简论地理分布清代前、中期福建茶叶种植及其影响生

论文导读：中文摘要2-3Abstract3-4中文文摘4-6目录6-8绪论8-12第一章清代前、中期福建茶叶生长的环境考察12-34第一节清代前、中期福建自然环境考察12-19一、气候条件12-14二、地形地貌14-16三、土壤情况16-18四、山川河流18-19第二节清代前、中期福建人文环境考察19-34一、清代福建省的建置19-23二、交通23-25三、市镇25-29四、人
摘要：福建作为产茶大省,有着悠久的产茶历史。早在唐代,陆羽在《茶经》一书中就对福建茶叶进行了相关的记述。南唐时,福建建瓯就有“北苑御茶园",专造“龙凤团茶”,供皇室利用。明代,福建所产茶叶,已占全国总产量一半以上。迨至清代,福建仍是我国茶叶主要产区,茶叶产地除闽北外,闽东和闽南也有大面积种植,茶叶进展方兴未艾。本论文利用大量现存历史文献资料,并在前人已有的探讨成果上,对清代福建茶叶生产与分布作探讨,首先对茶叶生产的自然环境(气候、地形、土壤、山川)和人文环境(交通、市镇、人口、政策)进行考察,随后,以茶叶的种植概况、种植方式、生产形态等方面,重点浅析、考察清代前、中期福建茶叶的种植生产与经营。得出以下认识：清代福建自给自足的自然经济结构有所突破,农民开始向粮食生产以外的领域进军,尤其是茶叶种植,有种植茶叶的兼营户,还有专业户,茶叶生产技术也得到一定程度的提升。当时,福建茶叶不但国内有市场,而且海外市场也很广阔。福建不少地方开辟出新茶园,设茶厂,经营茶叶手工作坊。茶叶产地主要分布在闽东、闽南、闽北、闽西四个地区,其中,尤以闽北、闽东和闽南最为突出。清代福建茶叶的广泛种植与销售对当地的经济、环境、社会等产生了深远的影响。关键词：清代前、中期论文闽茶论文种植论文地理分布论文影响论文
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Abstract3-4
中文文摘4-6
目录6-8
绪论8-12
第一章 清代前、中期福建茶叶生长的环境考察12-34
第一节 清代前、中期福建自然环境考察12-19

一、气候条件12-14

二、地形地貌14-16

三、土壤情况16-18

四、山川河流18-19

第二节 清代前、中期福建人文环境考察19-34

一、清代福建省的建置19-23

二、交通23-25

三、市镇25-29

四、人口29-32

五、清代茶政32-34

第二章 清代前、中期福建茶叶的种植情况34-58
第一节 福建茶叶的种植概况34-42
第二节 清代前、中期福建茶叶的种植与分布42-50

一、种植技术42-43

二、生产形态43-46

三、地理分布46-50

第三节 清代福建茶叶分布的特点50-58

一、产地分布广54-55

二、各府产茶县分布不平衡55-56

三、茶叶分布与山脉的走势基本吻合56-57

四、茶叶种植的分布与寺院的分布密切相关57-58

第三章 清代福建茶叶进展对当地社会经济的影响58-70
第一节 福建茶叶与社会商品经济58-63
第二节 福建茶叶与生态环境63-65
第三节 福建茶叶与风俗习惯65-70
第四章 结语70-72
参考文献72-77
攻读学位期间承担的科研任务与主要成果77-78
致谢78-79
个人简历79-80