研讨用餐也讲究心理卫生

论文导读：
前一阵子，罗先生出现了类似胃病的症状，厌食、呕吐、上腹部还有若隐若现的疼痛感。没过几天，他的妻子也病了，症状和罗先生极为相似。更让人感到奇怪的是，他们6岁的儿子后来也出现了和父母类似的症状，一吃饭就说肚子痛。没办法，全家人只得一起去看医生，而检查的结果令罗先生一家大为吃惊，原来他们一家三口患的是胃肠神经官能症，是由于就餐情绪差所导致的。
进餐时为何不要情绪波动
在日常生活中，我们经常会听见这样的抱怨，“今天心情差，不想吃饭，一点食欲都没有……”也有人脾气暴躁，在餐桌上和人一言不合就摔筷子，掀桌子，搞得大家不欢而散；还有的人在外面受了窝囊气，回到家后就把一肚子的气撒到饭桌上，结果弄得一家人都没了吃饭的好心情；还有一些父母平时因为工作忙，挤不出时间来教育孩子，就专挑全家人吃饭的时候教训孩子，即便饭桌上有客人，也不管不顾，弄得孩子或是愁眉苦脸，或是抽泣嚎哭。很多人并没有意识到，这些吃饭时的不良情绪会在不知不觉中影响了身体健康。
总结起来，用餐时的心理不卫生，主要包括以下几个方面：心情烦闷时用餐，边吃饭边生闷气；夫妻俩在吃饭时言语不合、发生口角；家长在餐桌上训斥孩子，惹得孩子边吃边哭；一家人一边吃饭一边看电视，几乎是“食不知味”。古人曰“食后不可便怒，怒后不可便食。”“人知当食，须去烦恼”，就是告诫人们进食时应保持心情平和、精神愉悦。心情好了，才能让肠胃工作更好，营养吸收得也好。
进餐情绪好坏影响健康
很多人都会有这样的体会：与不喜欢的人一起用餐时，内心深处的压抑和焦躁情绪会在不知不觉中带入你面前的饭菜里，无论怎样的美味佳肴，吃到嘴里都味如嚼蜡。还有的人忙于工作，即使是在中午午餐时间也只是简单地叫个外卖，在办公桌上对着电脑匆匆忙忙地吃完，可吃下不久又会觉得腹胀难受。
人们在吃饭时往往更关注食物的营养与安全，却往往忽视了另外重要的一点：那就是情绪。事实上 ，吃饭时的情绪与身体健康有着密切的关联。研究表明，现代人胃病的发病率大大增加，一方面是因为进餐不规律，另一方面便与人们就餐时心情紧张、情绪不佳有关。安静愉快的情绪有利于胃的消化，乐观的情绪和高兴的心情都可使食欲大增，这就是中医学中所说的肝疏泄畅达则胸胃健旺。反之，吃饭时的情绪不好，会导致胃肠蠕动减慢、消化液分泌降低、饱胀不适等症状。因此，在进食前后，均应注意保持乐观情绪，不要忧愁和生气，这样才不会损及健康。
如何保持良好的进餐情绪
要想在进餐时保持舒畅乐观的情绪，不妨从以下几个方面着手：
1.选择适宜的用餐环境：安静、整洁的就餐环境会让人从心底里感到舒服。反之，若环境喧闹、嘈杂、脏乱不堪，就会影响到人的情绪和食欲。
2.进餐气氛要轻松愉快：要善于调节情绪，让就餐在一种愉快的气氛中进行。避开在餐桌上谈论不愉快的事和发生争吵；避开在进餐时批评、训斥和指责孩子，影响孩子的进食。吃饭时可以谈论一些生活或学习中的趣事、开心事，让大家开开心心地进餐。
3.柔和的乐曲有助于消化吸收：《寿世保元》中说“脾好声音，闻声即动而磨食”。所以在用餐时，不妨选几首好歌或轻音乐来播放，让悦耳的音乐伴随着用餐，可增进食欲。 全文地址：www.7ctime.com/zxsxljklw/lw41678.html上一论文：试谈刘芳菲：在做公益的路上，对人性的善恶要做充分的心理准备