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谈“番茄联合国”里文化与闲适

最后更新时间:2024-02-25 作者:用户投稿原创标记本站原创 点赞:8459 浏览:33017
论文导读:性上。你可曾见识过长在大树上的番茄?园区有一个温室,十余株番茄树如同一把把大伞,无数晶莹剔透的红绿番茄果点缀其间,极具观赏性,成为游客喜欢的拍照地点。据介绍,这些番茄树采用基质栽培技术,每两小时要浇灌一次营养液,每株的结果总数可达一万个以上。因为是景观棚,这里禁止游客采摘。游人听说树上那些熟透的果实最后由工人
在北京通州的台湖镇,有个以种植番茄为主的农业庄园。这里种植有国内外百余种番茄品种,因此被喻为“番茄联合国”。这是由金福艺农打造的一家全国四星级休闲农业园区。走进金福艺农休闲农庄,便发现番茄居然是一种科技与艺术融合而生的精灵,不仅带给人们趣味和美味,也创造了一种回归自然的闲情逸致。
有艺术范儿的番茄
“艺术农业”是农庄里的主打概念之一。无论置身于温室、餐厅,还是汇集艺术家的匠人坊,都能感受到浓浓的艺术气息。在观赏棚和生态餐厅里,艺术农业更多地体现在装饰性上。你可曾见识过长在大树上的番茄?园区有一个温室,十余株番茄树如同一把把大伞,无数晶莹剔透的红绿番茄果点缀其间,极具观赏性,成为游客喜欢的拍照地点。据介绍,这些番茄树采用基质栽培技术,每两小时要浇灌一次营养液,每株的结果总数可达一万个以上。因为是景观棚,这里禁止游客采摘。游人听说树上那些熟透的果实最后由工人摘下扔掉,不免有种艺术价值挤兑了实用价值的惋惜。
走进大棚,犹如置身番茄博物馆。浓绿的藤蔓间,生长着大小不一、形态各异的番茄,小的像葡萄珠,大的像柿子椒,体型最大和最小的番茄相间种植,呈现出强烈对比。更让人惊艳的是它们的颜色:红、橙、黄、绿、粉、紫……像一片七色彩虹。除了市面上常见的“千禧”圣女果,这里还有许多难得一见的品种:晶莹透绿的“绿宝石”,俗称“贼不偷”,因为不知内情的人会以为它还没成熟,所以连贼也不会对它下手,“绿宝石”酸甜浓郁,味道极好。带花纹的番茄像花皮球,有红中带黄的,也有红中带紫的,还有浅绿中带深绿条纹的,看似随心所欲变化无穷,其实是科研人员精心培育的杰作。最名贵的要数从德国引进的“黑珍珠”,果实黑红色,远望像一串串紫葡萄挂在藤间,黑珍珠被誉为番茄家族的极品,它的营养价值高于其它品种,可以作为糖尿病人的水果替代品,但遗憾的是它“性情娇贵”产量不高。
这些不同品种的番茄,甜度有高低,酸甜各不同,不过都能吃出儿时记忆中最纯正的番茄清香。在栽种早期,工人会施一些农家肥,挂果后就不再施任何肥料,因此完全是绿色食品,能直接入口。观赏棚里,红色的千禧,金的“金盾”、绿色的“绿宝石”、暗红的“黑珍珠”、以及带有条纹的“彩玉”,远看上去就像串串五彩葡萄挂上藤架。而就在它们脚下,盆栽的彩椒、草莓、茄子等蔬菜又组成另一道景观。工作人员介绍,让蔬菜在食材之外又能以盆景方式装点人们的生活,这就是蔬菜的艺术价值的一个体现。
笔者还了解到,农业科技人员不但将数字农业和生物防控知识运用到大棚种植,甚至还做出了给蔬菜“听音乐”这样的惊人之举。因为已有研究证实音乐确实对作物生长有推动作用,只是具体数据目前还不充分。
物联网程控中心也是必参观的一站。所有温室实现了计算机全程监控,要想了解某个棚的即时状况,鼠标一点,空气、温度、土壤等指标一目了然。每个温室都装有一套无线接收装备,
通过程控大厅的远程制约,即可实现棚内滴灌、棚顶卷帘这样的工作。 不过,一些大棚工人觉得,“机器毕竟是机器,有些活不如人工操作那么精细”,于是在目前的技术条件下,卷帘这种工作往往是一半靠机器,一半靠人工。
走在园区里,近百栋温室大棚,红砖灰顶在绿色草木的环绕下排列有序。在采摘和观光并重的金福艺农休闲农庄,要走完偌大的园区难免费时费力,因此园区有免费的电瓶车,带着采摘者穿梭于大棚,奔走过程也就自然变成了公园观光游。
有关番茄的传说
番茄别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。《群芳谱》载:“番柿,一名六月柿,茎如蒿,高四五尺,叶如艾,花如榴,一枝结五实或三四实,一数二三十实。缚作架,最堪观。来自西番,故名。”
