试析高职高专生物化学项目化教学

论文导读：
摘 要 项目教学法是通过实施一个完整的项目而进行的教学活动，其目的是提高学生解决实际理由的综合能力。在现代职业教育改革的形式下，高职高专的教育是为社会培养出实用性的人才，生物化学是很重要的一门专业基础课，但比较抽象，所以在生物化学的课程改革中，要加大对学习内容的整合力度，通过有效的教学改革可以很好地突出学生的主体地位，提高学生对生物化学的学习效果。
关键词 高职高专 生物化学 项目化 教学
：A
1项目化教学概述
项目教学法是通过实施一个完整的项目而进行的教学活动，其目的是在课堂教学中把理论与实践教学有机地结合起来，充分发掘学生的创造潜能，提高学生解决实际理由的综合能力。项目教学法的关键，是设计和制定一个项目的工作任务。一个由学生组成的小组有一项确定的工作任务，他们自己计划并且完成任务。
项目教学法与传统的教学法相比，有很大的区别，主要表现在转变了传统的三个中心，即由以教师为中心转变为以学生为中心，由以课本为中心转变为以“项目”为中心，由以课堂为中心转变为以实际经验为中心。所以，在运用项目教学法进行教学设计的时候，学生是认知的主体，是知识作用的主动建构者。
2生物化学项目化教学的特点

2.1面向全体学生，注重素质教育、能力培养

生物化学面向化工制药生产技术专业和生物工程专业学生，注重专业基础素质教育，激发学生的学习兴趣，提高抽象思维能力，增强理论联系实际的能力，培养学生的创新精神。本课程在目标设定、教学过程、课程评价和教学资源的开发等方面都突出以学生为主体的思想。课程实施过程应成为学生在教师指导下构建知识、提高技能、活跃思维和拓展视野的过程。

2.2注重过程评价，推动学生发展

建立能激励学习兴趣和自主学习能力发展的评价体系。该评价体系由过程性评价和终结性评价构成。在教学过程中应以过程性评价为主，注重培养和激发学生的学习积极性和自信心。终结性评价应注重检测学生的知识应用能力。评价要有利于推动学生的知识应用能力和健康人格的发展，推动教师不断提高教育教学水平，推动本课程的不断发展与完善。

2.3开发课程资源，拓展学习渠道

积极采用案例教学、项目化教学策略，利用多媒体技术，转变传统教学方式，帮助学生提高对理性知识的感性认识，训练学生自主学习能力，培养学生分析理由、解决理由的创新能力。
3项目化教学的设计思路

3.1设计思路

本课程通过选择不同模块，采用“项目驱动”教学策略，构建模块化、组合型、阶梯式能力训练体系。将综合能力分解成若干项小的基本能力，选择能涵盖基本能力要素的训练项目实施基本能力训练。通过模块项目训练，建立对人体化学物质组成及代谢的整体概念，从而掌握人体物质以及蔬菜水果中某些成分的提取策略和鉴定，提高学生的动手和操作能力。

3.2典型任务

以基于工作过程为导向，对本课程进行了六个工作任务，每个工作任务由浅入深，循序渐近地进行系统化训练，使学生能够从本课程中学会怎样对人体大分子物质性质进行鉴定。（1）鸡蛋蛋清中蛋白质的沉淀反应；（2）血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳；（3）小白鼠肝脏中核酸的制备与鉴定；（4）西红柿中维生素C的测定；（5）马铃薯和唾液中酶的性质；（6）影响唾液中酶促反应速度的因素。
4项目化教学的策略
（1）根据职业教育的培养目标和学生的知识水平，加强基本概念、基础理论和基本反应，淡化过深的反应机理。
（2）充分利用现代教育技术，利用模型、图表、教学资源库，尤其要在课件中制作具有动画和音像效果的立体结构模型，使教学内容直观形象。
（3）设计课程内容时，注重理论教学与实践相结合，通过典型产品的制备、物质的鉴别等有机化学的应用，设置项目情境，在工作过程中学习理论知识，在项目实施评价中总结理论知识，充分体现以学生为主，调动学生的积极性，激发学生的学习兴趣。
（4）注重学生基本技能和能力的培养，加强学生的素质教育。教学中要考虑相关知识向专业课的延伸和基础知识的巩固，利用实验过程进一步化解教学难点。穿插启发式、互动式、讨论式等教学策略，难点教学单元组织教学团队集体备课。
5评价策略
（1）评价原则。坚持理论知识与实践知识综合评价的原则；突出能力评价优先地位的原则；重点过程评价原则；采取多种方式评价原则；学生自评与其他评价结合的原则等。本课程的评价主要考虑课堂教学情况、回答理由情况、完成作业情况、实验操作情况、报告完成情况等综合考评。
（2）评价途径。包括自我评价、学生互评、小组评价、教师评价等。本课程的评价主要通过日常课堂表高职高专生物化学项目化教学由专注毕业论文与职称论文的www.7ctime.com提供,转载请保留.现、完成作业情况、实验操作情况、报告书写情况等，主要由教师进行评定。包括情感态度、基础知识、专业知识、基本技能、分析解决理由能力等方面。
参考文献
[1] 龙芳.高职项目化教学课程考核模式研究[J].职业教育研究，2009（2）.
[2] 周进，熊建武，沈铁敏.高职院校课堂教学评价的研究[J].中国西部科技，2008（2）.
[3] 张莹.浅谈高职院校的项目教学模式[J].江苏高教，2008（1）. 全文地址：www.7ctime.com/yeyjxlw/lw38796.html上一论文：关于以马克思主义指导成人高校外国文学教学