浅谈泌尿外科饮食指导在泌尿外科护理中运用站

论文导读：
1672-3783（2013）04-0238-01
【摘要】 目的：主要对饮食指导应用于泌尿外科护理中的效果进行探讨。方法：随机选取2011年5月—2012年5月前来我院进行泌尿外科结石手术的患者30例，并将其分为两组，即观察组和对照组，每组15例。观察组进行常规护理的同时增强饮食方面的护理，对照组仅仅进行常规护理。结果：患者不良饮食习惯得以纠正，手术结束后，两组患者中，观察组出现泌尿系结石复发的患者共有1例，对照组则有5例。结论：两组患者在进行手术后，在常规护理基础上引用饮食护理可以帮助患者养成健康的生活、饮食习惯，从而使结石复发率得以有效降低，具有临床推广意义。
【关键词】 饮食指导；泌尿系结石；护理
近几年来，随着城市化的不断深入，生活节奏也随之逐渐加快，相当一部分人由于工作、学习等各方面的原因养成了不健康的生活和饮食习惯，从而提高了泌尿系结石的发病率以及复发率，且呈上升的趋势。健康的饮食和生活习惯在泌尿系结石治疗和发病率、复发率的减少方面具有着重要的意义。针对此特点，我科室引入了饮食指导护理概念，在常规护理的基础上强调饮食上的护理，并在泌尿系结石的发病率、复发率的降低方面取得了良好的效果，现报告如下。
1 一般资料和方法

1.1 一般资料

随机选取2011年5月—2012年5月前来我院进行泌尿系结石手术的患者30例，将其分为观察组和对照组两组，每组15例，其中观察组男性8例，女性7例，平均年龄为46±6岁；对照组男性10例，女性5例，平均年龄为45±7岁，两组患者性别、平均年龄差异不大，具有可比性。

1.2 方法

1.2.1 观察组

（1）增强饮水量。强调患者每日应饮水至2500ml以上，告诉患者家属或者护士自己在患者睡前以及半夜进行巡房时，可唤醒患者起来饮水，帮助患者养成睡前和半夜饮水的习惯。
（2）养成良好饮食习惯。对如动物蛋白质等部分营养物质的摄入进行限制，禁止饮酒、喝茶，同时尽量减少糖分的摄入，在患者三餐食物中多加入含纤维素丰富的食物，增加的水果的食用量，这样能够有助于钙盐饱和度的降低以及限制钙盐结石和结晶的形成。所限制的食物具体包括菠菜、牛奶、海鲜、动物蛋白质等。水果方面：应限制含钙、磷高的水果，如柑橘、葡萄以及柠檬等；泌尿系结石患者应以碱性饮食为主，应对鱼、甲壳动物、家禽、咖啡等的食用进行控制，多食用细粮以及低嘌呤类食物，多食蔬菜、果汁和水果等碱性食物。泌尿系结石患者的发病多是由于细菌感染而引发的，大部分患者表现为下尿路梗阻性结石，所以，在饮食方面，应避免油炸、酸辣、油腻等食物，以清淡、含钙量小的食物为主，禁止豆制品的摄入，通过饮水量的增加稀释尿液，预防由于水分的减少而致尿液过浓引发结石。

1.2.2 对照组

除了强调患者多饮水，保持每天的饮水量至2500ml外，不做其他的饮食干预。

1.3 效果评价

保持电话随访，随访时间为1个月、6个月和1年，于规定时间各随访1次，嘱咐患者3个月后前来我院门诊部进行B超以及尿常规检查，直至1年后再进行复查一次。
2 结果
泌尿系患者手术后1年后对其进行随访发现，观察组能够坚持健康饮食习惯的患者有8例， 注意部分食物干预的有4例，完全不注意健康饮食的患者有2例，且病情复发的患者有1例；对照组能够采取饮食干预的仅有6例，病情复发患者有3例。观察组和对照组两组复发率差异比较明显啊，具有统计学意义。
3 讨论
泌尿系统疾病是人体常见疾病之一，和人们的生活习惯以及饮食习惯都具有着密切的联系，泌尿系疾病的发生具有着多方面的影响，饮食是其发生和复发的关键因素之一，对其发病率的高低具起着决定性的作用。通过本次研究发现，观察组泌尿系疾病的发病率与复发率与对照组相比都有了明显的降低，由此可知，合理健康的饮食、生活习惯对泌尿系疾病具有着重要的影响。所以通常情况下泌尿系患者应减少包括动物蛋白等部分营养的摄入，因为过多摄入动物蛋白会提高人体尿酸、尿钙以及草酸的排泄量，从而降低尿液PH值，进而提高结石产生的危险性；同时要减少糖分的摄入。因为人体体内糖分过多，可以增强人体肠道对钙的吸收，从而使得草酸的吸收增多，促进草酸钙结晶的形。患者还应多饮水，因为大量饮水有助于尿液的稀释，减少尿盐的沉淀，从而有助于避免尿石结晶论文导读：病的恢复，使得泌尿疾病的影响因素得到抑制，减少发病率和复发率。总而言之，健康的饮食和生活习惯对于泌尿系统患者具有重要的意义，应该引起高度重视，合理限制动物蛋白等对泌尿系统有不良影响的食物的摄入。相关研究表明，晚餐没有按时进餐也可引起泌尿系疾病的发生，因为当患者晚上过晚进餐时，排钙高峰到来的时候患者往往已
的形成。泌尿系患者不应饮酒饮茶，确保每日低量摄入嘌呤、糖分、蛋白，多摄入纤维素，还应坚持多运动，只有这样才能有助泌尿疾病的恢复，使得泌尿疾病的影响因素得到抑制，减少发病率和复发率。
总而言之，健康的饮食和生活习惯对于泌尿系统患者具有重要的意义，应该引起高度重视，合理限制动物蛋白等对泌尿系统有不良影响的食物的摄入。相关研究表明，晚餐没有按时进餐也可引起泌尿系疾病的发生， 因为当患者晚上过晚进餐时，排钙高峰到来的时候患者往往已经休息，使得尿液不能及时排除，从而使得钙质沉淀，引发结石。所以，大部分学者认为，饮食习惯在泌尿系统疾病复发方面具有着决定性的作用，护士在对患者进行护理时应注意饮食上的指导，帮助患者健康饮食习惯的养成，进而有效减少病症的复源于：论文www.7ctime.com
发。
参考文献
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