探究广州市售酸奶中乳酸菌药物敏感性

论文导读：长平;GhannoumMA;MukherjeePK;ChandraJ-镰刀菌生物膜对抗真菌药物敏感性试验策略的建立;中华医学会第16次全国皮肤性病学术年会摘要集;、杨磊;宋诸臣;徐小红;蒋斌;彭春雷;魏金芝-ATP-TCA抗肿瘤药物敏感性检测技术与复发或难治NHL临床治疗的相关性研究;第十三届中国科协年会第18分会场-癌症流行病趋势和防控策略研讨会论
广州市售酸奶中乳酸菌的药物敏感性论文相关文献刘屹峰;乳酸菌的生理特性和生物学功能[J];丹东纺专学报;、谭欢,周传云;制备浓缩型乳酸菌发酵剂的研究进展[J];现代食品科技;、陈月馨-鲍氏不动杆菌对四环素类药物耐药机制研究进展[J];吉林医学;、龄南;胡新宇-酸奶发酵剂的研究与应用目前状况[J];中国乳业;、云月英;王文龙-乳酸菌与健康[J];农产品加工(学刊);、毛健;宁佳;赵建新;张灏-不同酸奶发酵剂菌株发酵性质的评价[J];中国乳品工业;、杨维军,王华,杨坚;益生菌的功效及其在食品中的应用[J];四川食品与发酵;、郭清泉,张兰威,夏秀芳;酸奶制品发生后酸化主要发酵剂菌确定及性质研究[J];食品与发酵工业;、张宏梅;黄绍松;李发俊;周汉基;冯伟冲;李小欢;骆麟虎-发酵食品中益生菌对抗生素耐药性的研究进展[J];食品与发酵工业;、潘露;胡晓清;王小元-食品中乳酸菌危害因子的研究进展[J];食品工业科技;【共引文献】 中国期刊全文数据库高阳;王海岩;王佳江;侯长希-益生菌的保健作用与研究综述[J];安徽农学通报(上半月刊);、余芳,彭常安;酸奶生产过程中的关键制约点研究[J];安徽农业科学;、李祥;赵征-酸奶的生产目前状况及发展趋势[J];安徽农业科学;、严以兰;张小平-几株优良乳酸菌耐受特性研究[J];安徽农业科学;、胡书芳;王雁萍-乳酸菌在泡菜生产中的应用[J];安徽农业科学;、张秋会;李苗云;孙灵霞;柳艳霞;赵改名;烟利亚-牛乳酪蛋白钙肽在乳制品中的应用[J];安徽农业科学;、蒋成砚;谢昆;薛春丽;马迪-乳饼中乳酸杆菌的分离·鉴定和产酸量研究[J];安徽农业科学;、梁盛年;李充壁-不同环境因素对不同细菌过氧化氢酶产生的影响[J];安徽农业科学;、赵为;任俊;卢金珍-香蕉酸奶的加工工艺及保健作用[J];现代农业科技;、余有贵,贺建华,聂新志;加酶小麦日粮对生长猪消化与微生物的影响[J];安徽农业大学学报; 前6条 张利娟;翟海瑞;王倩;马丽卫;杨劲松-益生菌的生理作用及在食品中的应用[A];管产学研助推食品安全重庆高峰论坛——刊全文数据库刘屹峰;乳酸菌的生理特性和生物学功能[J];丹东纺专学报;、曹国文;戴荣国;周淑兰;付利芝;陈春林;徐登峰;郑华;张邑帆;杨松全-11株益生菌对32种抗菌药物的敏感性试验[J];饲料工业;、马序竹;吕媛-鲍曼不动杆菌对主要抗菌药物耐药机制[J];中国临床药理学杂志;、黄良昌,吕晓玲,邢晓慧;酸奶发酵剂的研究进展[J];广州食品工业科技;、李军,杨晓宽,贾文沦;复合菌群发酵酿造酱油的初步研究[J];河北职业技术师范学院学报;1999年04期、刘云鹤;高效乳酸菌增殖培养基的筛选[J];淮海工学院学报(自然科学版);、朱滨华,马兴胜;酸奶变质机理及保鲜研究初探[J];黑龙江商学院学报(自然科学版);1997年01期、张廷伟,张代玉,马景芳;乳酸菌在肉制品加工中的应用[J];黑龙江畜牧兽医;、罗立新;吕莉;潘力;丘振宇;王斌-中国酱油发酵酱醪中嗜盐四联球菌的鉴定[J];华南理工大学学报(自然科学版);、乔发东,南庆贤;浓缩乳酸菌发酵剂制造工艺的研究[J];河南职技师院学报;1998年03期 