研讨如何对高职院校旅游管理学生渗透职业观教育

论文导读：
摘要：正确的职业观有利于提高高职院校旅游专业学生的素质，有利于培养满足旅游行业需求的综合素质全面发展的旅游工作者，也有利于学校自身的创新和发展。本文分析了影响高职旅游管理专业学生专业认同感的因素，并提出了渗透职业观教育的具体策略。
关键词：旅游管理；高职院校；职业观
1001-828X（2014）09-00-01
旅游业的迅速发展呼唤着旅游教育事业的发展，旅游专业学生的就业前景一片大好。但是受传统观念如旅游行业辛苦，工资待遇不高，社会地位低等的影响，绝大部分同学对旅游专业抱犹豫态度，报考率不高，即使通过服从志愿进入旅游专业学习，毕业后也不愿从事本行业工作。

一、影响高职旅游管理专业学生专业认同感的因素分析

(一)学生对专业的认识存在偏差

就笔者所在城市的几所高校旅游专业学生调研发现，90%以上的学生是通过服从志愿进入该专业学习的。正因如此，绝大多数学生对本专业不是很认同，认为没有太多技术含量，就是出去玩玩而已，因此在学习中抱着得过且过的态度，认为旅游管理专业“只是个拿”的学生大有人在。

(二)教师职业渗透教育程度不够

很多高校的旅游专业教育只集中在学生的入校阶段，形式多为专业负责人通过一两节课将该专业的况告知学生，而在之后学生的学习过程中，很多高校的旅游教师是由非旅游专业转行而来，没有受过系统的旅游管理专业教育，不能够传递准确的行业知识给学生，即使是科班出身的年轻教师，也因为多是从学校到学校，缺乏行业实际操作经验，使教学活动限于课堂如何对高职院校旅游管理专业学生渗透职业观教育相关范文由写论文的好帮手www.7ctime.com提供,转载请保留.，内容限于书本，使得学生对真实的旅游行业的信息认识不足。

(三)学生自身角色定位与现实存在偏差

目前多数高职院校都会在大二下或大三上学期安排集中性实习。高职院校办学目的是为企业提供具有职业技能的基层工作者，而不是人们所认为的精英管理层。因此，在学生实习过程中，企业给学生提供的工作岗位一般是在旅游服务行业最前线，如旅行社的接待、咨询、导游等岗位工作。大学生在踏出校门前，对实习生活较理想化，认为自己学的是管理，到企业多会是坐办公室的工作，这种学生自身角色定位与现实的偏差在短时间内很难从思想上转变过来，进而对岗位产生不满、抱怨，甚至产生抵触情绪，逃避实习。

(四)社会对导游的负面报道导致旅游业对人才的吸引力下降

近年来关于导游的负面报道层出不穷，除了社会地位理由，还有收入、婚恋顾家等理由，一一摆在导游的面前，使得很多热爱旅游事业的导游在去留间挣扎，再加上法制建设滞后、监督管理环节薄弱、旅行社无序竞争等理由，大部分持证导游生活保障低，难吸引优秀人才加入，原有人才也流失严重。

二、如何对高职院校旅游管理专业学生渗透职业观教育

(一)任课教师在课堂教学中渗透职业观教育

高职学生对旅游管理专业的选择往往是被动的，对旅游行业的认识也往往浮于表面，这时就需要专业的旅游教师从专业课教学内容出发，搜集和筛选出新形势下不断变化的职业信息提供给学生，并帮助学生进行职业分析。职业分析包括分析行业背景、分析职业种类及具体职位的任职资格等。行业背景分析主要是指了解旅游行业目前状况、发展趋势；职业种类分析主要让学生了解所学的专业适合哪些岗位，能胜任的职位有哪些，有什么办法谋取到这些职位；了解具体职位的任职资格要让学生明确未来职业的工作内容、任职条件及特殊要求等。

(二)企业老总，行业能手担任教师传递行业讯息

旅游专业的发展离不开扎实理论知识，实践经验丰富的技能型教师，而多数高校旅游专业教师理论知识够用，实战经验不足，这也限制了课堂教学的内容和形式。一方面，学校可以从旅行社聘请总经理、部门经理进行讲座，他们行业经验丰富，有一定的权威，了解行业发展最前沿的信息，可以对学生未来的就业发展有一个正面的引导；另一方面，学校可以聘请企业一线部门的高技能人才担任某些技能操作性较强课程的教师，他们专业经验丰富，可以优化教师队伍结构，加强实践教学环节，利用他们的关系还可以让课堂走出教室，拓展学生参加实践的广度和深度。

(三)做好实习期的职业观教育

实习是大学生即将毕业进入社会工作的一个演练，是一次培养自己吃苦耐劳、爱岗敬业、战胜自我、迎接挑战的大好时机。所以老师要引导学生正视实习，将实习真正当作对自己所学知识检验、进一步接触社会、了解社会，磨练意志和培养心理承受能力的一个必要过程。同时还可以采用往届实习生经验交流会的方式，使学生了解在实习时的酸甜苦辣，了解在岗位上所受企业的培训和积累的实践经验是一笔宝贵的人生财富，把握旅游业发展的信息前沿，及时调整自己对社会的认识，为走出校门参加工作打下良好的社会基础。
在实习单位选择上，学校应尽可能选择当地口碑较好，规模较大的旅行社或景区作为学生的实习基地。学校要与实习单位做好对接工作，要求实习单位能对实习生进行科学的管理。在实习中实习企业要为实习生创造不同部门的轮岗机会，使学生在挑战中完善自己，寻找适合自己的岗位，发展的目标。

(四)引导学生对职业生涯进行规划，做复合型人才

由于旅游行业旺季忙，淡季闲的特点，很多毕业生抱着“旅游是吃青春饭”的态度，并没有长期从事该行业的打算，在此情况下，我们可以引导学生以导游为跳板，在其他岗位上延伸性发展。
1.考入政府公务员队伍。通过一段时间的导游工作，发挥自己工作的优势，待人接物大方周到，做事周到有条不紊，在学历、年龄合适的情况下，有机会考取对口的公务员。
2.担任教师或培训师资。一方面，国家旅游局和各级旅游行政管理部门都在进一步加强和改善对导游人员的教育和培训工作，提高导游人员的业务素质，经验丰富的导游可以往培训师的方面发展。另一方面，各大专院校加强旅游学科建设，但是紧缺技能型教师。导游专业是非常注重实践性的学科，这为很多导游提供了转型成为导游教师的岗位机会。无论是担任教师或培训师资条件是导游一定要加强各类知识的学习和储备，提高自身素质，做到厚积薄发。
参考文献：
论文导读：　陆林，杨钊，黄剑锋.旅游管理本科专业酒店实习教学研究.安徽师范大学学报：人文社会科学版，2009.陶玉霞.中国旅游高等教育专业发展思路探讨.旅游学刊，2008.作者简介：张勤（1981-），女，职称：讲师，职务：教师，学历：本科，主要研究方向：旅游与酒店管理。上一页12
　[1]陆林，杨钊，黄剑锋.旅游管理本科专业酒店实习教学研究[J].安徽师范大学学报：人文社会科学版，2009.
[2]陶玉霞.中国旅游高等教育专业发展思路探讨[J].旅游学刊，2008.
作者简介：张 勤（1981-），女，职称：讲师，职务：教师，学历：本科，主要研究方向：旅游与酒店管理。