阐述3句话通晓“药食同源”

论文导读：效，苦味有燥湿泻下的药力，酸味有收敛固涩的主治，咸味有化坚润下的性能。归经：说明药物在人体内发挥作用是跟五脏六腑相联系的。前人总结出通过药物的五色、五味、五行所属，来联系脏腑，关系简录如下：色青——味酸——属木——入肝和胆经；色赤——味苦——属火——入心和小肠经；色黄——味甘——属土——入脾和
药物和食物同出一源有什么依据？怎样正确选择有效的食材？记住这样几句话，可以帮助妈咪们以科学地认识和执行“药食同源”哦。
第1句话：药食同源
我国药物的发现有着悠久的历史。祖先们在寻找食物的过程中，对食物的有毒、无毒加以辨别和认识，并逐渐将一些毒物加以利用，如用草乌等有毒植物射猎，更利用毒物的呕吐、泻下、麻醉等作用，进行一些简单的医疗，这便是中药的起源。
药物与食物同出一源，又有着密切的关系。“药补不如食补，药疗不如食疗”、“是药三分毒”、“病愈靠三分治七分养”，这些都在告诉我们——养病的关键之一就是食物调养，即食疗。
第2句话：药物性能
有人认为祖国医学讲的是阴阳五行，中药说的是性味归经，实在是深奥莫测。其实不然。
祖国医学是实践医学，某些药物治疗一些病症非常有效，你如何解释它，总得有一些道理，这就是阴阳五行、性味归经。这就是朴素的唯物论，绝妙的辩证法。
第3句话：性味归经
性味是指四气五味，而归经是说应用范围。
四气：就是寒、热、温、凉四种不同的药性。这四种不同的药性，都可以从药物作用于机体所发生的反应上表现出来。譬如：能治疗热病的药物，具有寒凉的性质；能治疗寒症的药物，具有温热的性质。
五味：就是辛、酸、甘、苦、咸，可通过味觉辨别。具体来说，辛味多有发散行气的作用，甘味有补养缓和的功效，苦味有燥湿泻下的药力，酸味有收敛固涩的主治，咸味有化坚润下的性能。
归经：说明药物在人体内发挥作用是跟五脏六腑相联系的。前人总结出通过药物的五色、五味、五行所属，来联系脏腑，关系简录如下：
色青——味酸——属木——入肝和胆经；
色赤——味苦——属火——入心和小肠经；
色黄——味甘——属土——入脾和胃经；
色白——味辛——属金——入肺和大肠经；
色黑——味咸——属水——入肾和膀胱经。
总的来说，根据归经体系来运用药物，再临证上有很大的优越性。比如：遇到肺病之咳嗽，便可选用入肺经的药物治疗；属寒者，则用温肺药，如麻黄、杏仁等；属热者，则用清肺药，如石膏、贝母等；虚证宜补，用麦冬、阿胶等；实证宜泻，用葶苈子、苏子等。从辨证论治→治则选方→药物加减，丝丝入扣，一般不会走偏。 全文地址：www.7ctime.com/yjxlw/lw41478.html上一论文：简论治病药怎么成了致病药