中国硕士学位论文全文数据库前2条 田建军;高效降胆固醇乳酸菌的筛选及其在发酵乳中的应用[D];内蒙古农业大学;刊全文数据库刘福林,翟胜江,童军茂,吴仑;番茄汁乳酸菌发酵饮料的研制[J];石河子大学学报(自然科学版);1998年01期、吕嘉枥;齐文华-乳酸菌的生理功能及在食品酿造工业中的应用[J];食品科技;、房兴堂-鸡蛋乳酸菌发酵饮料的研制[J];适用技术市场;1998年09期、刘丽莉;刘海涛;杨协立-微生物降解肉中胆固醇的研究[J];肉类工业;、邵伟;乐超银;戴科;周卫华;黄飞-乳酸菌发酵大豆多肽工艺条件研究[J];中国酿造;、刘锴栋;黄君红;曾凤仙-凝固型人参果酸奶的研制与营养成分的测定[J];河南工业大学学报(自然科学版);、苏东海-绿豆酸奶的生产工艺[J];河南农业科学;1993年09期、田建军,靳烨;活性乳酸菌饮料稳定性的研究[J];中国供销商情.乳业导刊;、刘丽莉,杨协立,张仲欣;低胆固醇发酵肉制品的研究与开发[J];食品科学;、陈麟璋-酸乳与人体健康[J];黄山学院学报; 刘志辉-结核分枝杆菌药物敏感性测定策略目前状况及实践深思[A];、李国明;陈群;陈军剑;樊翌明-淋病奈瑟菌耐药基因型与多重耐药关系的研究[A];第6次全国微生物学与免疫学大会论文摘要汇编[C];、莫非-耐甲氧西林金葡萄球菌耐药基因及消毒剂耐药相关基因的检测[A];第五次全国中青年检验医学学术会议论文汇编[C];、于长平;Ghannoum MA;Mukherjee PK;Chandra J-镰刀菌生物膜对抗真菌药物敏感性试验策略的建立[A];中华医学会第16次全国皮肤性病学术年会摘要集[C];、杨磊;宋诸臣;徐小红;蒋斌;彭春雷;魏金芝-ATP-TCA抗肿瘤药物敏感性检测技术与复发或难治NHL临床治疗的相关性研究[A];第十三届中国科协年会第18分会场-癌症流行病趋势和防控策略研讨会论文集[C];、金玉莲;王庆;张小刚;王仲元-中国部分地区耐利福平和异烟肼耐药基因的检测[A];中国防痨协会临床基础专业委员会学术会议论文集[C];、蒋燕群;韩立中;奚伟;汤瑾;王坚强;倪语星-两株阴沟肠杆菌的DHA-1型耐药基因的转移方式探讨[A];第6次全国微生物学与免疫学大会论文摘要汇编[C];、赵若寒-浅议78例金葡萄球菌的药物敏感性[A];第6次全国微生物学与免疫学大会论文摘要汇编[C];、王艳萍;姜曙;陈晓禾;胡文;扬燕;宋毅;袁淑兰-MTT法在神经胶质瘤体外药敏试验中的临床应用[A];、王铁山;苏建荣-多重耐药鲍曼不论文导读：朱滨华,马兴胜;酸奶变质机理及保鲜研究初探;黑龙江商学院学报(自然科学版);1997年01期、张廷伟,张代玉,马景芳;乳酸菌在肉制品加工中的应用;黑龙江畜牧兽医;、罗立新;吕莉;潘力;丘振宇;王斌-中国酱油发酵酱醪中嗜盐四联球菌的鉴定;华南理工大学学报(自然科学版);、乔发东,南庆贤;浓缩乳酸菌发酵剂制造工艺的研究;河南职
动杆菌体外联合药物敏感性的分子机制的研究[A];中华医学会第九次全国检验医学学术会议暨中国医院协会临床检验管理专业委员会第六届全国临床检验实验室管理学术会议论文汇编[C];
论文目录
摘要5-6
ABSTRACT6-8
英文缩写词表8-10
目录10-14
第一章绪论14-23

