分析农产品营销一体化下农产品
最后更新时间：2024-03-22
作者：用户投稿
本站原创
点赞:15827
浏览:69334
本站原创
点赞:15827
浏览:69334
论文导读：
【摘要】农产品与农产品的营销体系有着密切的关系，到底应建立怎样的合作营销体系才能达到更高的效率呢？本文通过对农产品市场及其营销目前状况的分析，以简单的数学模型为工具分析了农产品营销中的关键因素。建立了一个基于网络云系统的信息体系，并以此达成农产品的营销一体化。
【关键词】农产品 营销 一体化
一、引言
农产品的波动对一个国家的国民经济无疑会造成巨大的影响。而影响农产品的因素也是比较多的，从各方信息的缺失、小农经济的自生缺陷到物流体系不完善、供需不均衡等都对了农产品的波动有一定影响。而笔者主要从农产品的营销体系入手来探求农产品波动的理由。
首先我们从生产上看起，我国和大多数亚洲国家一样农业生产规模较小且生产比较分散农产品地域性非常强。那么这种小农经济就制约了农产品直接与市场的对接，而且我国现在缺乏将农民组织起来的组织，因此这催生了农产品。而且由于我国大型超市发展远远落后于欧美发达国家，所以农超对接的方式也很不容易达到。而且由于我国农产品同质化倾向严重且无品牌效应支持，对新型的绿色农产品认识又不足信息又比较匮乏。因此在生产上不免有较大的滞后且产量和质量也波动较大。
从流通环节来看，我国现在的农产品营销还是主要依赖于大型的批发市场，农户将生产的农产品运送到附近的批发市场或者由直接到地头收购，然后由销售商运到大中城市的批发市场。这些批发市场又将农产品分散到社区集贸市场、超市等。这种方式无疑增加了农产品的流通长度使有了一定的上涨。但更加关键的是这种模式使农产品的物流链增长使农产品波动更加剧烈。而在美国，78.5%的农产品通过“生产地——配送中心——超市、连锁店——消费者”的渠道来完成其分销过程。只有20%的农产品通过“生产者——批发市场——销售渠道”的传统农产品营销渠道。而据相关调查显示山东省青州市农民用大棚生产的黄瓜，运到寿光批发市场以每公斤5角钱左右的出售，运到北京新发地批发市场，以每公斤1.00～1.30元批发给中间商或集贸市场的摊主，集贸市场以每公斤2.20～2.80元左右的销售。可以看到每公斤黄瓜的零售中，生产者即农民的出售价仅占17.9%～22.7%，而零售价居然是农民售价的4.4倍至5.6倍。而在世界发达国家，农产品的流通环节费用和利润通常占零售的70%，生产者出售占30%。
而从销售环节来看，我国不完善的农产品物流结构和陈旧的农产品交易模式无疑是最大的理由所在。从物流成本指标来看，发达国家的物流成本仅占总成本的10%，而我国粮食物流成本为40%，果蔬物流成本为60%；从损耗率来看，发达国家在5%以下，我国的粮食损耗率则高达15%，果蔬损耗率则为25%。而在农产品交易模式上我国依然以大型批发市场为主，新型市场发展相对不足。根据数据显示我国每年约70%的农产品都是通过农产品批发市场进行分销流通的，批发市场在农产品供应链中承担核心企业角色。批发市场虽然也能完成农产品流通的任务但是它有它自身的不足，首先是缺乏完善的规划，布局并不能放眼全国仅考虑当地的情况。其二是市场的相应配套设施跟不上现代物流的发展速度，硬件较为简陋。其三是无完善的信息网络不能及时了解全国各地的农产品批发量和以及物流的动向，这样也就使农产品无法达到有效配置的状态降低了流通的效率。我国的农产品批发市场是处于一种相对落后的状态很多方面都无法适应现代化农业的要求。
【摘要】农产品与农产品的营销体系有着密切的关系，到底应建立怎样的合作营销体系才能达到更高的效率呢？本文通过对农产品市场及其营销目前状况的分析，以简单的数学模型为工具分析了农产品营销中的关键因素。建立了一个基于网络云系统的信息体系，并以此达成农产品的营销一体化。
【关键词】农产品 营销 一体化
一、引言
农产品的波动对一个国家的国民经济无疑会造成巨大的影响。而影响农产品的因素也是比较多的，从各方信息的缺失、小农经济的自生缺陷到物流体系不完善、供需不均衡等都对了农产品的波动有一定影响。而笔者主要从农产品的营销体系入手来探求农产品波动的理由。
二、目前状况分析
