分析罗汉果无籽新品种药园无籽1号选育

论文导读：，且不含有效成分甜苷。这使得有籽罗汉果提取甜味剂甜苷时果实利用率低和成本高，还影响罗汉果粉的口感与溶解性。无籽罗汉果则有助于提高果实利用率和降低甜味剂甜苷生产成本，以及便于开发无种子油脂异味且速溶的罗汉果粉。为此，我们选育出了无籽率高、果实较大、肉质细腻、甜苷含量高和耐贮运的罗汉果优良无籽新品种药园无籽
摘要 药园无籽1号是以罗汉果品种农院B6作母本、药园败雄1号作父本进行杂交，F1代单株组织培养育成的罗汉果无籽新品种。果实短圆形，单果重58.86 g，果实青色；无籽果率90%，平均每个果实有种子1.78粒，种子小；果实肉质饱满细腻，鲜果果肉重占果实重的62.35%，总苷、甜苷V、水浸出物、总糖、葡萄糖、维生素C和水分含量分别为4.61%、1.64%、49.80%、35.50%、11.80%、2 750.00 mg/kg和70.70%；在广西南宁市，果实10月下旬至11月上旬分批成熟。2008年12月获得广西壮族自治区农作物新品种审定委员会品种登记。
关键词 罗汉果 品种 药园无籽1号 无籽 农院B6 药园败雄1号 总苷 甜苷V
有籽罗汉果含大量种子，种子重量占其鲜果重的40%～50%，且不含有效成分甜苷。这使得有籽罗汉果提取甜味剂甜苷时果实利用率低和成本高，还影响罗汉果粉的口感与溶解性。无籽罗汉果则有助于提高果实利用率和降低甜味剂甜苷生产成本，以及便于开发无种子油脂异味且速溶的罗汉果粉。为此，我们选育出了无籽率高、果实较大、肉质细腻、甜苷含量高和耐贮运的罗汉果优良无籽新品种药园无籽1号。
1 选育经过
2006年，我们将甜苷V含量高的二倍体主栽品种农院B6与自然加倍四倍体雄性株系品种药园败雄1号进行杂交，获得杂交F1代三倍体成熟种子，通过组织培养繁育实生苗。2007年，实生苗群体种植于广西桂林兴安县漠川乡种质圃，我们于7—8月开花结果期从杂交苗木中选择雌性单株，采集现蕾植株茎段，组织培养繁育成无性株系，并授予二倍体青皮果品种花粉，对其果实大小、形状、品质和产量性状进行观察比较。2008年，单株无性株系继续种植于同一种质圃，以杂交母本品种农院B6和主栽品种伯林3号、永青1号作对照，进行性状遗传稳定性观察和优良株系比较试验，其中1个单株无性株系表现无籽率高、果实罗汉果无籽新品种药园无籽1号的选育相关论文由www.7ctime.com收集,如需论文.较大、肉质细腻、甜苷含量高和耐贮运，同年12月通过广西壮族自治区农作物新品种审定委员会的品种登记，并命名为药园无籽1号。
2 主要性状

2.1 植物学特征

药园无籽1号植株健壮，主茎粗0.71～1.18 cm。叶片心形，叶片长12.26～21.57 cm、宽10.24～20.85 cm，深绿色，叶柄长

4.20—6.91 cm。子房棒槌状，浅绿色。花朵5瓣，。

2.2 果实主要经济性状

幼果卵形，青绿色。成熟果实短圆形，纵径5.65cm，横径5.25 cm。单果重58.86 g，果实青色（图版1），果柄长0.60—3.70 cm。果皮厚1.25 mm，无籽果率90%，平均每个果实有种子1.78粒，种子相对较小。果实肉质饱满细腻，鲜果果肉重占果实重的62.35%，总苷、甜苷V、水浸出物、总糖、葡萄糖、维生素c和水分含量分别为4.61%、1.64%、49.80%、35.50%、11.80%、2 750.00mg/和70.70%（表

1、表2）。

药园无籽1号果形与对照品种农院B6、伯林3号同为短圆形，对照品种永青1号果形为圆柱形；药园无籽1号果实纵、横径与3个对照品种相近；单果鲜重比3个对照品种轻；果皮厚度比3个对照品种稍厚；成熟果实平均单果种子数量，药园无籽1号（无籽或含1—6粒小种子，无籽率达90%，种子相对较小）仅1.78粒，而这3个对照品种平均每个果实有种子51.32—60.52粒，药园无籽1号单果种子数比对照品种减少96.53%～97.06%；鲜果果肉重占果实重的比率高于3个对照品种，有效提取部位果肉的比率比3个对照品种提高19.63%～29.60%；总苷含量不及3个对照品种；甜苷V、水浸出物、总糖、维生素C含量高于3个对照品种，其中甜苷V含量比3个对照品种高40.17%～70.83%，维生素c含量也比3个对照品种高13.64%～38.89%；葡萄糖、水分含量与3个对照品种相近（表

1、表2）。

2.3 生长结果特性
药园无籽1号生长势旺盛，生长结果特性、产量与当地主栽品种农院B6、伯林3号、永青1号相近。单株结果90个，每667 m。坐果9 000～13 000个，对照品种农院B6、伯林3号、永青1号单株结果分别为100、98、90个。

2.4 物候期

在广西南宁市，药园无籽1号4月中旬定植，4月下旬抽芽，5月至7月上旬为营养生长期，7月中旬现蕾，8月上旬开花，果实10月下旬至11月上旬分批成熟，果实发育期70～90天。

2.5 适宜种植区域

药园无籽1号适宜在广西桂北或类似气候地区推广，非沙质土的平地与坡地均可种植，尤其雨量充沛、空气相对湿度85%以上、水源良好、土壤肥沃深厚的环境条件最为适宜。3栽培技术要点
种植前翻耕松土，以石灰或农药消毒土壤，栽植行株距2.2 m～1.8 m，挖长、宽、深30 cm～40 cm～30cm的种植坑，坑内施人有机肥4.O蝇和磷肥0.4 k作基肥，肥与土壤拌匀，并在坑上堆出高10 em的土包。沿行向每隔2.2 m立1个支柱，搭高1.6—1.8 m的网棚。4月上中旬，将生长三叶一心以上的组培营养钵苗带土定植于种植坑内。苗期及时抹除主蔓侧芽，主蔓上棚后进行打顶与修剪，留2—3条一级蔓、8～12条二级蔓。
现蕾盛期，追施速效复合肥和钾肥促花。开花期，进行人工授粉，推动坐果。幼果期，追施速效水肥促果实膨大。坐果80—100个时，及时进行果蔓打顶。定期施农药防治花叶病毒病和根结线虫病，注意排水和灌溉。
参考文献
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