1.1乳酸菌概述14-15

1.1乳酸菌分类14

1.2乳酸菌的生物学特性14-15

1.2发酵乳制品15-18

1.2.1酸奶15-16

1.2.2酸奶用发酵剂16

1.2.3乳酸菌的生理功能16-18

1.2.3.1整肠作用17

1.2.3.2推动消化吸收17

1.2.3.3缓解乳糖不耐症17

1.2.3.4提高免疫力17-18

1.2.3.5抗癌作用18

1.3乳酸菌的安全性18

1.4乳酸菌的耐药性18-22

1.4.1乳酸菌耐药性研究进展19-20

1.4.2乳酸菌的耐药方式及其研究进展20-21

1.4.3乳酸菌中的的抗性基因21

1.4.4乳酸菌耐药性的水平转移21-22

1.5本研究的目的和主要研究内容22-23

第二章酸奶中乳酸菌的分离与鉴定23-34

2.1引言23

2.2材料与设备23-26

2.1主要仪器设备23-24

2.2主要试剂耗材24

2.3样品信息24-25

2.4主要培养基和常用试剂配置25-26

2.3实验策略26-29

2.3.1菌株分离实验策略26-29

2.3.

1.1样品的处理26

2.3.

1.2平板计数26-27

2.3.

1.3纯化培养27

2.3.

1.4革兰氏染色镜检27

2.3.

1.5生化鉴定27-29

2.3.2菌株的保藏29

2.3.3数据分析软件29

2.4实验结果29-32

2.4.1革兰氏染色镜检29-30

2.4.2生化鉴定30-32

2.5讨论32-34

第三章乳酸菌对抗生素药物敏感性研究34-46

3.1引言34

3.2材料与设备34-36

3.

2.1主要仪器设备34-35

3.

2.2主要试剂耗材35

3.

2.3实验菌株35

3.

2.4培养基和常用溶液配置35-36

3.3实验策略36-38

3.1菌株培养和保藏条件36

3.2药敏纸片琼脂扩散法(K-B)法检测乳酸菌耐药性36-38

3.3.

2.1药敏纸片36-37

3.3.

2.2耐药性的敏感(S)、(I)和耐药(R)的定义37

3.3.

2.3涂布法测定乳酸菌的耐药性37-38

3.3.3数据分析软件38

3.4实验结果38-45

3.4.1药敏试验判定标准38-39

3.4.219种抗生素对分离菌株的抑菌直径39-40

3.4.3分离菌株对19种抗生素的药物敏感性40-42

3.4.4分离菌株对19种抗生素的耐药谱42-44

3.4.5分离菌株对19种抗生素的耐药率44-45

3.5讨论45-46

第四章乳酸菌耐药基因的检测46-55

4.1引言46

4.2材料与设备46-50

4.

2.1主要仪器设备46-47

4.

2.2主要试剂耗材47-48

4.

2.3实验菌株48

4.

2.4培养基和常用溶液配置48-50

4.3实验策略50-53
4.

3.1菌株培养和保藏条件50

4.

3.2基因组DNA的提取(CTAB法)50

4.

3.3乳酸菌耐药基因的检测50-52

4.

3.1扩增引物50-51

4.

3.2反应体系51

4.

3.3反应条件51-52

4.

3.4PCR产物的凝胶电泳检测52-53

4.

