试论我国茶文化在跨文化交际中意义

论文导读：
摘 要：茶文化在我国是一种传统文化，随着丝绸之路的开辟，茶文化也慢慢走出来国门，走向了世界各地，这对我国在世界的文化交流中起到了至关重要的作用。茶文化走向世界，让更多的国家了解中国的文化与历史，加强世界各国的文化交流与理论学习，真正发挥茶文化的作用，推动中西文化的结合。
关键词：中国茶文化;跨文化交际;内涵
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[文章编号]：1002-2139（2014）-33--01
现代的很多学者都在研究有关于茶文化的某一部分，例如：茶的起源在什么时候，茶文化背后所隐藏的茶内涵，茶文化的传播与交流对我国的作用，现代茶文化的时尚性等等。中国的茶文化历史深远，内容博大精深，在普通人们眼里是一种文化景观，茶文化经过时间的很好的传承下来。在中国，茶文化有着十分悠久的历史，在中国文化史上是不可或缺的一部分。茶文化对现代人类的进步与社会的进步与发展起到了很大的作用，同时茶文化在跨文化交际中起到举足轻重的作用。

一、中国文化中茶文化的内涵

茶文化涉及到很多部分，大到一个国家的政治、文化、科学、经济，小到一个家庭的日常生活的细微部分。茶文化是包含了一些人文与科学的内容，主要以茶叶为主的一门学科，具体反映在人们对社会的物质基础与精神文化方面。
中国文化中的茶文化的内涵其实可以分为广义上和狭义上的两个方面。从广义上来讲，它是人们在现实社会中一点一滴创造出来的，在实践中产生出来的，把茶作为最原始的依据和基础，继续延续、继承和发展这种创造物。或者说，把整个继承与发展的过程中的物质与精神相加起来的结果。从另一方面的狭义方面来讲，茶文化就是指精神层面的，一种意识形态，一种社会制度。而更重要的一方面是茶文化的狭义方面，研究这方面的茶文化，主要从人们的心情、行为和精神这三部分去讨论。王玲教授指出：“我们如果要研究茶，不是单单地把茶叶的发展史相加起来，也不简单地研究茶叶的种植、培养、制作、加工等等方面，而是研究在生产生活中，茶文化所带来的社会影响。”
茶有很多中形式来表达，例如：茶俗、茶艺和茶礼等等方面。我们可以从人民生产茶叶和消费茶叶的过程中会有意无意地表现出茶叶的行为文化。我国在宋代的时候，就有敬茶这么一回事，由此可以看出这是我国的一种传统礼节。在古代，人们也会寄茶来表达思念之情，也有用茶来当做聘礼，也会用茶来经佛祖，或者用茶来祭祀。在全国各地，不同的人们有着不同的饮茶习俗，人们会依据各地不同的习俗表现出不同的茶文化和茶艺术。我们还可以从茶叶的心态行为出发点来看，所体现出一些思维方式策略和对世界、对社会的价值观念。在品茶的时候所体味的意境，由此展开联想，那些遐想值得人回味思考。同时茶文化还可以上升到哲学方面，与处世道理相关联，这称之为茶道，这是茶文化中最重要的、最高层次的、最核心的部分。

二、从茶文化中看到的中西文化

我国的茶文化对世界各国的影响还是挺大的，我们可以从很多角度看到这些影响，例如：饮茶的策略、饮茶的文化等等，由此可见，茶文化对西方的生活有非常明显的影响。在英国就有全世界都知道的英式下午茶，这样的一个习俗一直存在到现在，应该人喜欢在下午和网上的时候喝茶，他们有时候会和朋友一起饮茶。在荷兰上演的喜剧《茶迷贵夫人》轰动十分剧烈，影响了整个欧洲的风俗。同时还可以发现，茶室竟然成了单身女子和朋友见面的重要场所。当然茶文化在英国的文化中担任着中角色。美国是咖啡王国，这是众所周知的事情，但是却有一半的人饮茶，还有波士顿的倾茶事件，可想而知，茶文化对美国的影响也比较深远。
茶在世界各国风靡，是无酒精的饮品，中国的茶文化孕育出了各国的茶文化。饮茶的人不分地区，不分人群，不分信仰，就是因为有茶文化，才让世界联合起来，各种茶文化的学术交流，贸易的出口，传统文化与现代文化的融合，中西文化的交融，跨时空、跨地区的文化交流，透露出茶文化的博大精深，展现了茶文化的多姿多彩，可以看出茶在中西交流中起着重要角色。

三、茶文化推动对外开放，增强各国交流

茶文化对中国改革开放十分重要，同时也在推动国际各国之间的文化交流。茶文化走向世界，让更多的国家了解中国的文化与历史，加强世界各国的文化交流与理论学习，真正发挥茶文化的作用，推动中西文化的结合。我国经常在国内外举办各种大大小小的活动，例如：“茶文化节”、“茶叶展销会”、“茶叶交流学术会”等等。上海已经举办了很多届国际茶文化节，聚集了国内外很多国际友人，例如：美国、日本、韩国、法国等的各界人士，已经成为上海的一道美丽风景，是一种活动，是一种品牌，也是一种文化。根据各种统计，我们发现我国发动了很多跟茶叶有关的活动，例如：茶叶文化节、茶叶展销大会、名茶评比大赛、茶叶拍卖会等一系列跟茶文化有关的活动与节日。
我们可以通过茶文化节，增进国内外不同人群、不同行业之间的交流与合作，让世界各国更加了解我国，也能够推动我国茶文化的弘扬，推动茶事业的发展。
四、总结
茶是中国的，也是世界的，它是世界三大饮品中的其中一个，是一种比较卫生又比较健康的饮品。它在我国传统文化中有着悠久的历史，也在我国传统文化起着举足轻重的作用。茶文化的传播让世界各国更好地了解茶文化和茶事业，推动中国的经济发展与昌盛，同时茶文化可以培养人的思想道德文化，陶冶情操，有利于精神文明与物质文明在现代社会中能够很好地建设。
参考文献：
[1] 王玲.中国茶文化[M].北京：中国书店出版，1992. 全文地址：www.7ctime.com/jwhlw/lw43729.html上一论文：浅议高中英语教学中进行文化渗透的方法