自改革开放以来我国农产品市场发展较快，《中国农村经济形势分析与预测（2013）》指出，2013年中国多数农产品产量仍然会增加，粮食总产量或达到6亿吨；但农产品和食品仍面对上涨压力，预计今年农产品生产将同比上涨约8%。因此农产品上涨仍是一个严重的理由，而从农产品营销体系上来说一下，我国农产品市场建设自改革开放以来发展迅速。在21世纪以来超市等其他新型农产品销售方式的出现使原始的农产品交易市场陷入了巨大的危机。在各大中城市超市凭借其在各方面的优势在农产品零售上占据了较大的优势。而在小城市和乡镇等发展还不充分的地方，由于超市发展有限且规模一般不大，所以农产品集市仍占主导地位。而对大宗的农产品交易来说，大型的农产品批发市场仍处于主导地位，据有关数据显示目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80%至90%是通过批发市场提供的。而农产品期货交易所、农产品交易中心等新型模式发展仍有不足，农产品期货虽然有一定发展但是仍在不少地方存有局限无法有效地发挥资本的作用。虽然现在农产品营销已经有了较大发展，但现在农产品基本上还是延续旧的销售办法，即以农贸市场为主，向菜市场延伸，再使超市与社区菜市场结合的销售思路。因此农产品的销售本质上仍然是以政府主导的大市场为主，只是在终端零售方面有了较大变化但是这并未根本转变农产品的整个营销体系。而将零售直接与产地相连接的农超对接模式发展仍然较为缓慢，且应用范围基本上仅限于本地蔬菜。在农村农产品营销也开始崛起，农产品的出现有效地缓解了农产品销售的一系列理由。的出现带动了基础的农业生产壮大，引领农民走向市场，对地区的农业发展起到了一些积极的作用。但是也带来的农产品明显的逐层上涨和一些不必要的损耗，同时它所带给农民的不完全市场信息也对农民生产的极大干扰。当然这些理由都不单纯是带来的，更多的是农产品营销体系自身缺陷所体现出来的。三、我国农产品营销中存在的主要理由
在农产品的营销中主要有三个环节，一个是生产，一个是流通，一个是销售。而对于营销来说，它的关键任务就是通过流通顺利使生产与销售对接达到市场的整合优化推动经济健康地发展。而从我国现在的情况来看，我国的农产品营销体系是有一定理由的，它陈旧的体系已经跟现代的农业发展产生了许多的冲突了。首先我们从生产上看起，我国和大多数亚洲国家一样农业生产规模较小且生产比较分散农产品地域性非常强。那么这种小农经济就制约了农产品直接与市场的对接，而且我国现在缺乏将农民组织起来的组织，因此这催生了农产品。而且由于我国大型超市发展远远落后于欧美发达国家，所以农超对接的方式也很不容易达到。而且由于我国农产品同质化倾向严重且无品牌效应支持，对新型的绿色农产品认识又不足信息又比较匮乏。因此在生产上不免有较大的滞后且产量和质量也波动较大。
从流通环节来看，我国现在的农产品营销还是主要依赖于大型的批发市场，农户将生产的农产品运送到附近的批发市场或者由直接到地头收购，然后由销售商运到大中城市的批发市场。这些批发市场又将农产品分散到社区集贸市场、超市等。这种方式无疑增加了农产品的流通长度使有了一定的上涨。但更加关键的是这种模式使农产品的物流链增长使农产品波动更加剧烈。而在美国，78.5%的农产品通过“生产地——配送中心——超市、连锁店——消费者”的渠道来完成其分销过程。只有20%的农产品通过“生产者——批发市场——销售渠道”的传统农产品营销渠道。而据相关调查显示山东省青州市农民用大棚生产的黄瓜，运到寿光批发市场以每公斤5角钱左右的出售，运到北京新发地批发市场，以每公斤1.00～1.30元批发给中间商或集贸市场的摊主，集贸市场以每公斤2.20～2.80元左右的销售。可以看到每公斤黄瓜的零售中，生产者即农民的出售价仅占17.9%～22.7%，而零售价居然是农民售价的4.4倍至5.6倍。而在世界发达国家，农产品的流通环节费用和利润通常占零售的70%，生产者出售占30%。
而从销售环节来看，我国不完善的农产品物流结构和陈旧的农产品交易模式无疑是最大的理由所在。从物流成本指标来看，发达国家的物流成本仅占总成本的10%，而我国粮食物流成本为40%，果蔬物流成本为60%；从损耗率来看，发达国家在5%以下，我国的粮食损耗率则高达15%，果蔬损耗率则为25%。而在农产品交易模式上我国依然以大型批发市场为主，新型市场发展相对不足。根据数据显示我国每年约70%的农产品都是通过农产品批发市场进行分销流通的，批发市场在农产品供应链中承担核心企业角色。批发市场虽然也能完成农产品流通的任务但是它有它自身的不足，首先是缺乏完善的规划，布局并不能放眼全国仅考虑当地的情况。其二是市场的相应配套设施跟不上现代物流的发展速度，硬件较为简陋。其三是无完善的信息网络不能及时了解全国各地的农产品批发量和以及物流的动向，这样也就使农产品无法达到有效配置的状态降低了流通的效率。我国的农产品批发市场是处于一种相对落后的状态很多方面都无法适应现代化农业的要求。