3.5PCR产物测序53

4.4实验结果53-54

4.5讨论54

4.6小结54-55

第五章乳酸菌磺胺异噁唑耐药基因sulⅠ水平转移研究55-63

5.1引言55

5.2材料与设备55-58

5.

2.1主要仪器设备55-56

5.

2.2主要试剂耗材56-57

5.

2.3实验菌株57

5.

2.4培养基和常用溶液配置57-58

5.3实验策略58-60
5.

3.1菌株培养和保藏条件58-59

5.

3.2质粒DNA的提取59

5.

3.3嗜热链球菌S4质粒DNA中磺胺耐药基因sulⅠ的检测59

5.

3.4大肠杆菌DH5α感受态细胞的制备59-60

5.

3.5化学转化实验60

5.

3.6转化后大肠杆菌DH5α质粒DNA提取和耐药基因sulⅠ的检测60

5.4实验结果60-62
5.

4.1嗜热链球菌S4质粒DNA的提取和磺胺耐受基因sulⅠ的检测60

5.

4.2嗜热链球菌S4质粒DNA的化学转化实验60-62

5.5讨论62-63
结论与展望63-65

一、结论63

二、创新点63-64

三、展望64-65

参考文献65-72
附录72-74
致谢74-75
附件75
酸奶乳酸菌耐药性耐药基因基因水平转移
参考文献
潘晓东;若干寡糖的功能特性及对肠道生理生态调控机制的研究[D];浙江大学;刊全文数据库刘屹峰;乳酸菌的生理特性和生物学功能[J];丹东纺专学报;、曹国文;戴荣国;周淑兰;付利芝;陈春林;徐登峰;郑华;张邑帆;杨松全-11株益生菌对32种抗菌药物的敏感性试验[J];饲料工业;、马序竹;吕媛-鲍曼不动杆菌对主要抗菌药物耐药机制[J];中国临床药理学杂志;、黄良昌,吕晓玲,邢晓慧;酸奶发酵剂的研究进展[J];广州食品工业科技;、李军,杨晓宽,贾文沦;复合菌群发酵酿造酱油的初步研究[J];河北职业技术师范学院学报;1999年04期、刘云鹤;高效乳酸菌增殖培养基的筛选[J];淮海工学院学报(自然科学版);、朱滨华,马兴胜;酸奶变质机理及保鲜研究初探[J];黑龙江商学院学报(自然科学版);1997年01期、张廷伟,张代玉,马景芳;乳酸菌在肉制品加工中的应用[J];黑龙江畜牧兽医;、罗立新;吕莉;潘力;丘振宇;王斌-中国酱油发酵酱醪中嗜盐四联球菌的鉴定[J];华南理工大学学报(自然科学版);、乔发东,南庆贤;浓缩乳酸菌发酵剂制造工艺的研究[J];河南职技师院学报;1998年03期 中国硕士学位论文全文数据库前2条 田建军;高效降胆固醇乳酸菌的筛选及其在发酵乳中的应用[D];内蒙古农业大学;刊全文数据库刘福林,翟胜江,童军茂,吴仑;番茄汁乳酸菌发酵饮料的研制[J];石河子大学学报(自然科学版);1998年01期、吕嘉枥;齐文华-乳酸菌的生理功能及在食论文导读：云乔蕤琳;我省专家首次确立制约耐药基因表达研究思路;黑龙江经济报;、吴绵;太子奶发力要奔500强;中国质量报;、记者郭静通讯员郝黎张丹娜;肺癌耐药基因找到了;广东科技报;、嘉兴酿造总公司汪建国;浅谈乳酸菌在黄酒生产中的作用;华夏酒报;、实习记者何慧;乳酸菌发酵广受欢迎;四川日报;、中南大学湘雅医院营
