浅析高职旅游英语教学评述

论文导读：
本论文是2013年湖南省哲学社会科学规划外语联合一般项目“高职院校英语导游资格认证培训实践与研究”的研究成果.
【文章摘要】
近年来，在旅游英语人才发展前景广阔而高职院校旅游英语教学理由重重的背景下，出现了很多关于高职院校旅游英语教学改革的研究文章。本文从高职旅游英语教学观念、高职旅游英语教学内容、高职旅游英语教师教学能力、高职旅游英语教学策略四个方面对高职旅游英语教学的研究进行了综述，并对以后关于高职旅游英语教学的研究进行了初步的展望，以期对这方面的研究工作提供参考。
【关键词】
高职旅游英语；高职旅游英语教学研究；研究进展
1 高职院校旅游英语教学研究的背景与目前状况
目前，我国相当大一部分大专院校都开设了旅游管理、旅游文化、旅游英语等相关专业。在其专业设置中，旅游英语所占的比例越来越大。而我国旅游人才当前面对两大理由：人才供应不足和素质偏低。高职旅游英语教学作为培养旅游英语人才的第一途径，其责任尤显重大。因此，在旅游英语人才发展前景广阔而高职院校旅游英语教学理由重重的背景下，出现了很多关于高职院校旅游英语教学改革的研究文章。
2 高职旅游英语教学研究的主要内容
通过对所搜寻到的关于高职旅游英语的文章进行分析，目前学者对高职旅游英语的研究主要集中在以下几个方面：高职英语教学观念、高职英语教学内容、高职英语教师教学能力、高职英语教学策略等。

2.1高职旅游英语教学观念

教学观念是人们对教学和学习活动内在规律的认识的集中体现，是人们从事教学活动的信念。明确表达的教学观念对教学活动有着极其重要的指导作用。赵蕾通过分析旅游行业的目前状况和旅游市场对人才需求特点，认为旅游人才需求呈现的四大特点要求旅游英语应以市场需求为导向，不仅要注重口语、听力和语言综合运用能力的培养，还要注重旅游行业的业务知识和实际作业能力的培养，同时还要注重英语旅游两方面知识的结合。陈永烨通过对河南高职院校几所学校的问卷调查发现旅游英语专业应树立以市场需求为导向，培养高层次、职业技术型、复合型人才新模式的教学观念。

2.2高职旅游英语教学内容

对于高职旅游英语口语教学的研究，有几个学者对此进行了探讨：毛竹认为旅游英语在教学中必须注重口头交际的能力，以达到最佳的教学目的。张燕玉认为当前旅游英语口语教材理由的根本在于没有实现从传统学院教育模式的转变，仍然以单纯的语言训练为目标，缺乏语言使用的真实感，所以应加快旅游英语口语的立体化教材建设。在教材内容设置的理由上，也有多名学者对此理由发表各自的观点：谢志明认为当前旅游英语教材版本大多属于泛本，且有重理论轻实践之嫌，故很缺乏有利于宣传旅游资源及文化的乡土教材。孙敏认为旅游英语的教学应紧紧围绕“中国文化”这一主题，使学生了解中国文化的历史渊源，发展过程及其特点。石民辉认为中等职业学校旅游专业英语课程中存在诸多理由，因此他在培养目标，课程内容，教学策略，评价方式等方面制定了相应的策略，并讨论了旅游英语课程的编排。此外，邓芳通过问卷调查得出学生文化知识和文化能力较之其语言知识和能力相距太远，跨文化意识薄弱，影响跨文化交际能力；且文化教学存在着从属性和无系统性等理由，故应在英语教学中渗透文化知识、培养学生的跨文化意识。

2.3高职旅游英语教师教学能力

教师是教学过程中“教”的主体，教师的教学能力对于一堂旅游英语课是否精彩并有效果起着至关重要的作用。向荣认为教师应具有把握时代脉博的敬感性，以期使自己的教学具有时代的特点、专业的特点，使之适应行业的发展社会的需求。易浩萱的研究表明目前职业学校饭店英语教学的理由主要来自于三个方面：教师、学生及学校；且改善英语教师的教学行为和教学方式是提高饭店英语教学的质量的关键。此外，孙敏还提出了教师应了解学生的心理，尽量为学生创造轻松愉快的学习氛围，使他们在心情愉快的状态下更有效地学习。

2.4 高职旅游英语教学策略

如何把有效教学切切实实落在教学中已成了学者们探讨的热切话题：倪冬认为结合了旅游英语专业教学特点的多媒体技术，对提高教学质量起到了极其重要的作用；毛竹对交际法的一些具有指导性的教学原则在旅游英语的运用做了初步探讨；朱晓华认为在课堂教学时通过学生和教师共同完成（trans—act）某项旅游英语任务的教学策略在高职旅游英语教学中是比较成功的，因为这种教学法调动了学生潜在的运用和创造语言的能力。
3 评价与展望
通过对总结分析，可以看出尽管近来已有越来越多的关于如何进行旅游英语教学的文章发表，但直到现在，关于旅游英语教学的文章仍是（1）从总体数量上来看，对高职院校旅游英语教学的研究并不丰富，富有影响的研究成果不多，英语教学研究多集中在普通高等学校和高职公共英语上而旅游教学研究则多集中在其他专业课程上。（2）就某单一方面，某一理由进行探析，很少有较为系统的对教学不足的探讨研究，有涉及的文章也只是浅尝而止，研究的深度不够。研究大多限于理由的提出和一般的探讨、缺乏系统的研究及具体的解决方案。（3）从研究策略上看，关于高职旅游英语教学的研究主要是些理论研究或经验研究，定量的实证研究几乎没有。（4）由于大专院校旅游专业的学生毕业后大多会在本省就职，但培养开发有本土特色的高职旅游英语技能渗透的研究文章并不多见。因此，笔者认为以后的高职院校旅游英语教学研究应扎根在科学的专业教学教育认识和高职教育理论上，着眼于定量与定性的研究，重视学科领域理论和策略的研究，发展具有本土特色并面向社会需求的高职旅游英语教学模式。
相信随着高职旅游英语教学研究的深入，高职旅游英语的教学目标和理念会更加明朗，教学内容会更加科学具体，教学策略也更丰富更实际。让我们为推动旅游英语教学改革，提高旅游管理专业人才质量，实现高职院校旅游管理教育培养高素质高技能的应用型专门人才的目标而努力奋斗！
【参考文献】
[1]张燕玉.高职高专旅游英语口语立体化教材建设研究【J】.南昌高专学报.2009.4
[2]邓芳.高职英语教学中跨文化意识培养研究【A】. 华中师范大学硕士学位论文.2008，5
[3]朱晓华.任务教学法在高职旅游英语口语教学中的应用【J】.新疆石油教育学院报.2010.5 全文地址：www.7ctime.com/yylwdbkcb/lw29756.html上一论文：对于学生学好英语的三个“突破口”