谈出正月，食药粥

论文导读：等。
在中国的传统餐制中，自古就有“两干一稀”的说法，这“一稀”便是指在一日三餐中包括一顿稀饭。由于粥品软烂，易于消化吸收，适宜老弱病残食用，所以一直受到中医学家和养生学家的重视。明代著名医学家李时珍尤为推崇药粥养生，他认为“世间第一补人之物，乃粥也”。在他的著作《本草纲目》中，收载的药粥便细分为补气、补血、健胃、清热、解表等将近17类之多。春节假期人们多食肥甘厚腻，身体上常会出现“过年综合症”，出了正月正是补益脾胃，调养身体的时候，我们不妨精心熬煮几款药粥，肯定也会取得不错的养生保健效果。

1.健脾粥 调养脾胃减负胃肠

◎核桃粥
制作材料：50克核桃仁、100克粳米。
具体做法：粳米洗净后放入开水内，大火煮开后放入核桃仁同煮成粥。
功效：有温补精髓作用，常食可增加机体御寒的能力。特别适宜年老体衰、病后虚弱的人食用。
◎参芪粥
制作材料：15克党参、30克黄芪、60克粳米。
具体做法：先把党参和黄芪水煎取汁，然后再加入粳米煮为稀粥服食。
功效：此粥可补正气、疗虚损、健脾胃，适用于气虚衰弱、精神疲乏、四肢无力、食欲减退等症状。

3.补肾粥 治疗肾虚耳鸣

◎鲤鱼核桃粥
制作材料：100克鲤鱼脑髓、50克核桃仁、150克粳米、细盐、白糖、葱、姜适量。
具体做法：先以粳米加水煮粥，半熟时加入鲤鱼脑髓、核桃仁，煮至核桃仁酥软，米花粥稠时加调味品，即可趁热服食。
功效：每天吃一次，治疗肾虚耳鸣疗效较为显著。
◎羊肉粥
制作材料：150克瘦羊肉、250克粳米。
具体做法：把瘦羊肉切成小块后，与粳米同煮食用，也可在其中加些当归增加疗效。
功效：羊肉性温热，是温补强壮佳品。适用于老年人阳虚畏冷、腰膝酸软、头昏眼花、耳鸣耳聋。
◎黑芝麻粥
制作材料：15克黑芝麻，100克粳米。
具体做法：把黑芝麻微炒后研成泥状，加粳米煮粥食用。
功效：可用于老年人肝肾亏虚而引起的腰膝酸软、头昏耳鸣、须发早白或慢性便秘等。

2.润肠粥 治疗便秘更通畅

◎香焦粥
制作材料：2根香出正月，食药粥由专注毕业论文与职称论文的www.7ctime.com提供,转载请保留.蕉，50克粳米，适量白糖。
具体做法：洗净香蕉后捣成泥状；粳米洗净放入锅中，加入适量清水煮粥，等到快熟的时候放入香蕉、白糖适量，翻腾两次后即可。
功效；每天吃一次，连吃3-5天，可以清热润肠，适用于大便燥结、肺虚、胃脘疼痛等。
◎南瓜粥
制作材料：100克粳米、12杯水、280克南瓜、210克、35克鲜百合。
具体做法：粳米洗净后放入开水内，大火煮开后小火炖40分钟。然后将南瓜捣碎搅匀放入锅内，继续煮20分钟，加入调味，放入鲜百合即可。
功效：每天早晚各吃一次，可以治疗便秘。

4.去肝火 治疗失眠肝火旺

◎龙胆竹叶粥
制作材料：10克龙胆草、15克竹叶、10克粳米。
具体做法：先用水煎龙胆草、竹叶，过滤取汁备用；然后用粳米加水煮粥，煮至半熟时加入药汁，煮至米烂粥稠，加适量调味即可。
功效：治疗肝郁化火，不寐兼有心烦易怒、头胀、目赤、大便秘结等症状。
◎桑椹粥
制作材料：30克桑椹、60克糯米、适量。
具体做法：将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入。
功效：该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。 全文地址：www.7ctime.com/ywhxlw/lw27030.html上一论文：谈述中药配方颗粒智能药房制约系统的设计与实现