品酿造工业中的应用[J];食品科技;、房兴堂-鸡蛋乳酸菌发酵饮料的研制[J];适用技术市场;1998年09期、刘丽莉;刘海涛;杨协立-微生物降解肉中胆固醇的研究[J];肉类工业;、邵伟;乐超银;戴科;周卫华;黄飞-乳酸菌发酵大豆多肽工艺条件研究[J];中国酿造;、刘锴栋;黄君红;曾凤仙-凝固型人参果酸奶的研制与营养成分的测定[J];河南工业大学学报(自然科学版);、苏东海-绿豆酸奶的生产工艺[J];河南农业科学;1993年09期、田建军,靳烨;活性乳酸菌饮料稳定性的研究[J];中国供销商情.乳业导刊;、刘丽莉,杨协立,张仲欣;低胆固醇发酵肉制品的研究与开发[J];食品科学;、陈麟璋-酸乳与人体健康[J];黄山学院学报; 刘志辉-结核分枝杆菌药物敏感性测定策略目前状况及实践深思[A];[N];中国食品报;、苗君莅 陈有容 齐凤兰 郭本恒;乳酸菌在乳制品及其他食品中的应用拓展[N];中国食品报;、王其玲 李水根;抗生素新耐药基因被捕获[N];健康报;、陈英云 乔蕤琳;我省专家首次确立制约耐药基因表达研究思路[N];黑龙江经济报;、吴绵;太子奶发力要奔500强[N];中国质量报;、记者 郭静 通讯员 郝黎 张丹娜;肺癌耐药基因找到了[N];广东科技报;、嘉兴酿造总公司汪建国;浅谈乳酸菌在黄酒生产中的作用[N];华夏酒报;、实习记者何慧;乳酸菌发酵广受欢迎[N];四川日报;、中南大学湘雅医院营养科教授李惠明;“三酸”乳品怎么选？[N];健康时报;、梅一朵;乳酸菌饮料选购要“挑剔”[N];中国质量报; 中国博士学位论文全文数据库田丰伟;缓解氧化应激乳酸菌的筛选、表征和功能评价研究[D];江南大学;、金鑫;亚治疗剂量四环素饲喂对牛源微生物耐药基因的影响[D];内蒙古农业大学;、杨吉霞;牦牛奶酪中乳酸菌的表型、基因型和益生特性的研究[D];西南大学;、包秋华;甘肃和四川省牦牛奶制品中乳酸菌的多样性研究[D];内蒙古农业大学;、田鸿;川西高原自然发酵牦牛酸奶中乳酸菌遗传多样性及优良菌株筛选[D];四川农业大学;、王春阳;秀丽隐杆线虫益生菌动物模型的建立及应用研究[D];山东农业大学;、易华西;分泌广谱抗菌肽乳酸菌的筛选及高效表达的调控研究[D];哈尔滨工业大学;、任大勇;益生乳酸杆菌的黏附及免疫调节作用研究[D];吉林大学;、孙洁;乳酸菌发酵剂菌株的自溶特性及机理研究[D];中国农业科学院;、鲁曦;低剂量抗生素刺激条件下耐药基因水平传播的机制研究[D];华南理工大学; 中国硕士学位论文全文数据库董春阳;广州市售酸奶中乳酸菌的药物敏感性分析[D];华南理工大学;、潘露;中国传统发酵食品中乳酸菌的耐药性评估及功能性菌株筛选[D];江南大学;、周宁;中国不同地区市售酸奶中乳酸菌的药物敏感性分析[D];西北农林科技大学;、刘艳姿;乳酸菌的生理功能特性及应用的研究[D];燕山大学;、钱洋;乳酸菌对食品中常见霉菌的抑制和黄曲霉素的去除[D];山东大学;、赵煜;具有拮抗空肠弯曲杆菌功效的乳酸菌的研究[D];江南大学;、朱晓;乳酸菌表层蛋白的性质、结构与功能[D];江南大学;、靳彩娟;高粘附性乳酸菌的筛选、鉴定及其表面疏水特性研究[D];扬州大学;、杨杨;西藏地区藏嵩草附着乳酸菌的分离、鉴定及理化特性研究[D];兰州大学;、曲玲童;锦州腌渍小黄瓜中耐盐性乳酸菌的分离鉴定与性能研究[D];渤海大学;