相传番茄的老家在秘鲁和墨西哥,是生长在森林里的野生浆果,当地人称之为“狼桃”。传说狼桃有毒,吃了会起疙瘩长瘤子,因此无人敢食,只用来观赏。
16世纪,英国有位公爵在南美洲旅行,很喜欢番茄这种观赏植物,将它带回英国作为爱情礼物献给了情人伊丽莎白女王一世,从此“爱情果”、“情人果”之名就广为流传。但人们只是把番茄种在庄园里并赠送给爱人,没有人敢吃番茄。
17世纪,一位多次描绘番茄的法国画家,因无法抵制这美丽的诱惑,冒着中毒致死的危险尝了一个番茄,然后躺在床上等待死神降临。但是一天、两天、一个星期过去,画家居然没死!不久,番茄无毒的消息传遍世界。从那以后,上亿人安心享受这位“敢为天下先”的勇士冒死而带来的口福。
番茄大约在明代万历年间传至中国。古人对于境外传入的事物都习惯加“番”字,故名“番茄”。同时,因番茄酷似柿子、颜色是红色的,又来自西方,所以有“西红柿”的名号。
番茄营养丰富,其中的番茄红素具有抑制细菌、预防和抑制癌症、保护心血管、抗氧化及抑制诱变的作用,一年四季均受人们喜爱,尤其是在国外,品种繁多的番茄早已超出蔬菜的食用范畴,作为水果融入到日常饮食中。
中医认为,红入心,黄入脾,绿入肝,白入肺,黑入肾。番茄联合国阳光温室里栽培的番茄各种颜色兼备。番茄有多少种颜色?哪种番茄的营养价值更高?为什么番茄会有这么多种颜色?多年来还有一些争议。这里的农业专家告诉笔者,因为红色的番茄里含有番茄红素特别多,所以颜色是红色的;番茄里含有胡萝卜素比较多,所以颜色是偏黄颜色的;黑番茄里面含有番茄红素是最多的,它的营养价值是普通番茄的二十倍。番茄联合国对番茄历史、番茄文化、番茄养生等内容的挖掘,对番茄阳光温室、番茄餐厅、番茄会所等主题的创意策划和设计让人乐享其中。
都市里的田园风
据农业专业人士介绍,“番茄联合国”里面有30几个番茄品种,10几种颜色,大小不一,形状各异。从营养价值角度而言,各种番茄所含的营养元素不尽相同,每种番茄也有每种番茄的适宜人群。专业人士告诉笔者,“番茄是一种很好的蔬菜,它是菜中之果,尤其是在炎热的夏季,番茄更是有很好的解暑止渴作用。对于很多女性而言,番茄里面的茄红素不仅可以防止晒斑形成,更可以抗氧化延缓衰老,使女性皮肤白嫩红润。在北京,这片乐土上滋长的颗颗番茄无论从数量上,抑或是质量上都让人感到惊奇、赞叹。”
在讲究生活品质的今天,如何吃出时尚,论文导读:学院、北京市农业技术推广站等单位引进、改良、品种杂交后的新品种。在吃出文化方面,这可以说是世界番茄顶尖种植的大聚会,近百个番茄新品,来自10多个国家,不用出国,就能品尝异国风味的番茄,领略异国风情的番茄文化,同时在一个地方拥有这么多品种,在世界范围内也不多见,加之经过本国农业科研单位在品种形态、口感、色泽上的改
如何吃出健康,如何吃出文化,这是开辟金福艺农“番茄联合国”主题园的初衷。在吃出健康方面,金福艺农发挥农业龙头的技术优势,为实现高效标准化生产,首家应用数字农业技术系统;为保证产品的质量安全,实施清洁、安全、系统、监管的“4S”植保绿色防控体系;为符合中国人的饮食习惯及口感,这些品种都是经过中国农业大学、中国农业科学院、北京市农林科学院、北京市农业技术推广站等单位引进、改良、品种杂交后的新品种。在吃出文化方面,这可以说是世界番茄顶尖种植的大聚会,近百个番茄新品,来自10多个国家,不用出国,就能品尝异国风味的番茄,领略异国风情的番茄文化,同时在一个地方拥有这么多品种,在世界范围内也不多见,加之经过本国农业科研单位在品种形态、口感、色泽上的改良,简直就是一次异国风情与艺术种植的完美融合。在吃出时尚方面,金福艺农“番茄联合国”可以说走在了素食领域的前沿,在很多爱健康和爱美人士厌倦了水果糖分太高,又无可选择的情况下,百余种形状各异、颜色繁多、口味不一样的番茄可以当成水果吃,既吃出了健康,又吃出了时尚。
农庄里还有一个匠人坊,几排开着拱形窗的红砖建筑便是艺术工作室,艺术家们会从番茄和其他菜蔬身上得到灵感,还不定期举办艺术沙龙。砚台制作师王耀称,“有机农业首先保证了一种优质的生活,我不必为食品安全理由担忧。同时这里的安静,又有种回归自然之感,对于艺术来说就是不可多得的营养。”