中"break"是"打破"的意思，"fast"是"禁食"的意思。所以西方人把"打破禁食"的第一餐称之为"早餐"是有其文化背景的。

二、从课文中寻求有关文化背景知识的信息

由于目前高中还没有开设文化背景知识方面的专门课程，所以只能按照新教材，涉及到什么讲什么，帮助学生从中获取英语国家文化背景知识和信息，提高学生的语言交际能力，使他们不至于由于对目的语文化缺乏了解而造成交际失误。在教材中有很多与文化有关的词语可挖掘，可讲授。在Bodylanguage一课中有crossones'fingers就必须告诉学生西方人，尤其英美国家人大多是基督教徒，他们crossthefingers就正如drawacrossovertheirbreast。其实他们是在许诺或是祝福，因此Iwillcrosyfingeroryou意义就是：我为你祝福。讲到bake（烤），fry（煎）时，别忘了告诉学生，美国人饮食以煮、煎、烤为主，极少像我们一样以炒为主。这就是为什么美国人最讨厌中国人总把厨房弄得油烟四起的原因。讲授dessert（甜食）时，告诉学生，美国人在用了正餐后，如果不吃些甜食的话，就无法得到用餐后的满足感，他们尤其喜欢吃动物性蛋白，加上糖分。所以对美国人不分男女老糼都因体重过重而实行diet（节食），就不必再追根究底了。

三、传授文化背景知识，寓教于乐，激发学生的学习兴趣

重点是讲授西方文化的思想理念，领略风格迵异的异域风情，感受西方社会不同的风俗习惯，从而激发学生的学习兴趣。在高三英语教材Advertising一文中，我给学生列出了一些当今时尚的广告词：例如TheNecklace的教学中，可以让学生了解西方上层社会的虚荣和虚伪，在AbrahamLincoln的教学中，可以向学生介绍林肯从一介平民到总统的奋斗历程。从而体会到一个伟人人格的永恒魅力。我们还可以通过收集和利用一些有关英语国家的物品和图片，让学生获得较为直接的文化知识，了解外国艺术、雕刻、建筑风格和风土人情。利用电影和电视引导学生注意观察英语国家的社会文化等各方面情况：各阶层人们吃什么，穿什么，住什么样的房子，如何与朋友交往，进行什么娱乐活动，什么节日对他们最重要，在节日如何庆祝，以及说话的表情、手势等。如在西方文化中，人们通常用拥抱或接吻的方式向他人表示祝贺，而在大多数的东方国家里，人们是用握手的方式来向他人表示祝贺。此外，还可以组织英语角、英语知识讲座、英语晚会等。这些做法无疑给学生提供很大的帮助。
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总之：在西方文化背景知识如何渗透到高中英语教育教学中，每一个身在教学一线的教师各有各的作法，但我们的认识必须统一：那就是西方文化背景知识在高中英语教学中的重要性是勿容置疑的。对于学生来说，比起语言障碍，文化障碍在跨文化交流中似乎更难跨越，而后者又往往被英语教育者和英语学习者所忽视。因此在英语教学中不能只单纯注意语言教学，而必须加强语言文化导入，重视文化之间的差异，只有这样，才能在实际中正确运用语言。
参考文献：
张春开.浅谈英美文学在高中英语教学中的渗透[J].英语教师
张倩.英美文学在大学英语教学中的重要性[J].英语广场（学术研究）
[3]周龙君，王翠.高中英语教学中英美国家文化的导入[J].科教文汇（上旬刊）