研讨男人厨房社会学

论文导读：
传统观念一直让大家有一个思维定势：厨房就是女人的领地，男人的禁地。尽管现在把下厨的男人誉为模范丈夫，但是在很多人的思想中，还是存在一定的偏见。对此，我却认为男人下厨是时展的必定。
厨房虽是小阵地，却有大作为，就像有人把女人比作一所学校一样，厨房也是一所学校。它不仅可以培养出一个爱家的男人，还可以培养出一个会工作的男人。
厨房可以让男人学会统筹的策略
统筹的策略是科学的时间分配策略，可以让我们在一定的时间内，实现工作效率的最大化。
要想做出可口的饭菜，首先要摸清家底，熟悉厨房里的资源配置：查看炉灶有几个灶口可用、炊具是否齐备、有多少食材可以搭配使用；其次要制订方案：菜单了然于胸，想烹炖的菜类及汤品做到胸有成竹；最后至关重要的一步就是科学排序：合理分配时间，根据待加工食品的烹饪时间，由长到短做出排列。
有了以上几个步骤，就可以最大化利用单位时间，比如：我们可以先煮开水，再去准备做粥的材料，利用煲粥的时间，去准备蒸煮的食材，蒸煮开始之后，再准备炖菜的食材，炖菜上火之后，再去准备炒菜的食材——按这一顺序下来，你就会感觉有条不紊、忙而不乱。
工作亦是如此，准备做几项工作之前，首先要看条件是否具备、资源是否充裕；其次是目的明确，要弄清楚自己要做什么，接下来就要根据所做事情的难易程度、所需时间以及各事件之间的关系，统筹安排，科学筹划，合理推进，可达到事半功倍的效果。
厨房可以让男人学会组织调配
调整到位，搭配合理，既可使资源得到充分利用，又可使特长得到发挥。
要想做出可口的饭菜，首先要清楚配伍的重要性。食材的配伍合理与否，不仅直接影响饭菜的色、香、味，还决定了其保有的营养成分；其次要了解食材。只有了解食材的特性，才知道哪一种是我们身体需要的，哪一种是不适宜的；最后的关键是合理配伍。掌握每一种食材相互间男人的厨房社会学相关范文由写论文的好帮手www.7ctime.com提供,转载请保留.的相生相克，深谙药食同源之道，才能达到健体养生之功效。
用人亦是如此，让合适的人做合适的事，是用人的基本法则。如何确认人才是否合适，应多维度进行考量：学历背景、业务能力、敬业精神、道德水准等，哪些专业可以互补、年龄结构怎样搭配都非常重要。对人才而言，能够最大化挖掘其潜能的岗位就是最适合的岗位。慧眼识人是领导的功力，人尽其才是领导的艺术。
厨房可以让男人学会度的把握
做菜时火候的把握至关重要，这也是厨房里技术含量较高的活，没有标准，只有感觉。
首先要熟知食材属性。了解其营养成分烹饪至何种程度最易被人体吸收，了解其烹饪至何种程度口感最佳，了解调味料的添加量和添加时间；其次要调节火苗大小。有的菜品需要大小火交替，有的菜品需要小火慢炖，有的菜品则需要猛火爆炒；最后，也是最重要的就是把握烹饪时间，有些炖煮的菜品，时间过长会导致营养流失，时间不够又达不到味觉的享受；对于煎炒的菜品，时间过短会造成外熟内生，时间过长又会影响菜品的视觉。
处世亦是如此，先人在2500多年前就提出了中庸之道，不偏为中，不倚为庸。不保守、不冒进、不偏激，统筹兼顾，这是处世之道，其核心是火候的掌控和度的把握。
此外，厨房的时间投资让男人减少了外出应酬的机会，增强了夫妻感情的交流与家庭的稳定，减少了家庭解体的社会成本。男人进厨房做饭还节省了外出吃饭的支出，实际增加了预算收入。
男人进厨房有百益而无一害，家人喜欢，朋友羡慕。厨房里的男人是聪明的、爱家的、负责任的。厨房里走出来的是有修养、有品位的男人。生活因美食变得美好，厨房因男人变得温馨。 全文地址：www.7ctime.com/shxslw/lw30942.html上一论文：浅议城市型社会管理创新的深思