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试议应用型本科高校《园艺植物生物技术》实践教学改革与

论文导读:

应用型本科高校《园艺植物生物技术》实践教学改革与探索摘 要:《园艺植物生物技术》是园艺专业的专业核心课程,根据应用型本科高校创建的要求,园艺专业的特点及社会对园艺人才的需求,对《园艺植物生物技术》实践教学进行了教学内容、教学策略和考核方试等方面的改革与探索。通过改革提高了实践教学质量与效果,学生的动手实践能力明显增强。
  关键词:园艺植物生物技术;实践教学;教学改革;教学质量与效果
   A 文章编号 1007-7731(2015)02-98-02
  应用型本科高校是以本科教育为主体、以应用型人才培养为突出特征的一种新型高校[1]。安徽科技学院2009年获批省级应用型本科高校建设单位,对人才培养方案和课程教学改革提出了新的要求。实践能力是应用型人才必须具备的重要能力,也是应用型人才自身优势的集中体现[2]。培养学生创造性思维能力较为有效的手段是实践教学。通过对实际理由的解决,可以培养科学的思维方式,使学生的综合实践能力得到增强。加强实践教学可以培养和提高学生动手实践能力。我校园艺专业为安徽省首批示范应用型本科院校重点建设专业,实验及课程实习等实践教学是学好和掌握《园艺植物生物技术》的基本原理、基本知识和基本操作技能的重要环节。作为一门应用性很强的专业课程,学生不仅要掌握相关理论,更要求其具有从事实践操作的能力。如何使学生在掌握基本理论的前提下,在较短的时间内掌握更多的实用技术一直是摆在任课教师面前的难题。近年来,笔者进行了一些实践教学改革尝试,如调整、更新实验教学内容,转变教学策略,改革考核办法等,以期通过改革激发学生学习的兴趣,提高学习效果,培养学生的动手实践能力。
  1 《园艺植物生物技术》在应用型园艺人才培养中的地位
  应用型人才培养的基本特征主要体现为以培养创新创业能力为主线,学生的知识、能力和素质全面发展[3]。应用型园艺人才就是德智体美全面发展,掌握生物学和园艺学方面的基本理论、基本知识和基本技能,具备园艺植物栽培生产、设施园艺管理及现代园艺生物技术的能力,具有创新意识和创业精神的高素质专门人才。《园艺植物生物技术》是园艺学和生物技术交叉技术学科,是以园艺植物为材料,利用生物技术,创造或改良种质或生产生物制品的一门技术[4],是我校园艺专业的核心课程之一。园艺植物生物技术实践教学是在理论教学的基础上进行的实践性环节,包括实验和课程实习,是对基本原理和基本知识的巩固,着重培养学生的动手实践能力、创新能力和综合应用能力。因此,改革和加强实践教学,对确保应用型园艺人才培养质量是至关重要的。
  2 《园艺植物生物技术》实践教学中存在的主要理由
  1999年,我校开始招收第一届园艺(教育)专业学生,并开设《植物组织培养》课程。随着植物生物技术的迅速发展,植物组织培养的内容已经不能满足现代园艺发展的需要。进入21世纪以来,分子生物技术向传统园艺育种领域的渗透加快,这就使得教育界不断改革原有教学内容,以适应变化了的形势和现实[4]。因此,在新的人才培养方案中,将《植物组织培养》修订为《园艺植物生物技术》。但是因为实验条件和师资队伍等理由,《园艺植物生物技术》实践教学过程中仍存在一些理由:一是实践教学内容老套,仍然以之前的组织培养相关内容为主,未涉及基因工程方面的实践环节;二是教学策略和手段单一,主要以传统的验证实验为主,即老师先讲实验原理、步骤,学生按步骤机械地完成内容;三是考核方式不科学,缺乏过程考核,而仅以实验报告成绩、考勤和纪律等为考核依据,考核结果不能真正反映学生动手实践能力。
  3 具体改革措施与策略
  3.1 实践教学内容改革 实验教学内容的设置要在继承传统内容的基础上有所创新,要对原有实验内容进行整合,实现实验教学内容体系的整体优化[5]。首先,在最新修订的人才培养方案中,本课程由36学时增加到54学时,实验学时由原来的18学时增加到27学时,课程实习1周。其次,实验内容有了较大的转变,在原有内容的基础上增加了试管苗常温离体保存和园艺植物生物技术综合实验设计2个综合性实验内容,其中试管苗常温离体保存实验课学时设计为每次课6学时,学生先用1d时间完成培养基的配制和接种,并在接种后定期进行观察记录实验数据;园艺植物生物技术综合实验设计是让学生在查阅相关文献资料基础上,自行设计试验方案,方案要求确定研究内容、研究策略及所要达到的目的及结果,教师组织学生对试验方案的可行性进行评价,然后各小组根据修改意见对试验方案进行完善,并付诸实施。此项内容为课程实习中的小组自选试验做好前期准备。在一周的教学实习中,保留了原有的植物茎尖脱毒培养等传统项目,增加了非变性聚丙烯酰胺凝胶法分析植物过氧化物酶、植物基因组DNA的提取与检测等内容使学生能掌握植物生物技术的一些基本实验技能,为今后的学习和研究奠定基础。
  3.2 实践教学策略改革 多媒体是教学的必要工具。使用多媒体可直观地展示概念、理论、实验操作过程等内容,学生容易接受,同时可以运用一些静态的图片、动态的视频及一些实物使学生理解实验内容。《园艺植物生物技术》实践教学转变传统的教学模式,在实验课堂引入多媒体课件,将实验原理、策略、注意事项等通过图片、动画和视频等形式进行教学,比如无菌操作在实验教师讲解后就通过观看视频进一步熟悉无菌操作过程,然后再由学生自己操作;如愈伤组织诱导与分化、植物茎尖脱毒培养等实验内容,将教师先前的实验结果制作成直观的演示教案,以增强学生对实验结果的目的性;在讲到组培苗污染、玻璃化、褐化等现象时,直接带实物到课堂,使同学们对这几种现象有了一定的直观认识,一目了然。通过多媒体辅助教学,有效地提高了实践教学的质量和效果。
  3.3 考核方式改革 以往实践课程的考核大都侧重于学生的实验报告、考勤、劳动表现和纪律性等方面,缺乏过程考核,导致考核结果不能客观反映学生的动手操作能力、试验设计能力、团队协作能力和创新能力[6]。因此对应用型本科高校学生的实践教学进行考核方式的改革势在必行。通过近几年的摸索和实践,我们对园艺植物生物技术实践教学采取单人和小组2种考核方式。单人考核采用单人操作、现场考核、2名老师 全文地址:http://www.7ctime.com/kxxlw600z/lw50922.html
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